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导读：白茶是什么茶?很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生。很少人知道白茶是什么茶,有的人都认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,实际上安吉白茶是属于绿茶的一种。

中国的茶叶分为六类，而白茶就是其中的一类，由于成品茶的外观大多呈白色，故称白茶(如果你稍稍了解白茶，会发现颜色其实并不是所有白茶都是这样的，颜色不过是个名字罢了，不必深究)，其它五类分别是绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)，是按照制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同来分的，因此本篇文章作为白茶简介就不详细介绍。

简单了解了白茶，我们再来看看白茶的其它一些问题：

白茶有哪些?

白茶分为四类，分别是：寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针，等级从低到高!

寿眉：主要由菜茶茶树的短小芽片和大白茶片叶，等级最低，大部分地区一般只称贡眉

贡眉：主要采的是菜茶茶树的茶叶，也就是叶子，是白茶中产量最高的一种，等级较低

白牡丹：白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

白毫银针：白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。原料全部采自大白茶树的肥芽!

白茶简介

白茶来自于哪里?

了解白茶的都知道福鼎，没错，福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地是白茶的主要产地，尤其以福鼎最为有名!

白茶有什么好处?

都说喝茶好，但是喝茶到底好在哪里呢?相信很多人说不上来。白茶是公认的养生效果最好的茶，主要有：促进血糖平衡、明目、保肝护胆、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等等。由于近些年白茶逐渐被人们熟知，其价格也在不断攀升。

安吉白茶属于白茶吗?

很多人都听说过安吉白茶，因此一说到白茶就以为是安吉白茶，安吉白茶属于白茶吗?其实安吉白茶属于绿茶，只不过名字叫安吉白茶罢了。由于两者属于不同的两类茶，因此其制作工艺有着很大的差别，本文不再详细介绍，需了解可查看对应文章!

白茶简介白茶简介

白茶有什么样的地位?

说了这么多，那么白茶到底有着怎样一种地位呢?看些下面的介绍你应该有一个大概的了解了!

2006年福鼎白茶入选“奥运五环茶”，2008年再次入选“中国申奥第一茶”，同年福鼎白茶被农业部评为“中国名牌农产品”，福鼎市政府与中国人民解放军三军仪仗队签署军地共建协议，福鼎白茶成为三军仪仗队特供用茶。2009年福鼎白茶又荣获“国家地理标志保护产品”、“国家地理标志证明商标”，福鼎白茶制作技艺列入省政府非物质文化遗产保护名录，并入围第三批国家级非物质文化遗产保护名录推荐项目。同年11月，福鼎白茶(太姥银针)正式入选“中国世博十大名茶”，成为中国2010上海世博会联合国馆专用茶、礼品茶。2010年福鼎白茶还荣获“中国驰名商标”和被中国国际茶文化研究会评为“中华文化名茶”。

如果你看到了最后，说明你对白茶还是颇有兴趣的，随着越来越多的人了解白茶，相信白茶会走进更多人的生活，给人们带去健康，带去宁静的心态!爱茶、品茶、聊茶!

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