为何中国要花2.2亿元,从印度大规模的进口茶叶呢?
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原标题:为何中国要花2.2亿元,从印度大规模的进口茶叶呢?
从来佳茗似佳人。——苏轼
茶叶是中国古代的出口产品之一,在丝绸之路上除了丝绸是重要商品,还有便就是茶叶。中国的茶叶曾经出口到中亚南亚甚至欧洲地区,成为那里的人十分喜爱的饮品。
曾经在宋代海上丝绸之路上打捞出一艘商船,这艘数千年前沉没的商船上载满了瓷器,还有就是茶叶。这些茶叶由于被保存在锡罐当中,因此有相当一部分还保持完好无损的状态。打开锡罐之后,茶香四溢,令在场的很多考古人员十分惊奇。
不过在茶叶这件商品上,中国却没能保持一直以来的优势,2019年中国进口了将近4.4万吨的茶叶,光是向印度进口就超过1.3万吨,花了将近2.2亿元人民币。这又是为什么呢?
中国这个产茶大国向印度进口茶叶,虽然看起来非常的不可思议,但这就是事实,印度算是中国茶叶的“徒弟”,不过从其发展来看,显然他们在高端茶叶上已经占据了一席之地。
一、偷来的茶叶
根据史书记载,早在3000多年前,中国人便就已经有了种植并且使用茶叶的历史了。据说最早一位尝试茶叶的人就是神农,这位尝尽百草的英雄,最终通过茶叶化解身体内的毒素。
汉代时期,茶叶便开始了流行不少文人雅士都以饮茶为荣,尤其是魏晋南北朝时期,混乱的年代让茶叶成为文人墨客的一种精神寄托。
唐代时期饮用茶水形成了理论,唐代茶圣陆羽写了一本《茶经》,在这本书中详详细细的介绍了怎样分辨茶叶,如何品茶以及品茶的工具等等,不一而足,算得上是茶叶饮用的《圣经》。
实际上一直到1840年之前,中国一直都在茶叶贸易当中占据绝对的优势,只有中国能产茶,所有的茶叶都必须从中国进口。中国也依靠茶叶贸易,获得了大量的白银。
1840年之后,外国列强依靠武力打开了中国的国门,茶叶贸易使中国获取了巨额白银,一些不法商人看在了眼里,他们也想获得茶叶。
当时的中国人可是严禁将茶叶的种植树苗带出国境,在海关检验的时候这些商品也是进行重点检验的对象。一旦发现有商人试图将茶叶种子带到国外,这些商人很有可能会被永远禁止进入中国从事茶叶买卖。
只要有利润,不管什么伤天害理的事情,都会有人去做。1848年10月,采茶胜地武夷山来了两个陌生人,这两个人自称来自长城以北的地区,想要购买一些茶树和树种。
武夷山茶园的老板看着这两个商人倒是也没有多考虑,认认真真的向他们介绍了武夷山茶,园内茶树的历史渊源,以及相应的炒茶制茶技术。
一番交流下来,这两个大方的商人开口便要购买20000万株茶树苗和非常多的茶树树种。看到眼前的商人如此大手笔,武夷山茶叶的老板很快便将他们需要的东西打包给了他们。
想必很多人都已经猜到了这两位商人其实并不是什么长城以北的客商,为首的是英国人,名字叫做罗伯特·福均,他来武夷山购买茶树茶种的目的只有一个,那就是将中国这种古老商品的生产方法以及种植树苗通通都投到国外。
认真说起来的话,这可能是比大庆油田还要更加严重的商业机密泄露事件。委托罗伯特·福均来中国盗取茶叶秘密的不是其他人,正是当时臭名昭著的英国东印度公司。
不要以为英国东印度公司仅仅只是一个企业,由于英国政府在其中占有股份,因此这家公司并不能算严格意义上的企业,说其为殖民地政府更为合适。
东印度公司认为,印度与中国所处的纬度差不多,在气候条件上也多有相似,如果能将中国的茶树树种以及另外的制茶技术弄到手的话,那么完全可以在印度这块地区生产茶叶,这样就可以不依赖中国,利用印度廉价的土地和劳动力生产茶叶。
就这样,经过多次实验之后,英国人果然就在印度这块宝地上生产出了茶叶,其品质较之于中国本土生产的茶叶甚至还要略高一些。
不过在鸦片战争之后的30年,也就是英国人将茶叶偷到印度之后的20年,中国在茶叶贸易当中依然占据了绝对的优势,不过这种优势却在不断的缩小。
1903年的时候,中国茶叶占到全世界茶叶出口量的比例已经降到了33%,到了1921年时甚至低到了8.79%。中国再也不是那个在茶叶贸易当中掌握绝对支配地位的国家了。
时至今日,世界茶叶贸易发展状况究竟是如何呢,中国的茶叶生产又将何去何从?
从目前的情况来看,改革开放之后,我国的茶叶产量连年递增,在出口量上也已经恢复到了全世界前三强的位置,不过要想回到曾经的巅峰,中国依然任重道远。
二、中国茶叶的困境
作为殖民地的印度,在茶叶种植和炒制技术成熟之后,很快便批量的给英国人供给茶叶,得到印度茶叶的英国人减少了对中国茶叶的依赖,这也是为何中国茶叶出口越来越少的原因。
在1870年之后,由于工业革命的开展,甚至在印度这块土地上都进行了茶叶的机械化生产。机械化生产大大的提高了茶叶的生产效率和生产品质。
手工生产茶叶很难达到像机械生产那样均一的品质,中国的那些茶园作坊都有一位炒茶制茶的老师傅,凭借着自己多年以来的手感进行炒茶,一锅茶的好坏全在这位师傅的掌中。在品质方面难以进行有效的保证。
机械化之后必然就是规模化,在19世纪的后期印度已经出现了上千人的茶叶大厂,这种规模不是中国那些田园作坊能够比拟的。
可能有人会说,茶叶这种商品就应当由手工制成,然后进行细细的品味。可惜的是英国人可没有这样的想法,全世界的人也完全不像中国人那样已经有一整套成熟的品茶体系,对于他们来说茶叶就是一种饮料,一种可以搭配白砂糖饮用的饮料,他们才不会在饮茶的时候考虑人生之奥妙,宇宙之无穷。
改革开放之后,随着我国社会主义市场经济的发展,茶叶的产量很快便连年递增,依靠着优势价格,中国的茶叶出口量也在不断的增加。
根据2018年全球茶叶出口量的统计,我国茶叶出口世界第二,仅在肯尼亚之后,远远超出印度的茶叶出口量。
然而庞大的茶叶出口数量之下,隐藏的却是更为深刻的危机,中国的茶叶出口均价仅仅为4.88美元/千克,远远低于日本法国德国等国家的茶叶出口均价,甚至连巴西,斯里兰卡这样的国家都比不上。当然,这个价格还是比印度要略微强一些。
从总体上来看,中国企业面临的主要问题在于生产力水平低下,茶叶品质较低,缺乏茶叶企业知名品牌。
生产力水平低下,中国虽然已经进行了相应的机械化,但是由于茶园面积较小,机械化生产仍然难以达到规模水平,同时由于产茶地区的自然环境限制,茶叶产出天然便存在一定的约束。
茶叶品质较低,主要是与国外那些居民品牌的高端茶叶相比。国外那些知名品牌,一般都会选择自然环境较好的地域生产高质量的茶叶,这种自然环境中国虽然也有,但是却往往由于各种因素而被忽视。
商业品牌缺乏是中国在国际竞争市场上面临的主要问题,目前而言,中国虽然已经有6.7万家茶叶企业,但是从总体上来看,这些茶企的主要市场仍然是在中国,出口的茶叶一般没有什么响当当的品牌。
说起茶叶品牌,相信有一个品牌,大家一定不陌生,那就是立顿。立顿依靠着其强大的市场营销能力早已经在消费者当中形成了共识,似乎一杯立顿才是正宗的茶,然而谁又能知道,只有从古老中国手工作坊当中出产的茶叶,才是正儿八经的茶叶。
从这三点上来看,中国茶企要想在世界竞争当中崛起的话,势必要走上规模化和品牌化的道路。中国的茶叶企业必须进行相应的整合,将其优势整合到一起,同时打造出2~3个领头企业,在国际市场上与那些知名品牌进行竞争。
总结
中国的茶叶是一个悲伤的故事,知晓这段历史的我们绝对不能让中国茶叶的故事再一次上演,中国有很多企业对商业机密的保护意识尚不强烈,尤其是那些手工作坊,依靠着从前人手中传下来的手艺,本来能够取得很好的发展,但是由于其并不注重对这些工艺的保护,使得外国企业和外国创业家找到了机会。中国的未来,就掌握在千千万万年轻人的手中。
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