“客来敬主烟不受，酒半茶满把客羞”，这一句说的是两种民间禁忌，一种是到别人家里做客时的禁忌，另一种是在家里接待来客时的禁忌。从民俗文化中的禁忌习俗来说，都是属于日常生活中的行为禁忌。1、客来敬主烟不受“客来敬主烟不受”，意思是到别人家里做客时，不要拿自己的烟敬主人，主人不会接受，有的主人碍于情面接受了，心里也会感到不安，觉得待客不周，有失对客人的尊重。过去到别人家去做客，烟草还没有好坏之分，都是自己种的旱烟叶切成的烟丝，用抽烟时纸卷喇叭筒，或者用装进烟锅里。烟丝没有价格上的差别，只有各自在加工时的工艺差别。因此，过去到别人家做客，客人给主人敬客，一般拿出来就是一袋，或一盒子，没有现在烟分好差，这种装门面的说法。其中的说法有两种，一种是礼节问题，也就是客人不能这样做。二是有轻视男主人的意思，说明男主人不勤劳（过去的烟草一般男人自己种，女人不插手），没有种烟草，供不起客人抽烟，还要抽客人自带的烟。其实关于到别人家敬烟的问题，现在不同于过去，有越来越多的讲究。一是客人抽烟，主人也抽烟。双方相互了解，一般来说，主人会给客人主动敬烟。这种场合，不管主人的烟比自己兜里的烟好还是差，客人都不能拿出来敬主人。客人的烟比主人的好，就让主人觉得自己的烟差，客人瞧不上他的烟，让主人尴尬。如果客人的烟比主人的烟差，主人觉得客人认为自己小气，舍不得烟让客人抽好烟，心里自然不舒服。二是客人抽烟，主人不抽烟。这种情况下，客人就要观察主人的是否给自己敬烟，如果主人给客人敬烟，家里也摆了烟和烟灰缸，证明主人自己不抽烟，但不反感客人在自己家里抽烟。这里客人也不要敬主人的烟。如果客人不敬客人的烟，家里也没有摆烟和烟灰缸，客人就要考虑主人是否反感别人在家里抽烟，就更不用说给主人敬烟了。自己要抽烟时，最好征求一下主人的意见。现在抽烟的人越来越少了，反感抽烟的人越来越多，到别人家做客时，要替主人着想，抽烟有害，抽二手烟同样有害。三是主人抽烟，客人不抽烟。有的客人自己不抽烟，到别人家做客时，为了投其所好，兜里揣了烟，到了主人家里给主人敬烟。主人一般感觉客人有点怪怪的，好像是有事相求，客人自降身份，主人也会感到不舒服。客人自己不抽烟，却去敬主人的人，有点画蛇添足的味道。2、酒半茶满把客羞这句话里有两层含义，一是客人上门来，敬茶时把茶杯倒得满满的。另一层意思是在招待客吃饭喝酒时，只给客人倒半杯酒。有一些地方认为，这种行为不是好客之道，而是对客人的一种羞辱。当然，我国地域辽阔，各地风俗习惯不一样，说法不一样。因此，不能说全国各地方都有“酒半茶满把客羞”的说法，只是一些地方有这种说法。这句话里面其实牵涉到两种地方习俗。先说给上门来的客人倒茶的习俗。这里的倒茶，是让客人喝茶，茶的含义比较广，有茶叶茶、糖茶、油茶、热开水、凉开水、各种植物茶等，功能是为客人解渴，是一种客人上门时，主人最起码的传统待客之道。因此，这里所指的待客之茶，与平时一些风雅人士的品茶，不是一回事。一些地方风俗，客人上门来时，上茶时茶杯不能倒满，有的倒一小半，有的倒一大半，最多不能超过三分之二。其中的含义是留客，意思是茶倒多了怕凉，客人一边喝茶，主人一边倒茶，以此表示对客人的热情或挽留。如果一次将茶杯倒满，说明主人对来客不放在心上，敷衍一下，客人把茶喝完就可以走人了。这种习俗其实与民间的祭祀行为有很大关系。有的地方在祭祀时，酒可慢慢倒，至少要倒三次，而茶只倒一次，一次倒满，意思是来接受祭祀的神鬼，喝完茶就可以走了。也就是因为如此，一些地方习俗认为，客人上门时把茶倒满，是不留客，把客人当成了上门来的神鬼，民间认为这是对上门来客人的一种羞辱。这种习俗，与清朝时期主人接待客人时，主人端起桌子上的茶杯，就是“送客”意思，道理是一样的。再来说酒桌上给客人倒酒的习俗。我国民间倒酒时倒满，事实上并不是很满，普遍的讲究是倒上八分就算是满杯了。如果真的把酒倒满，甚至溢出来了，一般不提倡，在一些地方习俗中也是不允许的，客人认为主人把他当作“饿鬼”或“酒鬼”对待，心里自然不高兴。除非大家喝得差不多了，什么也用不着讲究了。一些地方习俗，刚上酒席时，只给客人倒半杯酒，这是对客人的不尊重。这种忌讳同样来源于祭祀中的倒酒的联想。我国民间祭祀时，开始时往酒杯里只倒一半，然后停一会再倒一点，总共要倒三次，刚好把酒杯倒满。因此，民间习俗认为，客人刚上桌时，酒只倒半杯，那等于是在祭祀鬼神，说得直接点，是在祭祀死去的人。这不就是把客人当死去的人了吗？这自然是对客人的羞辱，或者说是诅咒。实际上，民间因对祭时的一些行为动作，因联想作用，在日常生活中是比较忌讳的。比如说，南方一些地方就有这样的习俗，打饭时，不能一勺子舀到位，要用勺子舀两下以上，即便一勺子把饭舀好，也必须得做一下往碗里舀饭的空动作。这里的民间说法是，在祭祀的时候，用来祭祀的饭只能舀一下，因此，人们认为，打饭时只往碗里舀一下，是给先人吃的，也就是死去的人吃的。人们日常吃饭时，很忌讳只往碗里舀一下饭。这种道理与只倒半杯酒的道理是一样的。不过，现在一些年轻人不知道这种说法的来由，认为上桌时给客人酒杯里只倒一半酒，说明对待来客的接待，只是半心半意，而不是诚心诚意，这种说法也勉强过得去。像这种接待客人时的禁忌还有很多，比如，给客人倒好茶以后，放在桌子上的茶壶的嘴不能对着客人，同样，在酒席上，酒席桌子上的酒壶也不能对着客人，民间认为这是对客人很不礼貌行为。现在，以上两种民俗禁忌，很多地方不再讲究了。抽烟的人越来越不受人待见，最好不要到别人家里吞云吐雾，这一点就更应该讲究。喝酒的传统讲究，大多也只保存农村，不过，为了身体健康，这里特别提醒，请别过量饮酒，也不能酒后驾车。