四川5大“委屈茶”,口感不输十大名茶,为何出了巴蜀无人知10图
2022-04-08 17:27:00热度:106°C
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或许每个人心里的想法都是不同的。
茶文化无疑是四川最为出名的一个特色,因为大街小巷里都能看到悠闲喝茶的人。
四川的茶文化历史悠久,更是成为了四川的文化名片,大家都知道四川人爱喝茶,却不知道,四川的茶叶也是非常好的,口感不输十大名茶,但是知道的人却少之又少。
最大的原因就是大家对四川其他茶叶不够了解;十大名茶之所以有那么多人喜欢,除了它们自身口感的外,还有就是它们的名气比较大。
而四川的这5款茶,就是因为知道的人比较少,所以就导致只在省内活跃,一旦出了巴蜀大地就”销声匿迹“,着实委屈。
第一款:蒙顶甘露
它因产自蒙山山顶而得名,也是中国最古老的茶。
其干茶,香气独特,甘醇芳香,一经闻嗅就会使人陶醉,记忆深刻,这种馥郁持久、嫩鲜醇爽的香气特征,形成了蒙顶甘露独有的地域香,让人闻之心旷神怡。且茶叶本身的香气凝聚让人感到韵味悠长!
茶汤明亮,滋味鲜爽回甘,品之犹如饮泉水般鲜甜。
第二款:仙雾凤茗
仙雾凤茗,是一款价格低且口感佳的无添加茶叶。
它的创立人是炒茶大师文胜全,此款茶叶也是经由他的手炒制而成,其名声在业界威望很高,曾制作1959年建国10周年的献礼茶。
文胜全大师一生都在钻研如何做一款好茶,他的制茶技术让仙雾凤茗有了新的突破,不再是拘泥于单一的红茶口感,茶叶同时还有绿茶的清爽,同时还保留了茶叶中自然的花果香,就是因为这种复合的口感,从而形成了它独特的点。
它的干茶色泽乌润有光泽,冲泡后的茶汤,看起来就有让人想喝的欲望,茶香伴随蒸腾的热气飘荡开来,顿时,幽雅清香充满在空气中;在品尝时,茶汤在口中稍微停留,然后再随之咽下,茶汤润滑如丝,顺喉而下,清爽甘甜,生津明显,且茶香在空中经久不散。
第三款:文君绿茶
它是为纪念卓文君与司马相如而得来这个温文尔雅且浪漫的名字。主产自于邛崃山脉的南宝山一带,那里层峦叠嶂,云雾缭绕,且常年雨量充沛,土壤肥沃,自然环境得天独厚,是茶树生长的最好条件,因此造就了文君绿茶这样的好茶。
它的干茶绿润油亮,茶香清新,口感鲜爽,是很多当地人都会喝的绿茶。
第四款:碧潭飘雪
产于四川省峨眉山。是茶叶和茉莉花的结合,所以它的香气也更加独特,花香和茶香相互融合在一起,给人不一样的味觉感受,非常美妙。
它的干茶形似雀嘴,茶汤青绿透亮,泡开的时候杯中有花瓣飘起如白雪,因此得名碧潭飘雪,不仅茶汤口感美味,更是给人雅致的观赏效果,是贤人雅士的最爱。
第五款:巴山雀舌
它是四川万源的名茶,茶叶以富含硒而出名,曾获“四川省十大名茶”称号。
其干茶扁平,色泽翠绿油亮,每一颗芽芯都是饱满翠绿、曲线动人。泡开后的茶汤,颜色杏黄明亮,茶香四溢,滋味鲜爽回甘,含于口中细品,山水清芳,香高馥郁。
鲁迅先生曾说:喝茶,喝好茶,是一种清福!在这春暖花开的日子里,在茶杯中感受春的气息,确实是美妙的享受。这样的日子,品一杯好茶才不辜负春天!