中国乃礼仪之邦，品茶待客是中国高雅的社交娱乐活动。中华民族博大精深的茶文化，品味的是茶的意境，感悟的是人生之道。

1、中国茶文化是中国民族源远流长的传统文化中重要的一支，烙下了中华民族的气质。茶道，吸收并融合了中国儒、道、佛三家的思想，品茶赏茶，无不体现了中华民族为人处世的态度。

2、所谓“从来茶道七分满，留下三分是人情”，倒茶时，一般只倒七分满，如此水才不会溢出来烫伤手，这体现儒家中庸之道，做事说话不要做尽说绝，留下三分余地，于人于己都是有利的。

3、爱茶之人喜欢以茶会友，与志同道合的人煮茶论道，品茶言欢。茶如人，只有通过细细品尝，层层品鉴，方得其真实品性。

4、泡茶饮茶工序之多，要求之严。烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶，一道道严谨的茶序，只有真正静下心来，有充裕的时间，方能泡好一壶好茶，品上一杯香茗。

5、主人在陪客人饮茶时，若是客人杯中的茶水饮半后，应及时斟添，使茶水浓度基本保持前后一致。

6、品茶，品的是一种意境，心致安宁之处，便是茶境。小屋闲坐，以茶作诗，以茶歌舞，以茶养性，领略饮茶的情趣，追求高雅的享受。

7、茶，具有养生保健之功效。上午饮红茶，补水通气；下午饮绿茶、青茶，提神去火；晚上饮白茶、黑茶，安眠恢复免疫。喝茶还能降压减脂，生津止渴等功效。

8、我国茶域辽阔，茶树品种繁多，制茶工序不同，因而茶类丰富。中国传统意义上把茶分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶类不同，茶香各异，茶性也有别。

9、所谓“工欲善其事,必先利其器”，茶具也是茶文化的重要组成部分，深受茶爱好者的青睐。茶具种类繁多，造型优美，根据制作材料和产地不同把茶具分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具和玉石茶具等几大类。

10、中国各民族的茶俗文化也有各自的特点，例如，汉族饮茶，推崇“清饮”，保持茶的“本色”；而藏族喝酥油茶，白族有“三道茶”的茶文化，维吾尔族喝奶茶和香茶，土家族喝擂茶，等等。这些茶的不同，除了工艺上有所区别，大多是在茶里添加了不同的佐料，以适应不同的环境和风俗习惯。

中国的茶文化是中国精神的精髓所在，与欧美及日本的文化有着相当大的差别。品茶论道，把茶言欢，享受另一种人生体验。

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