学英国贵族喝红茶，不仅减肥瘦身还能兼顾养胃！除了水，红茶是世界上销售最多的饮品。你知道吗？全英国每年会喝掉600亿杯红茶，当然，在中国也极受欢迎。因为，红茶适合搭配甜点、饭后一杯清爽味蕾，若喝对方法，还有减重效果！红茶很多人会喝，但可能不太知道怎么制造，小编简单介绍：萎凋(让新鲜叶子变软) > 揉捻(破坏叶子组织) > 发酵(发出香气) > 烘焙。因为茶叶呈现黑色，所以英文命名Black tea，可不是Red tea喔！

红茶里含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、多种胺酸等营养素，可以促进人体健康，还帮助减肥，多种功效帮大家整理一次看清楚。

红茶10大功效

1.减重

运动前喝点咖啡，里面的咖啡因有加速燃脂的效果，但，有些人对咖啡不感兴趣，或是不能喝，那么清香的红茶是很棒的选择！红茶也含有丰富的咖啡因，在运动之前喝一杯，可以把顽固的体脂肪分解到血液里面，让你在运动时有加倍燃脂的效果；另外咖啡因也有利尿的作用，能帮助身体排出多余的水分、消水肿。

但要特别提醒，只能喝「无糖」，不然增加的热量远超过你可以消耗的，而且，喝完红茶要多喝水，增加代谢。

2.抗氧化

根据研究，一杯红茶的抗氧化力和吃6颗苹果一样喔！因为红茶含有丰富的多酚类物质，有抗氧化的作用，能帮助身体排除自由基，有效预防癌症、脑中风…等疾病。

3.与绿茶相比较不伤胃

有时候喝绿茶胃会感觉不舒服，是因为茶叶中的物质「茶多酚」，而红茶的茶多酚，在发酵、烘制的过程中含量会变少，对胃的刺激也跟着变小了，但，请注意刺激只是「变小」并不是「不会」，所以对喝红茶分量和时间的掌控，还是要小心。

4.预防心血管疾病

茶叶中含有大量的钾，能帮助身体平衡血液中的钠含量；加上儿茶素有降低坏胆固醇、增加好胆固醇的功效，可以减少罹患高血压、动脉硬化、心脏病、中风…等心血管疾病的风险。

5.抑制病毒

红茶中的儿茶素类，能消灭对人体有害的病毒，例如：大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌…等；再加上有促进肠道里好菌生长的功效，是守护身体不受病菌入侵的好帮手

6.预防蛀牙

红茶是需要经过发酵的茶类，在发酵的过程中，儿茶素会转变成茶黄质、茶红质，这些物质能抑制嘴巴里的细菌预防蛀牙，尤其是对去除口臭很有效果。

7.促进肠道健康

肠道里有数亿万的好、坏菌，当坏菌增加身体自然容易生病，红茶里的多酚，能帮助好菌生长；抑制沙门氏菌等坏菌滋生；也因为它的抗菌特性，可以修复消化道，消灭有害物质，另外，以红茶为基底制作的康普茶，也有助于增加免疫力、保护肠道健康。

8.降血糖

红茶里的化合物，能刺激胰岛素分泌，抑制血糖上升，但，切记！不加糖的才有效喔。

9.提升注意力

咖啡因里有一种胺基酸能提高大脑的活性，增加警觉性、注意力，经过实验，红茶是所有含咖啡因的茶饮中，效果最好的，做简报前不妨来1杯提高专注力，让你的提案更精彩。

10.容易制作

现在的红茶包装越来越多样，不只有罐装茶叶还有茶包，想喝红茶只要打开包装，冲入热水，等待3到5分钟，简直比泡泡面还简单，热热喝、功效来！

最重要的，获得红茶带来的好处全都要「不加糖」才行！

私房红茶食谱减缓胃病不适

胃不好或胃溃疡患者有福了，红茶对胃的刺激性小，也能促进肠胃消化，介绍2种食谱喝红茶，每天早晚各1杯，有养胃补气、促进消化的功效。还是要提醒大家，最好不要加太多糖，以免热量爆表而变胖喔！

1. 红茶牛奶

《食材》红茶茶叶3g、牛奶100ml、盐2g

《做法》

. 烧一锅水，在水煮滚前入茶叶，关火加盖焖大约5分钟。

倒

Tip：水量的多寡，可以依照自己喜欢的红茶浓度来决定。

. 准备另一个锅子，倒入牛奶煮滚。

. 把红茶茶叶过滤后，加入牛奶和2g的盐巴，搅拌均匀即可。

2. 橘皮红茶

《食材》红茶茶叶1g、橘皮15g、红糖适量(可以不加)、水500ml

《做法》

. 准备一个锅子，放入水和橘皮，慢慢熬倒水滚，沸腾后等待10分钟，就能把橘皮汁倒出来备用。

. 烧一锅水，水滚前倒入茶叶就可以关火，加盖焖大约5分钟。

Tip：水量的多寡，可以依照自己喜欢的红茶浓度来决定。

. 将红茶茶叶过滤之后，加入橘皮汁和红糖，搅拌均匀就可以开喝啦。

红茶是国民饮料，喝的方法不对会变胖，甚至变成伤胃，大家还是要注意。

喝红茶的注意事项

1.不喝手摇饮料

市面上的手摇红茶、红茶冰，都加了大量的糖，要小心越喝越肥！要喝红茶减重，最好的方法还是买茶叶、茶包自己动手泡，并且不要加任何一点糖，才会有效果。

2.不要空腹喝茶

虽然喝红茶对胃的刺激比绿茶小，但这不代表可以空腹喝茶！过浓的红茶一样会让肠胃出现不舒服的感觉。

3.茶叶不能泡太久

不管是用茶壶泡或锅子煮茶，都不建议料理时间太久，除了会出现苦涩的味道以外，茶叶会释出更多的咖啡因，喝多了可是会干扰睡眠喔！

4.不喝隔夜茶

茶汤放过夜之后，和空气长时间接触，很容易滋生细菌、长霉，说不定还有小强喝过呢，小心把病菌全喝下肚。

5.小心喝茶的族群

【孕妇】

孕妈咪喝过浓的红茶，会摄取太多咖啡因，容易刺激胎儿增加胎动，对生长发育也会造成影响。

【贫血】

红茶中的鞣酸会和铁质结合，变成鞣酸铁，这种物质非常不利于人体吸收，贫血、缺铁的人要少喝红茶。

【失眠】

红茶中的咖啡因，相当于兴奋剂的作用，对于失眠或是神经衰弱的人来说，红茶还是少喝为妙。

不加糖的红茶，有着茶香，无热量与又能助减重、燃脂。只要注意喝法，就能享受它许多的好处喔！