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枸杞的营养很丰富，它是一种有食用价值和药用价值都很高的食物。枸杞可以与茶叶一起泡吗？那么先看一下枸杞的营养价值和食用价值有哪些？以及茶叶的性质有哪些？

枸杞有什么营养价值？

枸杞富含有丰富的枸杞多糖，甜菜碱、枸杞色素以及多种矿物质和维生素。而枸杞多糖是一种水溶性的多糖，很容易溶于水它以活性成分的方式存在，枸杞多糖具有调节人体的免疫力功能，以及抗肿瘤的作用，它可以起到抗衰老，清除人体自由基的作用。与此同时，她具有保肝护肝，保护人体的生殖气管、抵抗疲劳的作用。

枸杞中含有丰富的甜菜碱，它在人体中起到甲基作用，可以代谢人体的脂肪，很好的保护人体的肝脏的作用。

枸杞中含的枸杞色素，它含有丰富的胡萝卜素，它是枸杞色素的主要活性分子，它具有抗氧化的作用，可以延缓人体的衰老以及提高人体的抵抗能力，预防和抑制人体的肿瘤细胞的产生，以及预防人体的动脉粥硬化的作用。

那么茶叶可以跟枸杞放在一起泡吗？

茶叶是一种富含有丰富的鞣酸的物质，它具有吸附枸杞中微量元素，形成一种鞣酸，人体难以吸收的物质，所以最好不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。

原因一，枸杞它具有温补、抗衰老的作用，而茶叶具有鞣酸，可以影响枸杞中的矿物质的吸收作用，从而会影响人体的肠胃吸收功能，会导致枸杞的食用价值和营养价值大大的降低。

原因二，由于茶叶与枸杞是两种不相容的食物，不应该放在一起泡水喝。既降低了茶叶中的营养物质；又降低了枸杞的实用价值。由于茶是碱性的食物，而枸杞是比较温中，温补的食物，茶叶放在枸杞里面，就会影响了茶的效果也降低两种物质的食用价值。所以建议不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。

不如尝试把枸杞和菊花一起泡着喝

枸杞与菊花是可以放在一起喝，它可以明目的作用，由于枸杞和菊花是相容的两种食物。有人爱喝茶叶，那么可以上午喝枸杞菊花茶，下午再喝茶叶泡水，这样子既可以满足了你的口感，又不影响枸杞子和茶叶食用价值，使枸杞的食用价值与茶叶的食用价值发挥到极致。茶叶具有丰富的维生素以及胡萝卜素，它可以清除人体内的自由基，也可以延缓人体的衰老，预防癌症、抵抗肿瘤的作用。

总而言之，用枸杞与茶叶泡水喝，一般不建议。

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