“淡酒邀明月，香茶迎故人。”古人会友，必得醇香好茶相待。好茶何处寻？2021广东东西部乡村振兴茶文化节（下称“茶文化节”）集齐六大茶类邀您共品！

为推广特色茶文化，促进健康茶饮消费，以大健康助推乡村产业振兴，9月28-30日，以“乡村振兴 健康好茶”为主题的茶文化节将在广东东西部扶贫协作产品交易市场举行。来自广西、贵州、西藏、新疆等省（直辖市、自治区）和广东省内21地市的优质好茶“群贤毕至”，超大型“茶话会”即将启动！

本次活动设有茶饮品牌街、逆采购对接区、茶具区和茶文化互动区四大区域，其中，茶饮品牌街又分为东西协作帮扶茶企展区、省内帮扶茶企展区、健康药茶展区、草原奶茶展区、六大茶系展区和特色茶点展区六个展区。传统优质茶、时尚单品茶、网红小众茶、健康药茶等茶品应有尽有，弱水三千，君取哪一瓢？

据悉，本次活动由广东省农业农村厅（省乡村振兴局）、广州市农业农村局（市乡村振兴局）、广州市协作办公室、荔湾区人民政府主办，广东东西部扶贫协作产品交易有限公司、南方农村报社、粤桂协作工作队、粤黔协作工作队承办，广东省茶叶流通协会、广州茶业协会、南方茶叶商会协办。

集齐六大茶类，召唤终极爱茶者

根据发酵程度，我国将茶叶分成六大类——红茶香甜味醇、绿茶稠厚鲜爽、乌龙茶回甘带蜜、黑茶醇和可口、白茶清鲜带甜、黄茶醇厚鲜甜。本次茶文化节上，六大茶类“巨星云集”，“当家花旦”纷纷出战。

英德红茶

英德红茶，中国国家地理标志产品，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。其汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，是广东红茶的质量担当。潮州单丛，乌龙茶战队代表，因采用“单株采摘、单株制茶”而得名，以“天然花香、特殊丛韵”著称，香气高扬、回甘醇厚，俘获过不少爱茶者的“芳心”。湄潭翠芽，绿茶战队代表，是中国国家地理标志产品，其香气清芬悦鼻，滋味醇厚爽口，是无数茶客奔赴遵义的“朱砂痣”。六堡茶，黑茶战队代表，干茶黑褐油润，越陈越香，入选国家级非物质文化遗产名录。沿溪山白毛茶，白茶战队代表，生于云雾缭绕处，品质上乘，茶香浓郁，是国家地理标志保护产品。大沙里茶，黄茶战队代表，口感鲜爽，温润清新，带有淡淡杏仁花香和木烟香，细饮一口，仿佛置身高山寨子深处，炊烟袅袅，韵味悠长。

“万茶丛中过”，爱茶者始终难择其一。为此，本次茶文化节特地集齐了六大茶类的佼佼者，召唤终极爱茶者到现场逐一品评。

潮州单丛

跨界茶领衔出演，小众茶爆冷预定

广东，历来是创新先行之省。在茶产业发展中，亦不例外。柑普茶，广东茶叶跨界创新的“领头羊”。以柑橘之躯，盛红茶为芯，柑普的清香与红茶的醇香交相融汇，相得益彰。舌尖品茶，鼻尖闻果，是味觉与嗅觉的双重享受。荔枝与红茶的邂逅，让荔枝甜的后调中和了红茶醇厚的前调，久喝不腻，回味无穷。本次茶文化节现场，陈皮柑普茶、小青柑、荔枝红茶等网红单品将齐齐登场亮相，是钟爱“水果+茶”的茶客绝对不能错过的产品。

新会柑普

除了大众熟知的网红单品以外，不少小众特色茶也成了本次茶文化节的一大亮点。金花茶，是国家一级保护植物之一，被誉为“植物界大熊猫”“茶族皇后”。金花茶花如其名，花朵金黄耀眼，富含茶多糖、茶多酚、维生素B1、维生素B2等400多种营养物质，保健价值高。以花朵为茶泡饮，具有降低血糖血脂、增强免疫力等功效，是茶界数量少、价值高的代表产品之一。湛江茗皇茶、广州农科宝庭等企业将携金花茶参展，供现场观众品茗。

金花茶

药茶是我国传统医学宝库中一个重要组成部分，应用历史悠久。本次茶文化节以“健康好茶”为主题，特设健康药茶展区，让“健康+”赋能茶产业，拓展健康经济潜在市场，推动健康茶产业助力乡村振兴。广西石崖茶、绞股蓝，林芝藏红花，广东春砂仁、牛大力……具备药用价值的产品入茶，会带来怎样的“化学反应”呢？

茶具茶点茶表演，茶文化引领风尚

中国是茶树和茶文化的起源地，发展历史悠久。粤茶文化作为中国四大茶文化系列之一，延伸发展出了不少茶界“必需品”。

“工欲善其事，必先利其器。”茶具作为茶文化的“器”，是感受和传扬茶文化的重要载体。如名扬中外的潮汕地区“功夫茶”，便是最讲究茶具的代表之一。功夫茶茶具往往是一式多件，包含包含有茶壶、茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等12件。功夫茶茶具讲究名产地、名厂家出品，要求精细、小巧，质量上乘，俨然一套茶界工艺品，是茶文化的重要组成部分。因此，本次茶文化节也专设了茶具区，邀请多家茶具专业生产企业现场展示展销茶器、茶桌等典型茶具，为茶客提供品茶一条龙服务。

此外，本次活动还设有茶点展区、茶文化展演区、茶文化互动区，品茶饮、食茶点、赏茶艺表演、以茶会友，茶界的“一键四连”，在本次茶文化节便可实现。

【记者】李思敏

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报