西湖龙井哪些牌子值得信赖？

2022-04-08 01:18:45热度:95°C

下面的信息非常硬核，适合各位西湖龙井茶爱好者的阅览！

西湖龙井的标准（ GH/T 1115-2015）是中华人民共和国供销合作行业标准，是比国家标准更高的标准。我们可以先看看它里面对【西湖龙井】的定义[1]：

西湖龙井茶：以杭州市西湖风景名胜区和西湖区所辖区域内的龙井群体、龙井43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料，采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的，具有“色绿、香郁、味甘、形美”品质特征的扁形绿茶。西湖龙井的等级分为五级，感官品质如下：

地理区域如下：

根据2020年西湖龙井的产量数据，可以知道[2]核心茶区的西湖龙井产量并不大。

全市现有茶园面积56万亩，其中春茶采摘面积49.6万亩。去冬以来，气象条件有利于茶树安全越冬，预计3月气温总体偏高，利于茶芽萌动生长。今年，全市春茶产量预计1.3万吨，其中名优茶占比60%以上，西湖龙井茶产量约550吨。根据专家团队综合研判，西湖龙井茶龙井43品种将于3月15日左右进入开采期、群体种将于3月底开采。今年我市春茶生产保持正常年份水平，茶叶自然品质优于上年。

那怎么找到正品的西湖龙井呢？那主要看西湖龙井的地理标志证明商标

目前，根据【西湖龙井茶管理协会】公布的信息可知，2021年西湖龙井茶产地证明标识授权使用企业名单有如下[3]129家企业：

因此，只要是以上的企业的西湖龙井，都有正品的保证。还有，以下62家企业是主动签订了售真拒家承诺书[4]的，可以说是双重保证：

再看看，哪些企业是西湖龙井茶的收购大户？参考2020年西湖龙井茶收购榜单[5]：

如果在地理保护范围收购的量越多，证明该家有更多的正品西湖龙井茶的销售库存

从以上三个信息：2021年西湖龙井茶产地证明标识授权使用企业名单、售真拒家承诺书、2020年西湖龙井茶收购榜单可以看出，选以下牌子肯定没错，可以说是99.%的保证：（均出现在以上三个名单）

杭州正浩茶叶有限公司（卢正浩）浙江狮峰茶业有限公司（狮峰牌）杭州西湖龙井茶叶有限公司（贡牌）杭州御牌茗茶有限公司（御牌）杭州狮峰茶叶有限公司（狮牌）

苏点点36 次咨询4.9华南农业大学茶学硕士在读7474 次赞同去咨询

下面是这五家公司的西湖龙井新茶，任君选择：

卢正浩牌：

2022新茶预定卢正浩绿茶明前特级西湖龙井茶天猫¥579.00去购买

狮峰牌：

2022新茶上市狮峰牌正宗西湖龙井茶叶明前特级250g天猫¥798.00去购买

2022新茶狮峰牌明前特级西湖龙井茶小罐装50g天猫¥188.00去购买

贡牌：

贡牌西湖龙井较贵，但是在等级划分上更加明细和系统，方便大部分消费者选择。

贡牌茶叶2022新茶预售明前AAA特级西湖龙井绿茶250g京东¥980.00去购买

御牌：

2021御牌杭州西湖龙井绿茶明前特级茶叶礼盒装醉忆200g天猫¥398.00去购买

如果买来送礼，下面这款独立包装的礼品茶会更加适合：

2021春茶御牌西湖龙井茶叶正宗明前特级50g天猫¥628.00去购买

2021春茶上市御牌杭州西湖龙井茶叶梅家坞天猫¥1288.00去购买

狮牌：（也是贵得离谱）

2022新茶预售狮牌西湖龙井茶特级明前茶50克天猫¥238.00去购买

2022新茶预定狮峰龙井礼盒狮牌特级明前西湖龙井100g天猫¥388.00去购买

【综上】如果是我这种没有收入的学生买来喝，最多只会选择50g装的西湖龙井来尝尝鲜。因此我会选择卢正浩牌或狮峰牌的西湖龙井比较好，因为价位在100~300元的种类比较多，即使只有50g，也当是尝鲜体验一下极致的享受。如果用来送礼，当然是是贡牌、御牌比较好，因为包装上比较精良，适合送礼。通过对比，我还发现这五家西湖龙井的细微区别：

卢正浩牌：价位选择空间大，兼顾了一般的消费者和高端消费者狮峰牌：比较实惠，会著名采用的茶树品种贡牌：高端消费者，根据采摘的时间，又细分为精品级、AAA级、AA级、A级御牌：偏高端消费者狮牌：高端消费者，多为罐装，包装比较传统（个人感觉有点丑）

以上，便是我的回答！

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参考

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龙井茶，西湖龙井茶估计还有人分不清楚。先跟大家分享一下两者的区别。

龙井茶是我国的第一个获得原产地与保护的茶叶产品，也是我国第一个实行跨区域保护和分区管理的原产地域保护产品。有西湖产区、钱塘产区和越州产区三个产区。也即是说龙井茶包含西湖龙井。鉴于西湖产区作为龙井茶发源地的特殊地位，对西湖产区内采摘加工的龙井茶给与“西湖龙井茶”的特别命名。

图源网络，侵删

2021年10月29日，杭州市通过了《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》，将西湖龙井的保护纳入了法律保护的范畴。西湖龙井真假的问题得到了有效的解决。

该条例2022年3月1日实施。《条例》中对消费者买茶来说，最重要的是两条，第一是第二十九条，对 “西湖特产龙井茶”，或者“西湖某某龙井茶”等典型的混淆视听、误导消费者以为是西湖龙井的行为做出了明确规定，这属于违法。

第二是第三十一条，该条明确规定在外包装上使用“西湖龙井”字样的产品，必须统一在外包装醒目位置张贴“西湖龙井茶防伪溯源专用标识”，不贴标识的产品视同假冒产品，将会依法进行查处。网上销售须在产品页面显著位置明示该标识。

这对消费者来说买龙井茶和西湖龙井更简单了。买龙井茶看产区，买西湖龙井，看有没有“西湖龙井”字样，看有没有贴“西湖龙井防伪溯源专用标识”。可以作为判断西湖龙井真不真的法律依据。

真不真的问题解决后，再来说说品牌问题。三个产区的龙井茶都有代表性品牌。

比如龙井茶西湖产区，有贡牌、艺福堂、西湖牌、狮峰牌、卢正浩这五家，钱塘龙井以艺福堂为杰出代表，其他部分企业也有涉及，越州龙井有华发皇帝等品牌。从

每年的浙江省龙井茶炒茶大赛的官方活动可知，2020年-2021年露出的品牌有三家，分别代表着龙井茶三大产区的品牌：一个是西湖龙井的代表品牌——贡牌，一个是钱塘龙井的代表品牌——艺福堂茶业，一个越州龙井代表的品牌——浙江华发茶业。当然这其中有很多的平衡因素，但却给出了行业、消费者都公认的每个产区杰出代表的公允答案。

贡牌，主打龙井村和狮峰山的龙井，创始人戚国伟，是国家非物质文化遗产西湖龙井制作技艺传承人，贡牌茶叶是G20杭州峰会指定用茶品牌，是中国名牌农产品，是国家礼品茶。也是GB 17924-1999 《原产地域产品通用要求》、GB 18650 《原产地域产品龙井茶》和GH/T 1115-2015《西湖龙井茶》三部国家、行业标准的参与制定者。

艺福堂茶业，浙江省名牌，杭州市名牌，杭州2022年亚运会官方指定用茶，《西湖龙井茶》行业标准、《绿茶》国家标准参与制定者，主打钱塘龙井茶，特点是蜜栗香，鲜爽甘醇。创始人李晓军，杭州市首席评茶大师，拥有杭州市认定的评茶大师工作室。艺福堂生产工厂盘踞钱塘产区的核心区位——桐庐，茶园基地位于新安江、千岛湖、富春江、钱塘江的美丽山水之间，龙井茶品种全，有最新的国家级优良品种鸠-16龙井（钱塘产区特有），有龙井茶经典品质龙井43，还有龙茶群体种，品种优良，基地环境得天独厚。

浙江华发茶业，国家重点龙头企业、下属分厂6家，联结基地16.2万亩，是一家集科研开发、技术推广、生产加工、国际贸易为一体的大型绿茶生产加工出口企业。旗下龙井茶品牌为华发皇帝，主打源头茶厂，价格透明，不赚差价的利益点。其生产的越乡龙井是龙井茶越州产区的代表，以香气馥郁、滋味醇厚、经久耐泡为特色。

刚买了这家店铺的茶叶，关注了一波他们的，学到了挺多知识的。来看看这几张图片，了解一下。

「西湖龙井」现在已经是个专用名词，只有「狮龙云虎梅」五大一级产区的龙井茶才能称为「西湖龙井」。

除此以外，像钱塘等二级产区的龙井，只能称为「龙井茶」。

但说实话，二级产区的龙井茶质量并非就比一级产区差。不是这么比的。

况且，市面上大多数以「西湖龙井」为名的茶叶，都是二级产区甚至浙江、江西的茶冒充的。

反正都是龙井43品种么，盲品的话连行内人都未必分得出来。

毕竟一级产区多小啊！举天下都想喝西湖龙井，可这玩意儿是农产品，每年产量就那么多，哪能无穷无尽。

所以很多时候，于其花几千块买不知真假的「西湖龙井」，不如喝来源确凿、品牌可信的二级产区龙井。

总体来说，下面几个品牌的龙井茶都很可靠。

贡牌-明前A级（2级）

贡牌历史悠久，具体的诞生时间已不可靠，但百年时间总有了。

贡牌的当家人戚国伟是龙井茶行业的泰山北斗，为龙井茶国家标准的出台做出过卓越贡献。

贡牌扎根于龙井村，直到今天，龙井村8成以上的茶青都被贡牌收走，可以说垄断了「龙」产区的供应链。

一级产区的西湖龙井真的贵，能拿龙井村的茶叶当口粮茶喝的人都是大佬。反正我自从毕业以后，一级产区的明前龙井每年只能按「两」喝了。

贡牌上市的产品之中，目前性价比最高的西湖龙井是这款明前A级。

正宗龙井村产区出品，香高味浓，口感甘醇，尝鲜合适。

贡牌2020新茶上市明前A级西湖龙井茶龙井村产区京东¥198.00去购买

狮牌-明前特级（1级）

狮牌相对小众，但是调调很高。

大多数龙井茶品牌都兼做二级产区茶叶，甚至覆盖碧螺春、安吉白茶等附近茶区产品。

但狮牌只做一级产区。

价格虽然会高一点，但质量还是有保证的。

这款茶是明前特级，在西湖龙井量产茶中，基本算是能买到的最好产品了。

狮牌龙井茶狮峰西湖龙井茶 2020年新茶明前特级京东¥238.00去购买

西湖牌-明前特级礼盒装（1级）

西湖牌始创于1949年，前身是国营杭州茶厂。

西湖牌的茶叶也很正宗，不过近年来的产品定位好像是偏商务送礼。

包装盒大气漂亮，又以「西湖」为名，送礼确实有面子。

如果要送人的话，选这款茗香礼盒装一般不会差。

明前特级，口感正宗，包装也很漂亮。

西湖牌茶叶绿茶明前特级精选西湖龙井茶茗香礼盒装京东¥368.00去购买

贡牌、西湖牌、狮峰都还不错，这几家的喝过好几个价位的，狮牌也看到较多人推荐，奈何实在的太贵，放在收藏夹里面一直没入手，等下次活动优惠入手一点试试。

龙井主要分为西湖龙井、杭州龙井、绍兴龙井三大产区，题主问的是西湖龙井，主要产地就是狮龙云虎梅这些产地，除这三个主要产地之外，其他地方也都有产龙井，但是不那么正宗，就像我最左边的盒子，是我们这里出产的绿茶，不管是啥，基本上都叫“龙井”，小时候不知道，长大了才知道我们这里出产的“龙井”其实就是一种不知名绿茶。