距离杭州四、五百公里外的武夷山,春茶将在下个月开采,这种茶滋味...

2022-04-08 00:34:00热度:75°C

 

春茶的气息越来越近了,每年到了3月底,就是杭州采摘春茶的好时节了。

距离杭州四、五百公里外的武夷山,正在为下个月的开采做准备,预计在今年四月中旬左右开采。

点击下方小程序即可购买

邱丽家从去年开始,就在打造”王牌”产品——老丛水仙。

去年年底,她又加了一道焙火,她说,口感更醇厚了,这批老茶也到了口感和滋味最好的时候。她毛遂自荐,“雨季喝喝水仙是最舒服的了!”

为什么会想做老丛水仙?邱丽说,她和丈夫都想做更有“味道”的茶,老丛有这样的魅力。

2020年初,他们家承包了武夷山大水坑20亩的老丛水仙茶园,这里紧挨着武夷山景区,隔着一条崇阳溪。

老丛水仙茶树生长在坑涧,终年日照时间短,坑深涧长,地下水流密布,生长环境十分潮湿,老丛水仙茶树的树干上还长出了很多青苔。

邱丽说,大水坑的老丛水仙树龄普遍偏大,有的茶树树龄有100多岁,最年轻的都有50多岁,这里的老丛都没有修剪过,树冠都有4-5米高。

老丛水仙从字面意义上来解释,是指生长多年的老树水仙,相对来说树龄比较大。邱丽解释,老丛水仙要符合两个条件,一个是树龄在50年以上,另外一个是没有经过修剪的茶树。如果树龄在30年以上叫高丛,低于这个树龄的就是水仙茶。

邱丽家承包了20亩老丛水仙,她笑称村里的人都叫他们“老丛大户”,但实际上产量很低。“同样都是20亩,如果是普通的茶园,成品茶叶可以做出2000斤,但是老丛就只有500斤。”邱丽说,老丛的生长周期比较慢,采摘时间比低龄水仙树迟半个月左右。另外,老丛茶树经过几十年的生长比普通水仙会更加高大,采摘难度是普通茶树的2-3倍,都要靠梯子,要人工爬上去一点点采摘,整体的产量不高。

这次的老丛水仙成品茶是经过四道焙火的制作,通过快走水+40小时的慢炖,把茶叶本身的苦涩味、生青味去掉了,提升了口感,把茶做得更透了。

为了让大家能喝出这款老丛水仙的滋味,邱丽还拿出了私藏泡茶手法。

喜欢喝滋味比较浓厚一点的,可以直接煮着喝。另外,可以用盖碗冲泡,冲泡8-10道,再把茶叶泡水放壶里煮着喝。邱丽说,他们之前已经试过这两种方法,可以很好地喝出老丛的滋味。

为了进一步发挥消费对经济发展的稳定器作用,将新冠肺炎疫情对全省经济发展的影响降到最低。《浙江省人民政府办公厅关于提振消费促进经济稳定增长的实施意见》已于近日印发。《意见》提出了16项提振消费的具体举措,包括拓宽智能消费新领域、大力培育发展夜间经济等。每日商报也积极行动起来,推出“提振消费,助力产销对接”特别报道。

目前,“每满生活”平台开通了“每满”服务号,该服务号有很多贴心功能:第一时间了解到受疫情企业的消息和上线的产品、随时查看订单详情、咨询商品情况、解决售后等。接下来,我们会不定期发放福利,赶紧来关注吧。

“每满”服务号

除了上可以买买买,我们还有了自己的淘宝店,您可以在淘宝店铺搜索“每满生活”,看中喜欢的抓紧下单吧。

“每满生活”淘宝店铺

如果您的企业有滞销的产品需要助力,可以第一时间联系我们,联系电话:0571-,或者联系我们的“小每”客服:“meimanshenghuo2020”。

“小每”客服

免责声明:本文来自腾讯新闻客户端创作者,不代表腾讯网的观点和立场。

相关文章