自古以来，茶就是中国人的传统饮品。根据《茶经》记载：“茶之饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，由此可见，茶少说也有四千多年的历史了。

生活中，不少人认为喝茶是一件能够愉悦身心的事情，无论是一个人悠闲地喝茶，还是约上三五好友品论茶道、畅谈人生，这都能够放松自己。那么，眼下时值春季，有不少朋友开始私信问我春天应该喝什么茶？其实，民间经常能听到这样一句话：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”。

的确如此，阳春三月百花盛开，这时天气虽然越来越暖和，但春燥也使得很多人出现免疫力下降的问题，经常会感到困乏、疲倦，这时如果可以喝上一些花茶，不仅可以提神醒脑、缓解春困，对身体也相当有益处。接下来，就给大家分享几款茶香味足的春茶，看看有你爱喝的吗？

第一款：玫瑰花茶

说到玫瑰花茶，这是很多女性在喝茶时的首选，但需要注意的是，处在生理期、便秘者、孕妇不宜经常饮用。其主要采用半开放的鲜花玫瑰和红茶、绿茶等作素坯，通过精炼加工最终制成干茶，带有清新的花香和茶香，滋味甘美香醇，因此受到很多消费者的喜爱。

其茶条外形紧细挺直，色泽乌润明亮。冲泡之前，需要先将茶杯进行温热处理，再焖泡干茶，这样能够充分使茶香散发出来，待汤色酿成土黄或是淡红色后，可以小口细细品饮，淡淡的茶香逐渐沁人心脾。

第二款：菊花茶

菊花的栽培历史悠久，其品种包括胎菊、白菊、寒菊、甘菊、野菊花等等，且每一品种所适应的人群也有所不同。

其中来自开封岳家湖的青驰菊，则是众多名菊中的珍品，它曾经是北宋时期皇室的贡品，专供皇帝所使用，到了近代之后，当地茶农经过完善工艺技术，现今已广泛用于民间生活中。

除此之外，相比较其他菊花，青驰菊不仅外观肥硕美观、花瓣紧实、色彩鲜黄诱人，而且内质营养丰富。像菊甙、水苏碱等精华在冲泡时，可以充分溶于茶汤中，入口滋味甘爽纯正，且回甘持久。经常熬夜、上班族、女性朋友等群体可以每天泡饮，帮助缓解身心的疲惫感。

第三款：茉莉花茶

茉莉花，原产于印度，现中国南方以及其他亚热带地区均有栽培，由于其花香鲜灵持久，所以被称为”人间第一香“。而花茶则是由采摘含苞待放的花朵再配以优质茶叶，经过特殊的工序并窨花加工而制成，目前主要有广西花茶。龙团珠、政和银针、金华茉莉、四川茉莉、苏州花茶等品种，皆是中国再加工茶类的优质代表。

其干茶性凉味甘，有利湿安神等作用，经常饮用可以舒缓情绪，但体质较为虚弱的人不宜饮用。冲泡高档的茉莉花茶时，可选用透明的玻璃杯，不仅可以品尝茶香的鲜爽滋味，还能够欣赏茉莉花在杯中绽放的优美身姿。

了解到春天适宜的茶之后，那么，这些花茶在冲泡时都要哪些注意细节呢？其实，花茶冲泡起来非常简单，只需注意这3个细节：

1、茶具与茶量

花茶在冲泡时，可以选择玻璃或者陶瓷茶具，这是因为花茶的香气较重，采用这样的茶具可以保留其特色茶味。投茶时，需要按照1:50的茶水比例去投放茶叶和注水，冲泡时间要控制在三分钟以内。

2、水温

不同工序制成的花茶，所采用的水温也会有所不同。首先，采用茶叶作为茶胚的花茶，要根据茶叶品种来决定水温。比如，绿茶为茶胚制成的花茶温度应在80℃~85℃左右；红茶为茶胚制成的花茶，需要95℃的沸水焖泡；而乌龙茶为茶胚制成的花茶，则要用100℃左右的水来冲泡。

另外，像菊花茶这种单一花种所制成的干茶，只需90℃的热水焖泡即可。

3、冲泡步骤

花茶可以煮饮也可以直接冲泡，但这两种方法在操作时，都需要先将茶汤静置2分钟，使得汤中的味道醇厚馥郁，香味持久，这样在饮用时口感也就更佳。

以上分享的所有内容，希望可以帮助大家轻松度过温暖的春季，如还有其他好的花茶推荐，欢迎在下方评论区进行留言哦~