随着时代发展历史的变迁，有许多行业的包装有了新的改变，更加美观漂亮了，而深受广大消费者欢迎和喜爱的，唯独没有变的是咱老北京那些老字号茶庄的传统茶叶包，一种能够代表老北京茶庄特色的传统茶叶包。

我小的时候，就爱去茶庄跟父亲去买茶叶有两种原因，一是爱闻茶庄里的清香茉莉花香，二是爱看柜台上老师傅们包的茶叶包，包起来是那么的自然熟练，平平整整，有棱有角，有时候我站在柜台前都能看出了神，可是回到家里把父亲的茶叶包打开，却怎么也包不起来了。

说起来我还是与茶叶有缘，毕业后被分配到茶庄上班，上班的第一天，就是和我师父学包茶叶包儿，我的师傅是咱老北京茶叶行的老前辈了，他们在北京茶行里干了一辈子。

我是从最基础的茶叶包学起，我的师傅对我要求非常严格，常常对我讲过去咱老北京茶庄，柜台上有柜台上的规矩，包包，有包包的讲究，站柜台的伙计（售货员），讲究的是“约，包捆，打，装”样样得精通，如果您要是不行那就在后面抓紧时间练吧，您可别小看了咱老北京茶庄柜台上要求的这短短五个字，那也是咱老北京茶叶行老前辈们辛勤劳动的结晶。

我还是给你从传统的茶叶包说起，都是用两张纸能包出大小不同的各种茶叶包，如三钱，一两，二两，半斤，三五斤的大小不同，码放起来整齐好看，听我师傅讲过去每到逢年过节，走亲戚串门的到茶庄买上一斤茶叶包成两包用纸绳，加上一张门票捆好，在当时实为漂亮门票为红色金字上面印有字号，地址，电话现在来看是做为信誉卡来用，茶叶打开就包不上了，什么人也仿冒不了的。

第一种是抄手包主要是小包装，5分，一角，5角的小包装是为了方便顾客，据我师傅讲过去澡堂子里买茶叶，1斤茶叶要包100小包的小炒手包是为洗澡的客人准备的，如听戏的，拉洋车的买上一包到那都用着方便，主要还是为广大顾客服务。

第二种是卷包，那就是最代表咱老北京茶庄特色的茶叶包卷包，卷包分二两，三两，半斤包，大小不一形状相同都是用两张纸，用的纸很讲究，分里面两张纸里是用白纸，也有用粉纸的，面是用白纸上面用红色印上自己的字号，地址，电话两侧印有“清香适口，开胃爽神”的字句，您可别小看这两张纸在师傅们手里包的是那么的流畅自如大包，小包都是如此有棱有角，这种卷包最大的特点是不易被人仿冒，虽然，同样两张纸，同一种手法但是包出来的茶叶包却是不同的。所以，咱老北京茶庄的传统茶叶包相传至今不变的原因，不是一个人三天两早晨就能学会的那是用时间练出来的，只有熟能生巧。

第三种是枕头包，这种包是用来包那些大客户，买五斤、八斤、十斤的茶叶来用，在过去那时的年代没有纸袋和纸箱，也是用两大张纸把茶叶称好倒在纸上，两只手从两边对称用纸把茶叶包上，中间用纸绳捆住、竖起、拍平、捆住、放下两边对称，用绳子捆成十字或井子就包成了，这种包是用两个人来包，到现在已经不多见了，又不太实用已经失传，被更漂亮的精美包装取而代之。

老北京茶庄的传统茶叶包，是咱老北京包装的历史最好记录，也是老北京传统包装文化的一种延续，更是手工包装艺术最完美的表现，我们从多种角度来看，首先，是环保，不会形成白色污染，还有更深的，独特的京城历史文化底蕴，至今咱北京老字号茶庄一直还在延用，变的是首都的精神风貌，永远不变的是咱老北京的茶叶包儿。

（转自新浪博客：老北京茶文化杨启瑞）