杭州下雨,龙井茶鲜叶收购价跌破百元一斤
2022-04-07 04:42:00热度:99°C
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300元/斤的龙井茶,是真的吗?
今天(3月17日),龙井茶鲜叶的收购价居然跌到百元以下。
江南春天的这一口鲜爽,小时新闻记者刚刚灵到了最新市面。
1】300元/斤的龙井茶,是真的
除了西湖龙井,龙井茶还有钱塘和越州两大产区。
龙井茶的法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市,覆盖18个县(市、区),去年全省龙井茶产量是2.6万吨。
小时新闻记者从省农业农村厅获悉,除了西湖龙井43号3月18日正式开采外,前几天,钱塘龙井和越州龙井都已经开采,有新茶上市了。
比如越州产区的新昌大佛龙井,当地的中国茶市里,就能买到300元/斤的龙井茶,而现在的新茶基本是用“嘉茗一号”(乌牛早)这个早熟品种炒制的。
嘉茗一号鲜叶
新昌有15.3万亩茶园,其中3万多亩是“嘉茗一号”。
很多人觉得,300元/斤的龙井茶肯定是假的,实则不然。
省农业农村厅相关负责人说:“这两天,我们也接过类似投诉,需要和大家说明的是,如果用的是龙井茶产区的鲜叶,用“嘉茗一号”加工的也是龙井茶。”
2】鲜叶价跌破百元,新茶品质如何
前两天,浙江天气晴好,气温偏高。
今天,杭州下起绵绵春雨,对龙井茶的生产加工有什么影响?
3月17日中午,小时新闻联系了余杭中泰街道,这里有1.4万亩茶园,“嘉茗一号”面积1400亩,“龙井43”面积8000多亩。
一周前,当地“嘉茗一号”鲜叶已开采,这两天“龙井43”也零星开采。
枫岭村茶农沈渭华家有30亩茶园,品种是龙井43,除了采自家茶炒,他也收购当地茶农的鲜叶来加工,龙井43做的龙井茶家里已经炒了3天。
龙井43鲜叶
天晴采的鲜叶,4.5斤鲜叶炒1斤干茶,如果下雨,要5.5斤鲜叶才能炒1斤干茶。隔壁泰峰村里有个鲜叶市场,家里有鲜叶要出售的茶农,都会拿到那里去交易。
今天下雨,鲜叶水分大,价格跌了。
前两天,嘉茗一号的鲜叶是140-150元/斤,龙井43的鲜叶是230-240元/斤。
今天,嘉茗一号的鲜叶收购跌到了90元/斤,龙井43也跌到两百元以内。
用嘉茗一号加工的龙井茶
开采伊始,中泰的钱塘龙井机制茶是800-1000元/斤,手工定制茶是2000元/斤,都是用龙井43鲜叶加工的价格,如果是嘉茗一号鲜叶加工的龙井茶,机制茶价格在400-600元/斤。
关于这些天龙井茶的品质,小时新闻记者咨询了钱塘产区茶农和地方茶叶干部,得到的答复是:比去年同期品质要差。
主要原因是,这几天杭州温度太高,茶芽生长过快,鲜叶整体偏长偏薄,茶芽发育也层次不齐,对加工后茶叶的品质有一定影响。