六大茶类中绿茶中的黄金茶
2022-04-07 00:27:23热度:85°C
一两黄金一两茶，黄金茶的来历
公元1539年，神秘湘西的我野生古树苗茶被外界发现，黄金茶自从得名。据《明世宗实录》记载：明朝嘉靖十八年（公元1539年），湖广都御史陆杰巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗（今湘西保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，有多人染瘴气，便向当地苗民求助。有一苗族向姓老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶砌汤赠与染瘴气的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气痊愈。陆杰当即赠予向姓老阿婆黄金一两，并将此茶献于嘉靖帝，被钦点为贡茶。当地苗族子民，便将此自然生长在苗家深山之中的无名野茶，称之为“黄金茶”，该苗寨因茶出名为“黄金寨”。
黄金茶的特点
具有“高氨基酸，高茶多酚、高水浸出物、高叶绿素”和“香、绿、爽、浓”的品质特点。外形条索紧结肥硕，白毫显露，色泽翠绿鲜活。汤色嫩黄，清澈明亮。香气浓郁，清鲜爽口，回味悠长。
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