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爱茶的人家里茶叶永远也喝不完，为了一年半载后还能把茶叶拿出来好好品饮，储存就成了关键，我们都知道茶叶有六大类，白茶、红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶，他们因为制作工艺的不同，含水量不同。储存方法当然也有差异。今天我们就根据六大茶类一一讲述茶叶的储存方法。

01

绿茶

不发酵茶，采茶树新叶，经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。

存放要点：绿茶很容易被氧化导致鲜度下降，故而低温储存最好。将茶叶放入干净、干燥的铁罐中，尽量放满不留空间，密封好盖子，套上几层保鲜袋放入冰箱的冷藏室。注意冰箱里不要储存其他异味太大的食品。绿茶冷藏即可有效维持品质，不需要冷冻，以防取出茶叶时遇热发生变化。

02

黄茶

黄茶属于轻发酵茶，制作工艺与绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序。

存放要点：黄茶的储存方法与绿茶相似，如果茶量不够多时，也可以用宣纸包裹起来，能起到一定防潮作用，再放进罐子密封好放入冰箱。

03

白茶

白茶属于轻度发酵的茶叶，如白毫银针、贡眉、白牡丹等，白茶水分保留较大，所以一定要注意干燥，避免与空气接触。

存放要点：保存白茶的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存时，内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。

04

红茶

红茶属于全发酵茶，常见的有金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红等，

存放要点：红茶的储存要求没有绿茶、青茶等茶叶的高，只需要保证不被阳光直射和空气过于潮湿即可。一般可以采用铁罐、锡罐储存，其中锡罐最佳，无异味，冷性金属，储茶利器。也可以用陶罐储存，避免潮湿即可。

05

青茶

大部分青茶（乌龙茶）都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新最合适。

存放要点：存放注意防潮、避光和密封即可。一般焙火的茶叶，不要马上喝，一则易上火，二则火气会遮盖茶气。

06

黑茶

黑茶属于全发酵茶，原料相对粗老，经杀青、揉捻、渥堆以及干燥而制成的茶叶。

存放要点：黑茶也是耐久存放的茶类。有的人喜欢用竹壳包裹黑茶，但需注意竹壳容易蛀虫，可使用无异味牛皮纸、宣纸等包裹住茶，放入陶罐中，密封好。罐子注意放在高处，不可离地面和天花板太近。