4月20日是传统的谷雨节气，也是“全民饮茶日”，当天上午，福州市晋安区王庄街道工会联合会、福州市晋安区王庄街道五里亭社区和福州农垦集团在福州五里亭茶叶批发市场联合举办了“党史映初心，匠心永传承”第一届茶业职业技能大赛暨第四届全民饮茶日活动，安溪福州茶业发展促进会、中茶福建公司等参与协办。

活动现场，广大茶人通过讲党史、忆初心、品白茶、赏歌舞、拼技能，以及与观众的互动知识问答等，以全新的形式诠释了今年“全民饮茶日”的含义，现场气氛好不热闹。

本次大赛分铁观音毛茶手工拣剔、白茶手工包茶、岩茶手工包茶三项技能竞赛，选手们分别经过三个项目的比拼，角逐一、二、三等奖。参赛选手精心准备，从实操上精妙展示茶技，充分展示了五里亭茶叶批发市场茶产业的发展成果和新时代广大茶人的匠心传承。

赛事主办方表示，通过技能竞赛，对于进一步推动建设一支富有工匠精神的高素质茶叶加工、审评、茶艺人才队伍，改进茶叶生产加工技术，提高茶叶品质审评水平，传承弘扬茶文化，促进茶叶品牌建设和茶产业高质量发展必将起到极大的推动作用。

△为赛事一等奖获得者颁奖

活动还大力倡导文明健康生活方式，积极营造诚实守信社会环境，来自五里亭茶叶批发市场10家龙头茶企上台带头签署了《关于坚决抵制“天价茶”的承诺书》，共同承诺：维护茶叶流通秩序，营造良好营商环境。协办单位安溪福州茶业发展促进会率领五里亭会员茶企在现场进行了庄严的“诚信经营、质量安全”宣誓活动，同为活动协办单位的中茶福建公司为现场的观众提供了中茶蝴蝶白茶品饮服务，倡导“多喝茶，喝好茶”。

除此之外，现场还开展扫黑除恶、平安三率、平安建设等平安创建宣传工作，通过分发宣传手册和现场讲解的方式，从不同的角度向市民宣传防火、防盗、防骗、防赌毒、防诈骗等平安建设知识，营造良好的平安建设氛围。

活动主办方表示，此次活动旨在积极响应“全民饮茶日”这一全国性、普及性、公益性的科普活动倡议，加深市民对茶文化的认识，将弘扬茶文化与促进茶产业有机融合，将做强产业与实施乡村振兴相结合，把普及科学饮茶与开展群众性茶文化活动结合，更好地传承茶文化，鼓励五里亭广大茶叶从业人员用心制茶，勿忘初心，坚守匠心，诚信事茶、匠心演茶。

来源：海峡网

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