原标题：武夷茶类的“天花板”，这款茶王为何这么“突出”？

“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”——是为武夷斗茶。

数百年传承，斗茶文化愈斗愈新，武夷斗茶盛况又一年在星村镇上演。

10月30日，在第十四届武夷山“中国茶乡杯”茶王赛决赛现场，肉桂、水仙、大红袍、品种、正山小种红茶五大系列争香斗味，各显神通。经过严谨专业的审评，5位茶王诞生。

评审专家刘宝顺介绍：“决赛看的是茶叶的内质，主要是香气和滋味，比如说肉桂，一是品种特征要明显，带有辛辣味，二是喝起来比较顺口，苦涩味不能太重，就是一款好茶。”

作为“武夷岩茶第一镇”，星村镇的茶王赛是武夷山最受瞩目、规模最大、影响力最广的斗茶赛之一，也是央视多次报道的重量级赛事，以5位国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人为首的专业评审团审评，多轮筛选下优中选优，因此诞生的茶王含金量可见一斑。

据悉，今年茶王赛收样数量再创新高，茶叶品质更优，参与大众审评的茶友品鉴之后纷纷点赞。

△大众审评现场（10月30日）

“我已经连续参与9届了，我们大众审评是通过外形、香气、滋味、汤色、叶底综合盲评，刚刚喝到的一款大红袍香气比较好，另外一款滋味比较好，各有特色，也能看出每年茶样品质都在提高，更符合市场需求了。”现场茶友说道。

△大众审评现场（10月30日）

茶王备受欢迎的背后也离不开华祥苑的助力，华祥苑连续9年助力茶王赛举办，吸引优秀茶农、制茶师持续供茶，让更多人喝到品质好茶，也推广了武夷岩茶文化。据悉，每年限量的茶王产品都是供不应求，一经上市即被抢购一空，品质颇受市场认可。

每年把茶王收入囊中，只是华祥苑对品质极致追求的一个缩影。为了把控茶叶品质，华祥苑二十多年来在原产地布局了8座茶庄园，涵盖安溪铁观音、岩茶、红茶、白茶和普洱等核心茶品类，同时建立了从源头到终端的全产业链体系，为质量保驾护航。

△华祥苑武夷山茶庄园

据了解，今年的岩茶茶王集齐了肉桂、水仙、大红袍三大“当家花旦”。10月31日，华祥苑直播间率先品鉴了茶王，为茶友们介绍亮点：肉桂是辛辣霸道的纯正桂皮香，汤色金黄透亮，回甘强，10道后仍有余香；水仙的枞味显青苔味，滋味柔顺甘滑，回味悠长；大红袍岩骨花香浓长，香气富有层次变化，非常耐泡。

△华祥苑直播间品鉴茶王

此次岩茶茶王限量上市，已于10月31日开启预售，可通过华祥苑全国超2500家门店预定，诚邀茶友们品鉴岩茶茶王，感受武夷茶韵，传播斗茶文化。

美编 / 叶 洁 值班编委 / 汤惠英

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