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龙井茶，中国国家地理标志产品。以色翠、形美、香郁、味醇的特点冠列中国十大名茶之首。

龙井的历史 能追溯到距今1200多年 的唐代，西湖龙井的名称始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。清乾隆游杭州西湖时，把狮峰山下的胡公庙前18棵茶树封为“御茶”。

龙井茶有很高的辨识度，外形扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润。现在很多茶园都能生产这种形态的茶叶。但因为有原产地保护，严格来说只有浙江这些地区所产的这类茶才能称为龙井。区别于产地和炒制工艺，西湖龙井分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。

龙井茶不仅好喝，而且好看，从干茶的外形，到泡开的形状，茶汤的色泽，都十分吸引人。所以很受欢迎。下面介绍几款龙井茶，和大家一起分享饮茶心得。

京东京造 茶韵·明前特级龙井100g罐

这款明前特级龙井，来自钱塘产区，以一芽两叶为主，有清新的嫩豆香。干茶扁平挺秀，芽锋显露，油润匀整，茶汤绿亮，鲜醇爽口，豆香中透着花香，叶底细嫩成朵，绿润鲜活。

京东京造这几年打造的口碑还是不错的，这款茶原料是一芽两叶，所以口感相对成熟一些，耐泡度要高一些，水温也可以稍高点，以90度为宜。

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贡牌

贡牌龙井茶在国家一级保护区和西湖龙井核心产区的龙井村、双峰村有88公顷龙井茶基地，是第一家获准使用龙井茶地理保护专用标志的茶企，先后参与制定了三部龙井茶国家和行业标准，企业有很强实力。

这款雨前三级龙井外形扁平稍狭，颜色墨绿，口感醇厚，洁净绿润，汤色青翠透亮，叶底匀称。品质和价格综合评价性价比较高。

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说完谷雨茶，再来介绍一款明前茶，这是一款3A级西湖明前龙井，清香持久，味鲜嫩爽。

外形扁平光润，颜色翠绿。茶汤嫩绿明亮，细嫩成朵。冲泡时，看茶叶在茶杯中翻滚旋转，然后一片片舒展开来，茶香宜人，茶汤嫩绿，是品饮的多感观享受。价格不低，但想想3.5万颗嫩芽才能炒出这一斤茶叶，也就理解了。

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这些年来，很多茶友都一窝蜂追求绿茶的极致鲜嫩，追寻清明前的头一波嫩芽嫩叶。明前茶产量毕竟有限，价格当然也高。我个人更愿意采购雨前茶，价格要低的多。还有一个原因就是我个人口感相对要重。明前茶淡了些，谷雨茶口感更适合我。“清明太早、立夏太迟，谷雨前后，其时适中”，清明茶量少价高，立夏茶老气横秋，谷雨茶嫩度正好，价格亲民。

龙井茶买回来后，要密封放冰箱或冰柜冷冻保鲜。我上面说这款茶汤色青翠透亮，但有的人冲泡后可能发现汤色是黄绿的。其实龙井茶汤颜色本就带有一点黄色。如果过黄，那就有可能是保存不当，导致茶叶氧化发黄。还有，龙井茶多数宜以85度水温冲泡，如果以沸水冲泡，会导致茶汤发涩。

龙井喝个鲜嫩，是一种享受。便鲜嫩的绿茶对胃有一定的刺激。胃不好的茶友，饮用绿茶需适度。

西湖牌

西湖牌是杭州茶厂的品牌，有70多年的茶叶生产加工经验。西湖牌特级龙井茶两次获得金质奖，多次获部优、省优产品称号。

这款茶以谷雨前鲜叶炒制，口感偏熟，既有新茶鲜香，又有雨前茶的醇厚。外形扁平光滑，匀整绿润，茶汤明绿透澄亮，口感鲜醇甘爽，豆香浓郁，叶底匀称洁净。传统牛皮纸包装，古韵古香。这款茶原料来自钱塘产区的，我自己并没有喝出来跟西湖产区有什么差别，可能还是功力不到。

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喜欢明前茶的茶友可以看看这款，明前嫩芽嫩叶炒制。冲泡时看芽叶水中沉浮转动，有如翩翩起舞。一片片叶芽舒展，又如兰花绽放。豆香鲜嫩，鲜爽迸发。味香色形器，赏心悦目。

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狮峰

天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。狮峰品牌在茶圈有很高的知名度。这款茶原料来自钱塘产区，以谷雨前龙井鲜叶炒制。豆香高昴，浓醇甘爽。这款茶价格很亲民，性价比不错，喜欢谷雨茶的朋友可以考虑下这款。

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上面介绍了雨前茶，照例介绍一款明前茶。这款茶来自西湖核心产区，以清明前龙井鲜叶炒制，干茶黄绿相间，扁平光润，茶汤鲜醇甘爽，汤色明亮，豆香浓郁。片片茶叶都存留着初春的气息，每一口都是春天的味道。

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龙冠

相对于其它龙井茶品牌来说，龙冠的知名度好象要小一些，但其实龙冠的品质很高。龙冠茶场前身是中国农业科学院茶叶研究所试验场，有很强的科研实力，并取得了龙井茶地理标志保护专用证书。

这款龙冠G30明前特级金碗钉龙井茶品质极高，采摘西湖核心产区明前高嫩度一芽一叶，纯手工炒制。干茶嫩绿青秀，扁平光滑如碗钉——这也是这款茶名称的来历。茶汤甘鲜嫩绿，清香高扬，叶底匀齐成朵。价格不太亲切，我喝的也是朋友送的一盒。茶汤之鲜爽，让人一饮难忘。

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卢正浩

卢正浩品牌即人名，也是名人。西湖龙井茶界传奇式人物，他的一生，就是一一篇龙井传奇，卢正浩本人对西湖龙井的发展有巨大贡献，在杭州茶界无人不知。现在接力棒传到了卢老的女儿手上。

这款龙井来自钱塘产区，以人工手采雨前嫩叶，卢派工艺炒制。香浓而不涩，醇厚且耐泡。豆香馥郁，地道雨前香韵。而且售后服务也好，对比品尝6克，不满意免费退货。还有30天无理由退换货。价格亲民，品质地道，新手入圈，可尝下这款。

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龙井雨前浓香茶叶礼盒装【茗门天赐茶叶】

最后介绍一款礼品茶，这款茗门天赐龙井以雨前一芽两叶炒制，叶片挺直，色泽呈糙米色（龙井的颜色并不是越绿越好），能看到淡淡白毫，茶汤清新黄绿，鲜爽甘醇，豆香浓郁，沁人心脾。叶底柔软鲜活，匀速干净。

这款茶是礼盒包装，质感分明，218元250克的价格，无论是自饮还是送人都还是不错的。如果不追求品牌，这款茶作为口粮茶性价比也是挺不错的。

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以上是我喝过的龙井茶饮观，每个人口感并不一样，更多茶友可能更喜欢明前茶的极致鲜爽，而我更喜欢雨前茶恰到好处的成熟感。大家对龙井茶有什么不一样的品饮体验，欢迎一起交流啊，咱们评论区见。