前阵子,有外地患者发来一药方并咨询我:叶医生,最近油腻东西吃多了,你看我这药方能不能解油腻?

     粗粗一看:哇赛,都是中药:山楂、决明子、茯苓、首乌。。。，我说可以啊，药已购买了吗？要是已经买过了，就得坚持喝下去啊。

     患者说，已配了几十包，争取喝上一两个月。

     我不禁暗暗为这位患者竖起大拇指，这份毅力让人敬佩。但同时也不太理解，为什么药已经买过了，才来咨询。要是真不放心，大可购买之前咨询好了再买也不迟啊。万一我说不行，钱不白花了吗。

      这类事，每年都能遇上。也许他们是求最后一个心里踏实吧，即便我说不行，他们也要试试的。

    不过话说回来，如果这位患者还没购买中药，我还真有相对好得多的替代办法，这个办法就是------黑茶。

    黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶。

      黑茶可以刮油，那是千真万确。平常人油腻吃多了，泡上黑茶，慢慢喝上个把小时，腻感就会渐渐消失。

    相比中药解腻，黑茶有几个好处。

     一是安全。中药按属性划分，可以分为：寒、凉、平、温、热五类。其中寒凉温热四性的中药喝到一定程度，能改变身体原先固有的内环境属性，对健康产生什么样的影响，饮茶者无法事先预判。黑茶就不一样了，它是平性的。它来刮油就刮油，其他事一概不管，不会影响到身体内环境，给饮者带来其他不确定性。

     二是口感佳。前面我之所以佩服那位外地患者，就是因为中药包的口感。中药实在太难喝了，好多中药为了便于贮存，还专门用硫磺薰过，不仅自己难闻难下咽，附近人闻到也不好受。这样的事能坚持个几十天，实在让人佩服。黑茶味淡气醇，恬然自静。好的黑茶还有回甘，细品带有草木香味，让人好不享受。

      三是操作方便。中药需要煮服，水量火候都有要求，让人忙得不亦乐呼。黑茶则不需要，开水一泡，坐下发呆等着就行。

      黑茶之间也区分的。市面上不同产地的黑茶，饮用后的感受是不同的。我曾专门体会了一下。

     安化黑茶。安化黑茶在黑茶中间属名气最大的，喝过几回，感觉味道不醇，嘴里有咀嚼草木灰后的呛咽感，可能是名气大了买不到真货吧?有点像池州这边到处都是肖坑茶叶，真要买真肖坑，一两都买不到。

    古黟安茶。也是老品牌，只喝过一回，结果一晚上睡不着觉，第二次不敢再喝了。

     真正让我喝得惬意的，还是我们池州当地的黑茶--九华安茶。这茶进口醇和，品品带有回甘，再品居然还有花香！喝了晚上还不影响睡觉，真是踏破千山万水，原来最好的就在身边！

      九华安茶的产地在棠溪，不知道大家去过那里没有。我以前在分局上班时，当过棠溪片税收片管员，经常去棠溪。那里民风淳朴，电话打一遍，镇上个体户税收一上午就能自觉缴完。棠溪空气质量也好得不像话，尤其是山区茶场，空气里都是甜味。记得那些年和同事进山办税，一路上简直就是风景区欢乐结伴自驾游！

     

        九华安茶还带给我们其他一些意想不到的惊喜，且听我慢慢道来。

       之一：去头皮屑。年初，有市局同事求助帮忙解决孩子头皮屑多的问题。当时回答没有办法能解决。同事见状只好请我把这事当个课题琢磨一下，哪怕能缓解也行，因为孩子头皮屑实在太多，又多又大。

       这事一直搁心里未能成行，直到看见九华安茶，让我眼前一亮。九华安茶属黑茶，理论上只要能确保工艺到位，成品应该是有除湿消脂功能的。对于那些油脂性皮肤伴有头皮屑多的人，完全可以拿来洗头有针对性地去屑，且天然环保！

      于是我自己开始用实践来验证：用黑茶煮汁，稀释后洗头。目前已试了三次，每次间隔4-5天。现在自我感觉，头部比以前清爽不少，头屑量比以前少了有三分之一强！这个试验还在继续，有兴趣的伙伴也可以加入进来。试验结束后，我会给同事反馈相关数据，供她参考。

       之二：做真正好吃且营养的茶叶蛋。前面说过，我们这边的黑茶仔细品品是带有花香的。用这样的茶叶做茶叶蛋简直妙不可言，不仅香味可口，黑茶本身的消脂功能能让蛋在进口之前，去除相当一部分固醇类危害，做到好吃不腻且无害。各位亲朋好友，你们也可以试试。万一做多了吃不完，可以送给我，乐于助人是中华传统美德,哈哈。

      总之,黑茶是好东西,善用它可以帮助我们改善健康水平,提高生活质量.同时，一方水土养一方人，在众多黑茶里，我们当地的九华安茶是最适合我们的也是最让人放心的黑茶。如果有需要，首选就是它。