青未了我的家乡在茶山
2022-04-04 22:01:27热度:84°C
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文:张小总
"我们唱着东方红,当家做主站起来,我们讲着春天的故事,改革开放富起来"……清晨,甜美高昂的歌声在袅袅茶山中飘荡,勤劳的茶乡人,在歌声中开始一天的忙碌生活…
海青茶园,已经成为西海岸最靓丽的一道风景,知名度也越来越高。海青茶的“豌豆香",都飘香了全国许多省市了。 其实海青茶发源地无外乎河东河西及周边几个村,现在统称茶山社区。茶山社区茶叶种植面积一万多亩,是海青镇的二分之一还多。所以北茶之源就在海青镇茶山社区。
不知道哪个朝代,哪位先人或者圣人,发现了海青是风水宝地,发现了茶山这块土地可以种植茶树。古代我无从考究,也不考究了。作为一个茶乡人,追溯海青茶的近代发展应该是六十年代,我姥爷,后河西村老书记陆守光当年在市镇领导的支持指引下,从安徽引进茶种和种植管理技术,河西,成为南茶北引”第一个试点生产村。
一群老党员,带着全村勤劳的村民,在没有任何机械的情况下,用原始的生产工具,用汗水耕耘着每一株茶苗,又在以后的生产中不断地摸索,改进,开拓,为早期的海青茶保留了一片了绿色的发展基地
随着“十九大"的召开,区镇领导更加意识到"金山银山就是绿水青山”,将农业的发展和种植业结构调整优化,面积不断扩大,产量、质量和效益显著提高,成为了青岛西海岸最著特色的地方农业品牌,也成为海青镇农民增收的支柱产业。海青茶跃然成为西海岸最强大的农产种植区。
要想富先修路。如今的茶山路路畅通,这山能通那山,车可以直通山顶,可以环山行驶。条条道路通茶山,条条都是水泥路。山上山下设置了许多景区景点,其中著名景点有千年古树、万亩茶园、千亩毛竹园、百亩桃园,还把“茶神"陆羽请回,坐镇茶山。风和日丽的季节里,四方游客们流连忘返。
茶山大力发展旅游文化,镇村积极开展文化旅游宣传工作。让更多的人走进海青镇绿茶小镇,认识海青茶,喝到海青茶。知道“琅琊海青茶",知道海青北茶小镇还有一个“竹风茶韵”“北茶竹里”的后河西村。
茶园承包到户,农民把茶园当孩子一样养护着。挣钱了,有干劲儿,地不种了,开沟种茶。区镇领导就想尽办引进优良茶种和先进技术,鼓励茶农开拓茶园种植面积。首先在后河西试点大棚种植茶树,大棚种植户可以享受补贴政策,免费安装自动化灌溉设备,一根根自动喷水管矗立在茶园里,就是一道风景。就连当年貌似"难于上青天"的老巍子山也安置了地下自动水井,茶农只要加上柴油就可以拖水管浇灌。从春天到秋天,山上的茶叶都是绿油油的。
采茶比种地挣钱,更加充分的调动了茶农种茶积极性。如今的海青明前茶在四月份就会早早上市。
产茶了自然要制茶,制茶了就需要卖茶,需要精致的包装,就涌现出了许多茶场、茶店、茶包装店。政策就是让你放手干,各尽其能。
茶山一年四季都不甘寂寞的,最热闹的就是春天。天刚蒙蒙亮,沐浴着晨露,茶农们就开始采茶。太阳升起来了,茶鲜叶市场就开始熙熙攘攘,讨价还价声,收获的欢笑声。收鲜叶的茶贩子会运将鲜叶运送到村镇各个茶场。他们也会从中得到一定的利润。
夜晚,当茶农们忙碌了一天,端着茶杯品茶的时候,茶叶加工场的技师们就开始工作了。茶叶加工场从春天到秋天,天天都是不眠夜。鲜叶不能过夜,必须连夜加工,加工完毕,再给茶叶包上精致的包装。包装后的成品茶,会销售到全国各地的茶店或者商家。
为了种好茶,做好茶,卖好价。镇上成立茶叶合作社,宣传种茶、管理茶叶新技术经验,让种茶人事半功倍种出好茶叶。开设各种茶艺制茶学习班,免费为艺师提供学习的机会。让做茶人相互交流经验,走出去学习,引进来新技术。开展各种技术评比活动,只有不断地比较,不断地切磋,不断地学习,才能不断地进步,才能不断地发展。技术发展了,涌现出许多优秀的茶艺师,成就了以“碧雪春"为主的许多知名品牌茶。
茶乡人有了健康饮茶、绿色有机产品的意识,有了过硬的炒茶技术,质量也层层把住关,有了好信誉,何愁销量上不去?何愁“”财神"不上门?
说到销售,品牌大卖家自然供不应求,茶农能自产也能自销,每一个海青人都是老板。年龄大点的农民在家采茶做茶,帅哥美女们开着小车送货,通过万能的网络,把我们的海青茶叶推销出市、出省、出国。让全国人民喝上海青茶,让全世界友人喝上海青茶。有本事你就卖,你挣再多,都是你的。没人收你的税,没人割你的“尾巴”。
富足的茶乡人,率先走在小康路上。挣钱了,也知道享受了,机械种茶,茶种多了,采不了,机械采、雇人工采。车有了,楼买上了,也舍不得离开这片飘着茶香的土地。
“春采秋收真味出自农家户,南茶北引醇香缘起后河西"。如今的西海岸海青镇,已经成为西海岸北茶特色小镇。如今的西海岸茶山社区,已经成为茶叶产业、文化产业、旅游产业融合发展的重点区域。各地组织来茶乡研学、采风、旅游,摄影。这几年,还有许多剧组来茶乡拍摄电影电视剧呢。
我的家乡在茶山,茶香袅袅碧连天。邀您茶乡来做客,品茶赏竹赋美篇。
作者简介:张小总,网名秋筠,西海岸新区茶乡人,七零后,幼教工作者。几亩茶园,一群孩子,空闲喜欢写几行小字。
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