茶叶零售传统茶叶店和新零售茶叶体验店的区别在哪里?

2022-04-04 15:15:19热度:127°C

 

原标题:茶叶零售 | 传统茶叶店和新零售茶叶体验店的区别在哪里?

新零售的崛起让传统实体店深感压力,不管是小区便利店还是生鲜小超市,纷纷都寻求转型。烟酒茶店作为实体零售店的一员,与它的进化版未来:茶叶体验店区别在哪里呢?

营业侧重:

传统茶叶店售卖方式以推销产品、买卖差额为主,推广品牌为辅。

茶叶体验店以顾客体验和服务为主、推广品牌和渠道为主,售卖茶叶为辅。

营业特点:

传统茶楼需要聘请员工守店,但这些员工大多没有深度的茶文化和茶知识,只有推销和销售技巧。

茶叶体验店:不管多大的门店,都不一定会有服务员。但每个门店必须有一个茶艺师,来给到店的顾客演示茶艺和泡茶。本身具有专业的茶文化和技能。

顾客体验:

传统茶叶店:当顾客进店,在店员工的目的性比较强,因为有业绩压力,顾客与员工都在不同程度揣测对方,体验感有所打折。

茶叶体验店:顾客到店没有消费压力,只是来单纯的体验,感觉良好才会从门店购买,双方比较舒适。就交易不成功,顾客也会加深对这个品牌的好感度。

商品售卖方式:

当走进传统茶叶店,店员第一句问你的就是送人还是自己喝,来分辨顾客的消费等级。送人会推销包装好看的茶叶。自己喝的是比较讲究,推销的茶叶包装不一定好,散茶占大多数但是质量一定过关,但通常也比较贵。

茶叶体验店的方式是可以先让茶艺师给顾客现泡品尝,口感合适再消费。有的门店也推出了试泡袋,顾客也可以这种回去细品。

库存管理:

传统茶叶店库存通常品种不会太多,有的依旧依靠人工清点,这样复杂又容易出错,而且每售卖一包库存也没有实时更新,会造成货物积压或者断供。

茶叶体验感基本会利用茶叶管理系统来帮助管理,库存报表、库存预警、实时更新库存量、门店调拨都可以实现,对于经营者来说省心了一大步。返回搜狐,查看更多

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