「古姑姑·品质海南菜私房餐厅」

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In HAIKOU

新派高颜值海南菜

舌尖上的品质年夜饭

高颜值年夜饭，来了

马上要过年啦，年夜饭的事情该安排上行程了，这份「年夜饭指南」快码住！今年让爸妈解放双手，来古姑姑吃一顿团圆饭吧。

外地人也知道的私房菜 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

古姑姑作为高级私房菜馆，凭着上档次的品质和细致入微的服务，早早就火出圈。高颜值的菜品看得我直接流下了相见恨晚的眼泪。

5家门店&5种风情

梦幻摩洛哥风、海景餐厅、典雅别墅......5种门店风格款款击中我的心，奢华又有牌面，仪式感搞起来，带家人来准没错！别再问我年夜饭去哪吃啦~

3道招牌，再贵也得点

01

· 鲍鱼花胶焖文昌鸡·

年夜饭饭桌明星

鲍鱼花胶焖文昌鸡，年夜饭里的重头戏，选用的都是自家散养鸡，曾拿下2019年度海口琼菜美食必吃菜品和2021年海南地标名菜，是吃一回就忘不了的味道。

冬天一到，这道菜便成了主角，对家里的男女老少都很友好，色香味浓，特别适合冬天温补。

GUGUGU

金黄鲍鱼内里柔软表面Q弹，和文昌鸡肉、花胶一同炖过，没有失去本身的鲜味，反而是越煮越鲜，在嘴里交融的香味，每层都是不同程度的鲜甜。

02

· 海南荔枝妃子笑 ·

新派海南菜

古姑姑很经典的一道菜，包揽了2021年海南旅游名菜银奖和2021年海南地标名菜。升级版的墨鱼丸不蘸酱也好吃啊！看来饭桌上得和小朋友拼手速了。

果树上挂满鲜红的“荔枝”，轻轻摘下一颗，蘸着甜酸酱一同入口，先是甜酸酱的浓郁，再是墨鱼丸的焦脆，内馅还有红腰豆和马蹄，口感循序渐进，越品越香。

03

· 功夫蓝莓山药 ·

古姑姑经典甜品

获得了2021年海南旅游名菜金奖的功夫蓝莓山药，是一道连男孩子都逃不过的甜品！不敢吃太快，生怕遗漏它zui美味的瞬间。

它的口感很是细腻，像在吃冰淇淋，外皮是有点类似果冻质地的蓝莓酱，用勺子挖着吃，每一口都能任由香甜的味道不停地撩拨味蕾，敲上头。

还有这些，长辈夸不停

『东星斑』

DONGXINGBAN

东星斑作为鱼类中的爱马仕，出现在古姑姑的年夜饭中也不稀奇。口味清淡，鱼肉新鲜，家里有老人和小孩的也可以放心点！

轻轻拉扯就能连肉带皮一起扯掉，细腻口感之余带点脆嫩，再蘸点酱汁，提鲜又提味，不爱吃鱼的我都能连扒两口鱼肉。

『生机盎然』

SHENGJIANGRAN

别看它长得小清新，这道水晶蔬菜牛肉冻，可是不少老客的心头好。

虽然外表平平无奇，内陷却是下了功夫的！糯叽叽的牛肉冻不算很甜，吃起来自带淡淡牛肉香和一丝清新的蔬菜味，没一个养生人能拒绝吧！

『海南斑斓椰奶冻』

BANLANYENAIDONG

吃年夜饭当然不能把餐后甜点落下！第次尝试有被惊喜到，斑斓的清香混合椰奶的香甜，比奶茶的口感还顺滑，爸妈吃了也能赞不停~

『年夜饭预备选手』

NIANYEFAN

人多不够吃？不怕！年夜饭的餐桌上还有很多选择，例如这道用蒜头铺底蒸的老南瓜，妥妥是养生女孩的pick；爱吃海鲜的朋友，仔细翻翻菜单也总能找到合胃口的~

古姑姑，究竟什么来头

古姑姑，即使没吃过，你也应该听过它的名字，拿奖拿到手软，甚至上过《中餐厅》，是海口不常见的创意琼菜私房菜馆，会吃的人，早早就往这跑了。

除夕吃年夜饭，是一种温暖的仪式感，中国人对新年的期待，更是刻在了DNA里。今年，挑家离你近的，带上家人来古姑姑吃一顿热腾腾的年夜饭吧。

01假日海滩270度观海店

想要浪漫、想看海景、想吹海风，就来西海岸店，明亮的落地窗，优雅大方的配套家具，给人舒适又大气的感觉，来这就像走进了独栋海边别墅。

02龙昆南欧式洋房别墅店

龙昆南店是古姑姑的创始门店，也是创意琼菜研发中心。环境清雅，格调不在话下，大包厢和小包厢都有，适合团圆夜欢聚，年夜饭还没定的，要抓紧了。

03丘海大道池畔美食店

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丘海店主打摩洛哥风格，用餐区旁就是30米游泳池，以精致的雕刻与马赛克元素作为点缀，舒坦间多了几分高级。

04丘海大道海南茶文化体验店

这家店的茶室格调和氛围营造还是很到位的，从家具到餐具再到装饰，都能感受到浓厚的海南茶文化，会是长辈们喜欢的那款。

05新埠岛大花园河景别墅店

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想离海甸岛近点的，可以来新埠岛，独栋别墅典雅大气，阳光玻璃房和后花园草坪的氛围感满满，年夜饭选这，妈妈夸你都来不及。

来源：海口攻略，编辑//满满

摄影//嘎子后期//缓缓

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