六堡茶开茶节再次完美呈现2016年3月17日，六堡开茶节在六堡茶厂正式开幕。爱茶者、摄影爱好者和各大新闻媒体闻声前来，驱车将近2小时，转了200多个弯。虽然我们的开茶节正式在9点开始，但一部分茶客们早就已经来到茶厂签到。 开幕--八乐引祭9点18分，以敬天、敬地、敬茶神的古老仪式拉开了六堡茶开茶节的序幕。伴随着喜庆的音乐，身穿民族服装的当地道公，古香古色、极具六堡特色的“民间传统祭神仪式”，在风景怡人的六堡茶厂隆重上演，成为在此间举行的六堡茶开茶节开幕上的最大亮点。“八乐祭舞”是我六堡镇古时候规格最高的祭祀舞蹈，是传统礼教的重要组成部分，也是对“礼”的最好诠释。六堡开茶节演奏八乐祭舞，表达茶人祈求风调雨顺、茶叶丰收、国泰民安的美好愿望。太公分猪肉敬献三牲、宣读祭文、祭天地、祭茶神等春茶开采仪式后，由黄总为我们的分社肉活动切下第一刀。将祭过社神的猪肉分给各人，这猪肉称“社肉”或“福肉”，民间“太公分猪肉——人人有份”的说法便由此得来。能够分到社肉，被认为是受到神的恩赐。分社肉一方面表达了族人对先辈的孝心，也一方面象征著族人的团结和家族的维系，能增强宗族之间的凝聚力和归属感，是非常重要的宗族活动。走茶山从陆羽神像出发，绕过龟背山，再到思羽亭，终点是六堡茶厂正门。道公们敲锣打鼓，随行的人员一路走一路撒着五谷，声势浩荡。除了本来参加报名走茶山的志愿者，又吸引了很多围观的观众跟着我们队伍一起走茶山。走茶山的人连城了一条长长的人龙。大锅饭几大关键词☆露天厨房这个时候，自家的厨房显然太小太小~~必须搭建一个“露天厨房”才能伸展手脚。☆砖泥巴灶其实最早的时候还是泥巴灶，后来有了青砖、红砖之后，人们才开始用砖头砌一些临时的灶。☆烧木材用木材烧，那个火势叫一个旺呀，弱弱的问一下，有小伙伴趁那个机会烤红薯或土豆的吗？☆大锅其实在那个年代，在农村，家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。

众人分食“社肉”

以前吃大锅饭大事小事都是亲力亲为，光自己一家人肯定是忙不过来。遇上这种大事儿，自家的或隔壁左右的人都会自发过来帮忙，这已是约定俗成的事。而帮忙的人，他们也早已习惯于这种排场，驾轻就熟，按部就班，分工负责，把事情办得妥妥帖帖，只等亲友到时开宴。采茶-制茶一群年轻漂亮的采茶姑娘，穿着碎花衣服，提着竹篮，哼着小调，双手翻飞，掠过之处，嫩绿的芽尖儿就被轻轻地收入囊中……大家纷纷拿出采摘的鲜叶炒制加工，炒茶师傅边讲解边做炒茶演示，只见他先将电炒锅烧热、将鲜嫩的茶叶撒到锅里，听到“滋”的一声响，锅内升起阵白烟，没一会儿就闻到茶叶清香。红外线测温仪显示锅内温度有270℃。“这么高的温度，摸一下好烫。”现场不少打算尝试炒茶的茶友，忙缩回了手。本次六堡茶开茶节再次完美呈现，来自全国各地的茶人和茶友100多人，分享了六堡开茶节的盛会。体验六堡茶感知六堡镇。活动主办方苍梧六堡茶业有限公司计划明年将动员六堡镇的茶农和专业合作社一起举办开茶节，让六堡茶文化从深山走向全国。 苍松六堡茶厂想了解更多六堡茶资讯1.手机用户长按二维码2.非手机用户，扫一扫3.添加下面图的号号：cslbcc