八款香味和口感都不错的优质茶叶推荐,非常适合春天品尝

2022-04-04 08:46:07热度:97°C

作者:值友

之前过年的时候自己买加别人送,喝了好多不错的茶叶。过完年之后,已经有好几个月没有买过茶叶了,最近各种新茶陆续上市的消息不断冲击着视线,虽然过年前买的茶还没有喝完,但是春天囤茶已然成为了一种习惯。

今年春天气温变化有点大,江浙一带先是经历了一波“直接入夏”,气温直接冲到了快30,然后很快就是一波倒春寒,家里空调在制冷和制热之间不断切换。每天喝的茶叶总是不断在红茶绿茶中切换。大部分情况下早上起来一杯绿茶,下午一壶红茶。

春天就是很想喝茶,喝到一杯好茶神清气爽,喝到一杯不满意的也会烦躁许久。跟大家交流和分享一些值得喝的好茶,这些茶在过去一两年时间内基本上都喝过,有些是误打误撞买的,有些是看别人推荐买的,总体来说,趟过不少坑,但是也遇到不少不错的产品。

1、上清老街 老枞桐木关红茶

老枞红茶,指的就是那种比较古老的老茶树采摘鲜叶制成的茶。有的人可能觉得这事儿比较玄乎,老树和新树都是茶树,能有多大区别呢。但实际上老茶树通常根系会更发达,运送养分的能力肯定是有区别的,通常老枞红茶给人的感觉是茶的香味层次更好,口感方面的多边性也更好一些。

喝过山尔堂、正山堂和上清老街三个品牌的老枞,正山堂的最好,能闻到一股花果香,口感上也是非常的清甜,几乎跟正山堂的金骏眉不相上下,但是价格也跟正山堂的金骏眉不相上下。山尔堂和上清老街的口感、香味都差不多,不过上清老街的价格要便宜不少。

老枞红茶其实比普通的正山小种我觉得会更好一些,普通正山小种红茶,香味层次虽然也不错,但是总觉得没有老枞来的馥郁和醇正。 

上清老街这款茶,清甜感可以,跟普通正宗桐木关的小种红茶基本类似,香味相对于普通小种来说要更醇厚一些,清新的同时有一定的醇厚度,所以整体上比普通的小种红茶还是要好一些的。产区标称的也是桐木关,不知道是不是确实如此,但是单从茶叶的品质来说,确实还不错。

2、宁致私房茶 金骏眉

普洱、白茶和岩茶的昂贵多少有炒作的成分,但金骏眉的昂贵我觉得是市场供给和需求关系所决定的。金骏眉是21世纪的新型产物,在武夷山桐木关小种红茶的基础上发展而成。

市面上有很多廉价的金骏眉,是那种干茶身上铺满金毫的,整体色泽都是金黄色,这种所谓的金骏眉都不是正宗武夷山桐木关金骏眉。正常的金骏眉颜色还是以黑色为主,金色只是点缀其中,有金毫,但占比不会很多。

消费者们普遍比较认可的金骏眉是骏德和正山堂两个品牌,稍微次点儿的有山尔堂等品牌。在这些一线品牌中,正宗金骏眉的价格基本都在5000元至1万多元一斤以上,很昂贵但是很正宗。其他小品牌就要碰运气的,能买到正宗金骏眉概率不大,但是如果碰到了,性价比往往比较高,价格上通常会比正山堂和骏德呈数量级级别的下降。

宁致私房茶是一家淘宝企业店铺,没有什么大的名气,但是做的基本都是一些精品茶,销量不大,评价不多,但是其中的一些产品品质是不错,在小范围的茶友圈里还是有一定影响力的。  

他们家的这款金骏眉产品,一斤的价格在2000元左右,茶汤亮黄,口感上鲜甜感不错,不论是入口还是回甘都可圈可点。茶香不是很浓郁,但是清新度尚可,冲泡得当就不会有酸涩感。性价比是可以的,就是不知道产品品质稳定性如何。

3、叶生华明前头采黄山毛峰

黄山毛峰相对来说产区范围非常大,所以即使都是正宗的黄山毛峰,产品之间的差异会非常大,有时候遇到一款不错的、适合自己的茶就非常不容易。在黄山,高山上和普通菜地、田里采摘的毛峰绿茶,只要在黄山市境内都算正宗的黄山毛峰,可见其差异性有多大。

因为产量大,优点也很明显,就是没有贵到离谱。优质的明前茶一斤几百元,或者一千元左右就可以买到很不错的了。

喝黄山毛峰认准产品不要认品牌,同一个品牌里面不同产品之间品质差异特别大。但是比较好喝的黄山毛峰通常是土种树种,高山产区,明前采摘。叶生华的明前头采黄山毛峰,前两年都买过,芽头肥壮小巧,干茶确实是优质毛峰的那种绿中带亮黄色,而且叶生华品牌之前就一直宣称是坚守手工杀青和制作工艺,从干茶看起来确实是手工,香味以栗香为主,去年春茶刚上市时购买的那一罐确实能闻到暗带兰花香。喝起来鲜爽回甘,香味很不错,比之前买的其他一些品牌都要好不少。 

 4、绿月 岳西翠兰

在名茶如云的安徽,岳西翠兰属于没有什么名气的品类,即使是在安徽省内,也很少有人会提及。不过这种茶叶的性价比相对来说,还是不错的,如果遇到好的产品值得一喝。

名字叫翠兰,说是有一定的兰花香,实际上大多数产品还是以绿茶常规的栗香为主。制作的方式也是以正常的烘青绿茶工艺为主,不太一样的点在于采摘的鲜叶通常相对会比较讲究,等级比较高的通常都是那种单独芽头的茶,冲泡出来观感不错。类似于四川绿茶的外观和叶底,但是味道又是安徽绿茶那种鲜爽。 

岳西翠兰名气不大,所以仿制茶也不多,性价比也很高。这个绿月品牌的翠兰,不算多有名,但是品尝起来相对来说算比较正的,跟以往在茶农家里买的没有太大差别,鲜爽感不错,茶的外观看起来也不错。这款是头采的芽头,冲泡之后有点儿像竹叶青,又有黄山毛峰那种鲜醇甘,主要是价格便宜,作为口粮比较合适。

5、西湖工夫 梅家坞产区明前西湖龙井

西湖龙井名气很大,品牌很多,大品牌也不少。虽然说大家都只认西湖产区的西湖龙井,但是钱塘产区、越州产区的普通龙井茶有些品质也不差。而正宗西湖产区的西湖龙井,虽然说价格确实昂贵(尤其是明前茶),但是因为品牌多,竞争也厉害,所以价格方面也并没有高到离谱,相对于正宗的洞庭碧螺春而言,我觉得还是性价比要高一些的。

西湖龙井品牌之间的茶叶也不是很大,价格差别也不是很多,几乎快要做到透明化了,所以其实不论买狮牌还是御牌,性价比基本上也都差不多。西湖工夫这个品牌网络上名气非常小,相对于卢正浩等网络上赫赫有名的品牌来说,听说过西湖工夫的少之又少。可能也因此,他们家茶的性价比我个人觉得比那些大品牌要高一些,可能没有太多的营销费用和品牌附加值暗藏其中吧。以前也是线下喝过,线上其实并没有买过,网上搜这个品牌都比较费劲儿。 

倒也并不是说比那几个特别有名的大品牌要好多少,但是基本做到了相同的品质上,价格要实在一些,之前喝过的那款明前茶,栗香醇厚,鲜爽清新,回甘也不错。

6、吴侬 特级二等明前碧螺春

很多人说最贵的绿茶是太平猴魁,但是太平猴魁我以前几百元到一千元左右就可以买到比较不错的了。洞庭碧螺春的价格,那是正儿八经的贵!在我心里,洞庭碧螺春才是最贵的绿茶。而且正宗的洞庭碧螺春还很难买得到!

碧螺春假的太多了,各种产区都有,而且即使是苏州产区的,也会有不少乌牛早等品种混杂其中。

买苏州洞庭碧螺春,如果有熟人能到当地去购买,我觉得是最靠谱的,如果是买高等级的,直接去当地茶农买正宗的,能省下的钱估计也够路费和住宿了。如果没有熟悉的渠道,基本上能认的品牌就三个:三万昌、碧螺牌和吴侬。碧螺牌和三万昌的有一些产品是不错的,但是我觉得吴侬牌的稳定性应该是最佳的。虽然价格上也更贵一些。 

如果平日里自己喝喝,比较推荐他们家的特级二等明前碧螺春,价格没有高到离谱的地步,而且说实话,除了叶子看起来没有特级一等那么好看,真正品尝起来,比特级一等也差不了太多。鲜爽感可以,闻起来香味也比较醇正,口感不错,没有任何苦涩感。

7、凤牌 经典58云南红茶

凤牌经典58,红茶中非常经典的一款产品。爱喝茶的朋友们,如果是喜欢红茶的,我估计很多人都喝过这款产品,虽然价格一年比一年高,但是总体来说,性价比还是一直保持的不错的。

滇红是大叶种,味道浓郁厚重,茶汤非常红,各方面都有点儿“大大咧咧”的感觉,不像正山小种和金骏眉那么优雅清新,这款茶喝的就是一个茶味和香气。香味属于普通的薯香,但是很浓郁,虽然没有那么清新,但闻着也还挺舒服的。口感上茶味比较足,也就是说比较厚重和浓郁,清甜感比较弱。 

冲泡经典58一定要注意好水温,温度不能过高,七八十度就差不多了,温度太高了会有酸涩口感出现。

喜欢这种类型茶叶的,其实也可以试试一些比较有名的英红九号产品,我个人感觉这两种类型的茶,非常接近。

8、冷水村 六安瓜片

六安瓜片是十大名茶之一,即使是在名茶云集的安徽,六安瓜片也是响当当的存在,而且近些年来,六安瓜片的受众全体也越来越广泛。

不过六安瓜片除了徽六,一直以来也没有什么特别叫得上名号的品牌。网络上各种各样的瓜片倒是常见,但是喝起来总是不够味儿,很少能有给人比较惊艳的感觉。

冷水村这个品牌在今年之前我是几乎完全没有听说过的,后来是在网络直播中有看到这个品牌的产品介绍和销售,于是在直播间下了单。倒也没有什么兰花香,主要是栗香,茶叶炒的不错,虽然六安瓜片是没有芽只有叶子的,但是也可以看出这个茶总体比较嫩。喝的时候春天感不错,幽香扑鼻比较明显,涩味比较弱,鲜爽感不错。有一定的回甘,相对来说性价比是可以的。 

这个品牌也挺奇怪的,看各种各样的资质和名号,也算是一个比较厉害的品牌了,非遗传承人,又是国标的起草单位,又是著名商标。但是知名度确实就很一般。我估计大部分人可能都没听说过,但是茶叶喝起来确实还不错,算是一个值得的品牌!

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