南平

有一片充满福气的叶子

那是千年之前

便在这方水土生长的茶

2021年3月22日，习近平总书记在武夷山考察时强调“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。”总书记的亲切关怀和殷切嘱托，更是让这片叶子福气满满。

“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”

南平物华天宝，自古产茶

在中国乃至世界茶叶史上

占据一席之地

中国六大基本茶类中

红茶、乌龙茶、白茶发源于南平

被誉为

“红茶祖地”

“乌龙茶故乡”

“白茶发源地”

南平茶文化发于汉

兴于唐，盛于宋、元、明、清

融合了儒、释、道的哲学思想

福山福水出福茶

有茶的日子，是一段幸福时光

因这一片叶

可见那方秀美的山水

南平，是天赐的“绿色净土”、生态福地。

行走南平，放眼望去，满目的绿色，是活脱脱一个绿色福地。

作为闽江之源、福建的生态屏障，南平是国家级生态示范区和地球同纬度生态环境最好的地区之一，境内水资源十分丰富，溪流绵延纵横，有大小河流700余条，空气、土壤等生态指标位居全国全省前列，其中森林覆盖率达78.89%， 空气中负氧离子含量最高达每立方厘米13.8万个，被誉为“天然氧吧”。

▲世界红茶发源地——武夷山桐木村（黄海 摄）

五年来，南平认真践行习近平生态文明思想和“两山”理念，坚持生态保护第一，统筹保护和发展，绿色底色不断加深。

立足绿色资源禀赋，南平把发展绿色经济作为主攻方向，加快推动优势资源转化为发展胜势，突出绿色特色，聚焦茶产业等特色产业，加快打造绿色产业发展高地。

▲松溪生态茶山。（叶振环 摄）

▲ 台湾茶协代表团到建瓯百年矮脚乌龙茶园交流种茶经验。（资料图片）

在这一过程中，南平着力推进生态茶园建设：全国茶叶标准园示范基地11个，生态茶园30余万亩，全市有绿色食品认证茶叶产品87个、面积37976亩，松溪获评国家绿色食品（茶叶）原料基地示范县。

传统老茶乡，飘出了生态新茶香。

因这一片叶

可知跨越千年的历史

南平的茶香，从一千多年前绵延至今。

早在南朝齐时（公元479年—公元502年），武夷茶便以“晚甘侯”之称为社会上层所赏识。唐时，以“研膏”“腊面”为名的武夷茶，加工精致，价同黄金，并开始进贡皇室，为皇帝所喜爱，并成为御赐的珍品。

从唐末开始，南平茶真正兴盛并登上辉煌巅峰。

▲ 建瓯市北苑贡茶古道。（资料图片）

五代闽龙启元年（公元933年），建州人张廷晖将凤凰山方圆30年茶山悉数献给闽王王延钧，闽王将其列为皇家御茶园，因地处闽国北部，故称“北苑”。从五代至明代，北苑御茶历时458年。

“仙翁遗茶灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香。”宋朝南渡以后，武夷山成为理学名山。其时，儒、释、道三教同山，儒士以茶促文，僧道借茶参禅悟道。

公元1302年，武夷山设立了皇家焙茶局，称为“御茶园”。从此，武夷山茶正式成为献给朝廷的贡品，一直持续到1557年，整整255年。

明代，南平各地的茶改蒸青团饼茶为散茶，再改为炒青绿茶。永乐初，郑和七下西洋，携带大量武夷茶作为与外国交往的礼品，推开茶叶外销之门。万历三十五年（公元1607年），荷兰东印度公司从澳门收购武夷茶运往欧洲，南平茶从此进入世界市场。

明末清初，全国各地茶商从武夷山收购武夷茶，运到中俄边贸城恰克图进行买卖，全程达5050公里。这便是“万里茶道”，时间跨度达200多年，是“丝绸之路”之后的又一条国际大通道。

▲万里茶道全长1.3万公里，途经中国八个省(区)

▲传统走茶表演重现晋商南下贩茶的场景。（伊凡 摄）

人不负青山，青山定不负人。

近年来，南平的生态茶，迎来了多个高光时刻：

2017年9月，厦门金砖国际峰会上，产自武夷山的大红袍和正山小种被作为国礼，赠送给与会嘉宾；

2019年7月，外交部和福建省政府举行外交部福建全球推介活动。在推介活动上，国务委员兼外交部长王毅在品尝了武夷山大红袍之后，竖起大拇指为南平茶点赞；

点赞武夷山大红袍自动播放 播放 下一个 打开循环播放 0 00:00 / 00:00 480P 480P 标清270P 流畅 倍速 0.5X1.0X1.25X1.5X2.0X 画中画 网页全屏 全屏 浏览器不支持该音视频 你可以 刷新 试试 -fdbf2a967a7da9404dfcbe9bc8 视频信息1.4.60 ⬆ VID l0894q4grcd 播放模式 mp4/origin 分辨率 - 平台号 - 视频尺寸 - 播放流水 fdbf2a967a7da9404dfcbe9bc8 GUID - 帧数 - 播放时间 - 缓冲范围 - 播放状态 end,idle,loadStart,end,idle 编码 H264 加密类型 - 自动播放 - 缓冲次数 - 重试次数 URL重试=5 / 播放重试=3 渐进式加载 - CORE版本 1.4.60 [2022-03-25 04:20:29] 进入广告 广告被拦截插件误伤啦， 1 秒后播放 关闭拦截插件恢复正常 暂不支持打开，请用扫码浏览 扫一扫查看更多精彩 扫码查看更多 无法关闭广告……继续争取广告权益…… 我知道了! 意见反馈 视频加载失败，请点击重试 点击重试 扫码了解详情 扫码了解详情 广告 视频加载失败，请点击重试 点击重试 广告 按住画面移动小窗X

2021年3月，武夷山燕子窠成为网红打卡地；

2021年6月5日，首趟“大红袍号”国际货运班列从武夷山陆地港驶出，前往俄罗斯。此后，南平及省内的茶企可搭载这趟中欧班列，将茶叶运送到俄罗斯以及中欧、中亚等国家，将当代“万里茶道”融入“一带一路”；

2021年10月，我国第一批国家公园名单公布，武夷山国家公园榜上有名。在武夷山国家公园，随处可见“头戴帽、腰系带、脚穿鞋、远离化肥农药、施用有机肥”的生态茶园。

因这一片叶

可寻甜蜜幸福的日子

一片叶子，富了一方百姓。

截至2020年，南平全市茶园面积61.8万亩，毛茶总产7.9万吨，毛茶产值41亿元。工商注册茶叶企业8962家，“SC”认证茶企1322家，规模以上茶企77家、加工产值96亿元，其中国家级产业化重点龙头企业2家、省级33家，全市约35万人从事茶叶生产经营活动。

▲生态茶园（黄海 摄）

目前，茶业已成为武夷山、政和、建瓯、松溪等地主导产业，武夷山市创建了省级现代茶业产业园，政和县澄源乡获评国家级农业产业强镇。特别是武夷岩茶获批全省首个国家优势特色产业集群，辐射带动建阳、建瓯等地。全市设立了国家及省级茶产业技术体系综合试验站4个，政和中国白茶城开业，武夷山茶旅小镇、香江茶人小镇等一批大型茶叶综合体项目正有序推进。

▲中国白茶城（余倩欣 摄）

▲ 茶园中的太阳能杀虫灯，有效减少病虫害发生。（总台央广记者潘毅拍摄）

作为科技特派员制度的发源地，随着科技的进步，机械化、物联网、大数据等新型科技成果不断导入，南平茶科技水平正快速提升。

茶产业

正成为南平乡村振兴

和百姓致富的绿色产业、支柱产业

为人们创造财富、创造幸福

▲武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人在武夷山宋街，为游客进行非遗展示。（伊凡 摄）

▲ 茶人学习传统手工制作武夷岩茶。（资料图片）。

▲岩茶的木炭烘焙法（资料图片）。

▲武夷山启动“请到武夷来吃茶”茶旅融合活动，设置免费吃茶处，向游客茶客普及茶知识、展示茶技艺、演绎茶文化。（伊凡 摄）

▲海峡两岸茶博会已成为具有影响力的茶业经贸盛会和海峡两岸经济、文化交流的重要平台。图为2020年11月16日，第十四届海峡两岸茶博会在武夷山开馆。（黄杰敏　摄）

▲茶博会上，不同茶品汇聚一堂，各家展商煮水烹茶，争奇斗艳。（伊凡　摄）

来源：闽北日报（裴礼辉）

编辑：余静

值班主任：陈霖

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