一、恩施玉露介绍

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，历史最悠久的茶。湖北省恩施市特产。

什么是炒青、烘青和蒸青？

我们喝到的主流绿茶，其制作工艺多为炒青或烘青，蒸青工艺虽然在中国比较小众，但实际上它比炒青更为古老，恩施玉露是目前为数不多的蒸青绿茶。

什么叫富硒茶？

湖北恩施市是迄今为止全球唯一的探明独立硒矿床所在地，硒矿蕴藏量居世界第一，富硒茶是恩施的另一张王牌。

恩施玉露和日本玉露有什么区别？哪个更好？

日本也有玉露茶。蒸青制茶工艺在唐代传入日本，现在仍然是日本主流制茶工艺，玉露是日本顶级绿茶的代表，使用蒸青工艺制作。相比于碾茶，日本玉露和中国茶叶一样，在卖相上也非常讲究。不过在茶叶种植上，日本顶级茶叶讲究被覆栽培，即使用寒袱纱遮盖茶园，这种适度遮光可以使采摘的叶片更细嫩，鲜甜成分更加丰富。在恩施则有丰富的云雾天气和山林遮光，形成自然遮挡，在品质上和日本玉露相比有过之而无不及。

如何选购恩施玉露?

恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施，地处武陵山区腹地，境内多属低山或二高山地区，多云雾天气。龙井43、浙农117等优良树种在此广泛种植，恩施当地的台子茶品质更为优秀。恩施玉露蒸汽杀青工艺区别于国内众多绿茶，并已经完全实现机作，本地茶企规模生产基本为机器生产，少数企业品牌建设或高端产品使用手工制茶，其中恩施玉露手工技艺传承人是制茶品质的保证。恩施玉露地方标准显示，特级恩施玉露要求形似松针、色泽翠绿，汤色清澈明亮，叶底嫩匀明亮。恩施玉露和绿茶的品质方向一致，高品质要求清香持久，滋味鲜爽有回甘。

二、恩施玉露品牌推荐

1、润邦茶叶芭蕉

芭蕉恩施规模和影响最大的茶产业龙头企业，润邦茶叶的制作工艺也代表了恩施玉露的最高水平。芭蕉技术顾问杨胜伟是恩施玉露制作技艺第十代代表性传承人，并著有《恩施玉露》专著。

宣称1965年“恩施玉露”曾入选中国十大名茶。润邦也借用这一噱头出品了1965系列，这是其最受欢迎的产品。

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2、亲稀源

亲稀源创始人蒋子祥从1988年就开始研学恩施玉露传统技艺，师从恩施玉露泰斗杨胜伟。

1686礼盒系列品质最为上乘，是作为赠礼不错的选择。

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3、峡谷沙龙

蔡运松曾与杨胜伟采恩施大峡谷高山沙龙村茶树鲜叶，研制出“沙龙”茶，风靡茶界。

峡谷沙龙有几款备受欢迎的口粮茶，蒸青玉露、桂坊玉露明前茶等，总体来说峡谷沙龙出品的蒸青绿茶价格上比较亲民，性价比较高。

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4、立早

立早是三大“恩施玉露制作技艺”传承基地之一，其他两个品牌是润邦茶叶和亲稀源。立早有众多百元以下的恩施玉露出售，兼顾单价和茶叶品质，对新茶客来说比较友好，相比传统风格，立早在包装设计上也相对精致，有一定的设计感。

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5、金果

金果茶业最早成立于1998年，先后兼并、收购巴东县铧烨公司、国营神农溪茶场等20多个茶场，入门可以选择其雨前一级48g铁盒装“君子茶·梅”，使用小袋12袋包装，差旅携带方便。

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6、伍家台贡茶

乾隆时期贡品、各个等级的恩施玉露都有，包装高大上，适合送礼。

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7、施州名茶

施州实业的业务重点并不集中于恩施玉露，而是广泛的农副特产和硒产品。

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8、合壹茗品

出品的绿茶曾在恩施硒茶第二届茶王大赛中获得金奖。

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9、夷茗

电商品牌，实惠口粮茶。

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10、茗然

电商品牌，实惠口粮茶。

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三、恩施玉露高端礼盒装：

润邦芭蕉明前特级1965条盒120g-标杆品牌，原色复古色条盒装

恩施玉露2020年新茶茶叶绿茶明前特级硒茶 润邦茶业高京东¥680.00去购买​

亲稀源2020明前特级100g-明前特级，典雅复古罐装

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峡谷沙龙2020明前一级250g-量大价优，性价比之选

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立早明前礼盒装120g-七彩条盒，别致伴手礼

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