说起喝茶，北京人爱花茶，又独爱这茉莉花茶，大清早就开始，一喝能喝一天，说起茶，也能谈上一天。喝茶折射出老北京闲逸生活的灵魂，而这深厚的文化也是靠悠久历史造就的众多中华老字号传承而来的。它们虽历经风雨，但经久不衰，那么这些京城茶业的老字号，您了解吗？

老北京过去有六大家茶庄

过去在北京经营茶叶者大都是安徽、福建两省人。在清代中期以前，方、张、汪、吴等安徽、福建四家茶商垄断着北京的茶叶市场。后来又出现了安徽王家，山东孟家，也就是北京六大家茶庄。

● 方家开的是景隆、宝源、泰昌等茶庄；

● 张家开的是鼎盛、源成、张玉元等茶庄；

● 汪家开的是汪正大、汪裕兴等茶庄；

● 吴家开的是吴德泰、吴鼎裕等茶庄；

● 王家开的是森泰、利泰、和泰茶庄等；

● 孟家开的是鸿记茶庄。

这些北京茶庄老字号你了解吗？

01

吴裕泰茶庄

吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），是已有一百二十余年历史的北京老字号。

经过百余年的发展，吴裕泰已经成为拥有260余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业。

02

张一元茶庄

张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪26年(1900年)，已有百余年的历史。店名取自“一元复始，万象更新”之意，寓意茶庄“开业大吉，不断发展创新”。

张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。

03

元长厚茶庄

元长厚茶庄创建于1919年，距今已有90多年历史，当时寄希望于茶庄生意“一元复始，源远流长，庄底雄厚”，故取名“元长厚”。

元，乃第一之意，元长厚创史第一人孙焕文是河北人。旧时北京城开茶庄的均系南方人，以安徽人为代表，吴字号买卖居多。北方人开茶庄孙焕文当属第一人。

04

庆林春茶庄

坐落在前门外大街路东的庆林春茶庄，是福建人林子丹于民国十六年(1927年)开设的。林是他的姓；庆就是庆祝之意。

春字有两个含义：一是茶树春天生的芽最嫩最清香，二是冬去春来，万物萌发生长繁茂，人们都用它蕴喻其事物的兴盛；

在发展的道路上，庆林春不仅继承了过去的优良传统，而且在经营中不断地赋予新的内容和新的方式，为了弘扬中华民族的茶文化，庆林春每逢节假日都要在货场进行茶艺表演，吸引了很多中外顾客。

05

森泰茶庄

原来位于前门大街118号的森泰茶庄是北京有名的一家老茶庄，是安徽钦县杞里村人王森泰(字复斋)于清咸丰年间(1851-1861年)开办的。

2007年盛夏，随着前门城市改造拆迁，森泰茶庄不经意间消失得片瓦不存了。

06

吴肇祥茶庄

吴肇祥茶庄现仍然在其旧鼓楼大街路东的原址营业，清末时创建，相传当时的太监们都爱喝吴肇祥的茶叶，买卖红极一时，享誉北京四九城。

清末民初著名徽商吴炽甫开设了的众多茶号。吴炽甫生有五子，次子早夭，据传吴炽甫给儿子分家析产时，四子各分得现金50万银元，店铺分户经营：长子吴金如经营吴肇祥茶庄, 三子吴竹如经营汉口房业，四子吴福如经营吴祥瑞茶庄、吴源成茶庄、吴恒瑞茶庄。

07

启元茶庄

启元茶庄的前身是鸿业茶庄，始建于民国十二年，股东是大茶叶商叶敬涵，老店位于崇文门外西花市大街路北。

开业近百年来，启元茶庄一直坚持“条匀、色正、味浓”的经营原则进行认真加工熏制，分上、中、下三等销售，其熏制的花茶具有“质脆、色浅、条匀、味浓”的特色，沏出的茶水棕黄透亮，口感清爽。

解放后，特别是改革开放以来，启元茶庄勇于开拓、不断发展壮大自己，所经营的茶叶都出自本店的种植基地，经过严格筛、拣、烘、熏、提五道传统工艺，以确保稳定的茶叶质量。

08

来今雨轩

在北京中山公园内有一座中华百年老字号茶庄——来今雨轩。它以优越的位置、优美的环境及厚重而著名。

其始建于1915年，匾额最初由徐世昌书，1971年重新装修后“中国第一书法家”郭风惠题写了“来今雨轩”四字。天津老字号“正兴德茶庄”、“直隶书局”等匾额也出自他的手笔。现匾是1985年赵朴初所题。

马连道茶叶街将何去何从？

北京特色风情街之马连道茶叶街：北京西站往南不远有个马连道“京城茶叶第一街”。

过去的马连道只有一家茶叶加工厂。随着发展，到2010年时，马连道有了十几个茶叶批发市场，其业务的辐射范围，已涵盖整个华北，乃至整个北方市场，成为全国知名的茶叶街。

2016年发布的《北京城市总体规划（2016年-2035年）》明确提出，中心城区有序疏解非首都功能，疏解腾退区域性商品交易市场。严禁在三环路内新建和扩建物流仓储设施，严禁新建和扩建各类区域性批发市场。

依据此规划，北京马连道作为北京重要的茶叶批发一条街（地处北京西二环至西三环之间），也将面临“疏解腾退”和“严禁新建扩建”的命运。但据消息人士透露，马连道的各大茶城短期内不会有拆迁之虞，未来的发展方向或将与“文化创意”更加贴近。

地址：西二环广安门外大街往南

路线：46、414、609等公交马连道西里站

资料来源：懂茶帝、一言茶堂 、北京老字号协会

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