乌岽单丛茶除了香气高，回甘力强，耐泡等特点外，还具备独特的“山韵”。这种特殊的“山韵”是乌岽单丛茶品质特有的关键，也是区别于其它产地的单丛茶所在。

可以说凤凰茶山脉最优质的便属乌岽山脉，从这儿生产出来的茶每年都不够销售，成品茶香气沉稳，底蕴好，回甘无穷，生津烈，而产量有限，导致呈现出供不应求的状况。

韵味形成的原因

一、生态条件

乌岽山上植被多样化，绿化率高，森林覆盖面积广是强大的绿色后盾，有效地保持水土，涵养水源，调节气候是，净化空气，是保持乌岽山自然生态平衡的地基石。

二、海拔高度

乌岽山海拔最高1391米，海拔较高气候温和、日照短、昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，湿度较大，土壤理化性能好。

三、土壤好，气温低，雨量足，湿度大

土壤好

乌岽山土壤富含有机质和微量元，这些元素、物质经过茶村新陈代谢、蒸腾作用等反应，再通过组织运输到芽叶，对单丛茶香气及其韵味的形成起到了至关重要的作用。

气温低

乌岽山上气温低，夏季维持在20多度，冬季基本就是10度左右，时而还会结冰。没有高温酷暑，只有低温严寒。

雨量足

乌岽山雨量充沛，年降雨量达到2200毫升，且云雾天气多，保证了茶叶充足的水分需要。

湿度大

乌岽高山茶园，因雨季多，云雾重，所以空气的湿度大，土壤涵养水源好，茶树上都长满了苔藓。

说一下什么茶应该贵吧。符合的，应该贵。不符合的自行体会。

1.好环境:生长环境好，茶园管理好，不打药，不施肥或者合理施肥，用药。

2.好工艺:从标准采摘，到按时做工，不偷工减料(是一个制茶师一辈子努力和磨炼的本事，不是一天两天，一年两年的事情。)

3.专业的储存和运输(储存并非恒温恒湿就可以的了。老是说茶有灵性，像人一样。你见过哪个正常人家恒温恒湿了？说空调的，有没有听说过空调病，另外监狱环境也是相对恒定的。)

4.会泡茶的茶艺师

5.会喝茶。

前三者组成了商业的大部分基础成本，再加上商业运行成本和利润。

好东西真的不会太便宜。

最后，祝你喝茶开心。