春天一到

爱喝茶的人就期待起来了

心心念念的碧螺春

上市啦！

入山无处不飞翠

碧螺春香百里醉

一杯碧螺春茶

何以让大家期待一整年？

碧螺春

素以“四绝”闻名遐迩

形美、色艳、香浓、味醇

碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此便将此茶叫做“吓煞人香”。

据说康熙皇帝南下时，品到这款茶后大加赞赏，但又觉得“吓煞人香”其名不雅，因其茶“清汤碧绿，外形如螺，采制早春”而赐名碧螺春。自此，碧螺春茶每年进贡朝廷，名扬天下。

苏州 洞庭山

农家 直供

真正碧螺春

洞庭碧螺春齿颊留芳的秘密

可以追溯到种植

茶果间作，茶吸果香

碧螺春又称“洞庭碧螺春”，产自苏州市吴中区东山镇和金庭镇，这里拥有得天独厚的地理环境和生产优质茶叶的自然优势。

碧螺春茶与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植，茶吸果香，花窨茶味，孕育了碧螺春茶特殊的花果香品质，被誉为“茶中仙子”。

采摘拣剔，确保品质

碧螺春茶的采摘要求很是“苛刻”

一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净

每年春分前后开采，谷雨前后结束

以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵

采回的芽叶

第一时间送到茶厂

剔去不符标准的芽叶

熟练的拣茶工人纯手工拣剔1公斤芽叶

需要2～4小时

一般清晨采摘，下午拣剔，晚上炒制

做到当天采摘，当天炒制

保证碧螺春的品质

苏州 洞庭山

农家 直供

真正碧螺春

手工炒制，匠心工艺

1

“手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中带揉，连续操作，起锅即成”。

2

炒制过程分为高温杀青、热揉成形，搓团显毫、文火干燥四道工序，不借助机械，纯靠手工。

3

人工炒制不光能够保持茶叶完整、鲜亮的状态，而且能够最大限度地激发茶叶原始的清纯口感。

冲泡后的碧螺春茶

汤色碧绿，清香高雅

入口爽甜、回味无穷

一杯碧螺春茶的诞生

背后不但藏着茶农和炒茶人的辛勤劳作

更承载了满满的吴文化基因

成为“江南文化”品牌建设的重要组成部分