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中国茶都——安溪全国茶叶批发市场占地250亩，建筑面积18万平方米，是目前国内规模最大、风格独特考究的集茶业贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研于一体的茶业新都市。

一到茶都广场，我们便看到大写的“中国茶都”，广场的周围是大大小小的茶叶店，有批发的，有零售的，也有卖茶叶的集市。

据说去年秋茶，被许多业内人士称赞为近几年来茶叶品质最好的一季。蛮多茶农趁着今天是茶叶市场的圩日，把茶叶运到到中国茶都来交易。虽是茶叶交易淡季，市场上也有不少茶商茶农来来往往，也可算上热闹。

茶农吐露心声

      通过与现场多位茶农的闲聊获知：

某茶农：她今天卖出的的茶叶有质量比较高的100多元1斤的净茶，但是数量比较少；也有50元1斤的普通净茶，还有便宜一点的30元1斤的净茶；笔者拿起50元的干茶闻香，干茶的香味比较浓郁、茶叶的外形匀称，颜色乌绿协调；但回头一想，50元1斤的铁观音是净茶，净茶、净茶....扣除成本......这要是早上十年，价格要翻上个几倍也是有可能的；阿姨继续说：今天晚上没卖完的茶叶她们会放在市场里过夜，晚上有专门的人看管，看看明天茶叶的价格能不能好一点！

安溪是世界名茶“铁观音”发源地，附近居民也大多以茶为生。可惜近年来茶产品货源遍布全国，电商对实体店的销售影响也很大，制茶成本却没有降低, 供给侧超量，生意大不如前。

 大多数茶民都提到茶已经成为他们日常生活中不可减少的一部分，但是茶产业在近年来的发展却不尽人意。他们由衷希望自己家乡的茶文化能够得以传承与发展。

茶在安溪

安溪人称茶叶为“茶米”，与米相提并论，称饮茶为吃茶，与吃饭摆在同等地位，足以说明茶和米在他们的生活中同样重要，正如王安石所说的“茶为民用，等于米盐，不可一日以无”。

安溪的待客之道就是茶。客人来临，主人必拿出茶叶，泡出一小壶浓茶，热情地邀请你喝上几杯，然后再拉家常，“喝两杯再说”。

在安溪人的心目中，茶重于酒，客来无茶便是失礼。总之，你到安溪来，作客也好，散心也行，来者都是客，到安溪，喝杯茶是自自然然的事，“来喝茶”是安溪人的口头禅，也是安溪人待人热情的概括。

走进中国茶都

走进铁观音茶乡

看看这拥有1860间店铺

还有热闹的茶叶集市

偌大的茶都

反映出茶乡人民对茶的热情

期盼安溪铁观音再次腾飞！

期盼2019年安溪茶叶市场蒸蒸日上！

 

来源：安溪大搜索采集整理

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