淘宝上有哪些店的乌龙茶、正山小种、凤凰单丛或者茉莉花茶其他茶不错的?

2022-04-02 02:16:33热度:95°C

陆续接到私信,这里一时兴起,再更新一发,顺便公开一下广州那家铁观音的:zhanghaiying5201 大家不用一个一个私信了。

更新点啥呢?分享一个不知道正不正确的技巧,也不能说是技巧,算是个人观点吧——

拜中国人强大的创造力,有些茶叶,确实可以通过人工添加剂做成极为出色的口感,无论用什么方法都甚难检测出来,至少在家是没有这个条件。

那就只能留给时间。我在去年11月份买过一次红茶,说是金骏眉,但是卖家的这种话听听就算了,298一斤,怎么可能是金骏眉,只能算是金骏眉工艺红茶。初喝之下,感觉真的不赖,这个性价比估计错过了很难再找了,于是10克试喝装之后,我果断入手了1斤。

但是家里茶比较多,我喝喝这个,喝喝那个,居然給忘了这茶了,一直放在密封的锡罐中。

前几日我突然想起来这茶,弄出来一喝,不对了,味道非常粗陋,和刚开始买回来那会儿简直不是一款茶了。

是时间久了?保存不当?

也许有点原因吧,但是我个人感觉,应该是人工添加剂作用失效了。

我与朋友说起这事,他们表示也遇到过这种情况。

特别是红茶,特特特特别是红茶中的金骏眉。金骏眉的甜味靠糖来勾兑,金骏眉的金豪通过染色剂熏染,更夸张的,为了达到金骏眉入口那种绵密醇厚的口感,还有人往里掺面粉的,真是不怕做不出,就怕想不到。。。。。

天气已经转暖了,个人感觉红茶不适宜口粮了,容易上火。喝喝绿茶吧,弄点炒青或者普通的龙井,都不错。

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我不懂茶,但我喜欢喝茶。

淘宝买茶我算有那么点点资格。

先说个结论,以普通人能接触到的范围,淘宝上的好茶,非常少,少到几乎可以忽略不计。

如有耐心看到最后,我会给一些个人的小小建议,互相交流开心而已。

淘宝买茶有个规矩,先试再买。我说的有点点资格,是我几乎把所有的品种的茶,在淘宝上能找到试喝装的,都买回来了。花了大概小一千。3克到5克,最多10克一小包的,大概林林总总怎么的也有个上百包。

先说绿茶,从小喝茶,就是绿茶,但是以今天的视界来看,都是超市货,不怎么好喝。所以我最先从淘宝上开始扫货的品类,就是绿茶。

我个人不是那么讲究,开始的时候对茶的知识也是一知半解(现在应该也没好到哪里去),因此就是随缘买试喝装——

1、龙井,以我对龙井的认知,淘宝上的龙井大致以80元/250克(160一斤)为分界线,朝下走,极大几率口感甚差,朝上走,都差不多,你说一泡龙井,是西湖龙井还是大佛龙井还是甘肃陕西那一片的龙井,能喝得出此间几近于玄学的区别吗?反正我喝不太出,喝到过最高档的龙井是一款号称是明前头芽的西湖龙井,原价是700一斤,做活动优惠券到我手上是7块钱一两,我喝了喝,真不错,但是要我说有多牛,抱歉,和平时口粮茶150一斤的龙井碎没太大差异,无非喝个豆香提个神。

2、小混淡,信阳毛尖。我买过大概4到5泡试喝茶包,原价是200一斤的,还不错,不管是口感还是汤色,大概就是许多不喝茶的人对于标准绿茶的理解。但我不爱喝。

3、六安瓜片黄山毛峰和其他一些名气较大的“十大名茶”——没啥可说的,被评为名茶,道理还是有点的,但是因为名字太大,所以心理预期较高,真正入口之时,反而没有惊喜,所以我每一种都买一泡,拆开放一点一尝,多半是扔了。

4、雀舌银针类。我说了我是个半吊子,这两款茶我也不知道是算在绿茶里还是黄茶里,但是从口感上,我觉得比好多茶要棒,特别是我买过一款银针,店主9.9在做试喝普及(貌似这个叫做派茶?),出个邮费就送一个3G的小包装试喝,我就弄了一泡,一上水,茶叶在杯子里就站起来了,视觉效果不错,喝起来也够劲,一点点茶叶,能泡出非常浓的味道,而且不怕坐杯,极其耐泡,那一小包我用的220ML的玻璃杯,大概一天加了5次水,晚上下班了,还有味道,如果有时间,估计起码8泡以上。后来我又买了一两,老板给了我一个回头客的价格,35块钱.

5、其他的一些云雾茶,自家炒青之类的,我是真没有在淘宝上喝到好喝的,总感觉那些和超市的货架上买到的差不多。

乌龙茶,我主要买过铁观音和单从茶。这个我稍微展开说一下。

先说单从,大家可以去知乎有一个叫做“喝过最好喝的茶”的问题下面看看,当初我就看了好多人在这个问题下面推荐单从,说什么最香,超香,香到惊艳。

然而我买了大概20种不同品类的单从试喝小包,真没有这样的感觉。

其中有一款,叫做。。。我忘了,反正不是“通天香”就是“黄枝香”,要不就是“炭火蜜香”之类的。总而言之,店家信誓旦旦向我保证“不求好喝,但求正宗”,完事我拿回来一泡,真是不爱喝——香吗?香!但这种香是一种类似枯叶被放在暖风空调出风口下面的焦糊香,我只能这么形容。

震怒与无助之下,我问店家,说你这茶怎么这个味?他说,别是你自个儿不会泡吧?85度水洗两次茶,第三泡掐表15秒,再试试?

我试了下,好一丢丢,有一股隐藏的非常深的回甘,淡到几不可闻。

我说还是不行,掌柜也没招了,说你大概不习惯,来,给个“抽湿鸭屎香”,你再试下,这个比较清淡。

结果还是不爱喝,恕我舌头不争气,真的没有办法认同单从。而偏偏单从茶种类又多,古山赤叶,老从桂花,杏仁香,通天香,鸭屎香,大乌叶等等,不一而足。

我都尝了个遍,然后发誓此生不碰。

再来说说台湾的冻顶乌龙、兰贵人和东方美人。

茶是好茶,但是网商渠道的几乎都不能喝,因为我喝过真正的冻顶乌龙,尽管也不甚对口味,但是毕竟是茶,而淘宝上几十几百的冻顶乌龙,你们谁愿意不妨一试。

大头来了,说一下铁观音。

这茶水极深,福建人比较牛叉,炒作功夫不服不行,什么东西挣钱,他们手里一捣鼓,结果你们都看到了——现在喝铁观音喝到靠谱的真的要凭运气。

我就这样说,但凡促销着的铁观音,不管是天天特价,还是内部优惠券,还是必买清单里的,能不碰就不碰吧。

我在淘宝上买过一款铁观音,和我说原价是600一斤,现在免费试喝,给他15元,他发5克给你尝尝。我看看评价和追加,还行。

买回来,不瞒各位,感觉就是地上的枯树叶,扫起来包好,然后开卖。

我给了淘宝7年以来的第二个差评,就是给这个茶叶。

但是架不住铁观音确实好喝,所以还是不停地找,不停地尝,然后不停地扔垃圾桶。

最后我绝望了,跑到上海浦东金桥的茶城里,找个老板,坐下来,说买铁观音。他给我泡了好几壶,最终买到了,绝对谈不上满意,勉强凑合。

但是,有一天我去广州出差,我有个习惯,随身会带一个快客杯和一点茶,那天我茶忘放包里了,只能在酒店附近的一家很小的茶行里临时买点应急。

一进门,我说买铁观音,老板头也不抬,指了指货架上几个大坛子,60,80,100,150,200还是300,自己挑。

我就要60的,2两,12块钱,支付。

到了宾馆,一泡,诶!!!可以!!!

然后回了上海,吃完午饭,我把这茶拿出来给几个同事一尝,一致认为没有400绝对不可能,我莞尔一笑,60而已。

一般的铁观音,我不知道为什么,头道洗茶倒水之后,第二泡乃至第三泡,都会有一股树叶的草腥味,还有一丝丝的酸味,要到第四泡,才够清香,而第7泡左右就没味道了,所以精华只有3泡。

但是这个60的茶,感觉都不用洗茶,第一泡一下去,满室飘香,但是又不是人工香精的那种刺鼻味道。

所以我对着这个茶包装上的二维码,找到广州那家茶行老板,我说我上礼拜来出差路过您店,买了2两铁观音,觉得不错,您能把店里的铁观音,从最便宜到最贵的,每种都来一两,给我邮过来吗?

老板把他店里一共8种铁观音,全给我快递过来了,我从60的开始喝起,80,100,120,150,好喝,确实是好喝,但是有点小郁闷,为什么呢?因为感觉口感没有区别啊,怎么都是一个味道呢?

但是各位,当我喝最后一款300的时候——我就决定了,以后铁观音只找他们家的这种300的了!感觉不能用好喝来形容了,我就这么说吧——

现在我喝铁观音一般放在400ML小炮壶里,一个刚胆,放大约10克,再自己加1克的桂花干,开水一兹,不夸张,整个办公室都是仙境。

白茶和黄茶说是性特别寒,我不太懂,因此也不太敢碰。

说完了铁观音,再来说说红茶。

无非就是滇红祁红和闽红咯。闽红现在最火的,应该是金骏眉,前几年正山小种挺火,铺天盖地的都是,今年没这么多了,换成金骏眉遍地开花了。

金骏眉最正宗的就两家,正山堂和俊德,我知道,但是买不起。

开玩笑,小一万一斤,这得在直播间里卖笑多久?

上个月,极其有幸喝到一次正山堂的金骏眉,在阳澄湖,与BOSS一起拜访一个重要人物,把人拉到阳澄湖吃蟹,结果吃完进宾馆的时候,此君说你请我吃蟹,我请你喝茶吧,说罢弄一小袋金骏眉出来,说,金骏眉,正山堂的。

BOSS识货,说,这没茶具,你这不好好弄不是浪费嘛。

对方蜜汁一笑,说没事,直接车后座弄出一套青瓷的功夫茶具泡开了。

好喝,各类说不清楚的混合香,耐泡,但是,谁买谁钱多。

我就这么说,首富网上差不多400左右一斤的“金骏眉”,就能达到极其相似的口感。唯一区别在于,绝大多数金骏眉大概能泡4泡就是极限了,正山堂的可以泡至少9泡以上。

“金骏眉”试喝包,我买了至少20个不同的以上,算是自己总结一点小小的规律。

几百的金骏眉都是假的,别问了,我的方法只能从这帮假的里面挑选出相对靠谱一点的。

先说原料,什么外山正山的,不可能去实地看,也没有办法检验,你说是梅占金骏眉,他说是水仙金骏眉,反正也不知道你俩谁好,我只知道好喝是王道。

所以,价格200以下的金骏眉,基本都不行,200以上可以试试。

判别金骏眉是不是为了所谓的黄芽,所谓的蜜香,所谓的回甘而认为添加不好的东西,这里有个方法说一下,也是我从知乎上看来的,冷水浸泡茶干,如果丢一根茶丝进去,2分钟之内,在冷水中拖出一条明显的黄色印记,染色没跑了。

这方法超级管用,谁用谁知道。

另外还有一个辨别是不是加了糖,这个是我从朋友这学的,他说现在的茶都是加糖的,为了成型也不知道是为了口感。我说不会吧,他说,不说80%,至少一半以上。

当时我就绝望了,但是回头一想,算了,加糖总好过加香精或者其他化学添加剂之类的。

怎么知道金骏眉里有没有加糖?我泡茶的壶有个不锈钢的过滤内胆,有一次我中午拿去清洗的时候,感觉手碰到这个304不锈钢,怎么粘粘的?转念一想,应该是糖,只有糖才是粘粘的,不然茶里还有什么成分会产生粘手的手感呢?

自此之后,我就用这个不锈钢内胆的粘手程度判断此茶有没有加糖,粘得厉害就是加糖加得多,粘得轻微就是加糖加的少。还真是,茶叶10之67都加了糖,喝到现在就没有一款金骏眉是不加糖的,最最夸张的一款金骏眉加糖严重到什么程度?那个内胆拿出来之后,放在茶托上,就过这俩直接黏在一起了,拿内胆的时候居然连茶托一起带起来了。

我印象中有几款茶叶是不加的,一款是我前文提到的广州买的300一斤的铁观音,一款是上海金桥茶城买的280一斤的龙井,一款是淘宝上买的350一斤的云南金丝滇红,还有一款也是滇红金螺,180一斤,蜜汁好喝。

-----------------------------2016.12.02更新------------------------------------

继续哈,上回说到这个金骏眉和茶里加糖的问题,接着说红茶。

祁红我喝过几次,还行,但是不是特别喜欢,倒是用来做奶茶还行,因为祁红我发现有个最大的特点,就是口感特别醇,如果一定要用语言来形容,打一个这样的比方——闽红泡开后,喝的时候感觉是茶分子与水分子是分离的,蒸腾的茶香让你受用非凡,这是“茶”!但是祁红就是泡开后,感觉茶分子与水分子几乎融为一体,与其说是茶,更像“饮料”!

原谅文字表达能力有限,希望大家能理解我想说什么。

之前玩过一阵子咖啡,留下了一些奶油球和黄糖,那天心血来潮,扔了个到起红茶里面去,直接秒杀外面任何奶茶。

再来说说滇红,这个茶我现在作为口粮茶一直喝着,淘宝上买的一种叫做金丝滇红,不贵,350一斤,和老板谈谈价,可以谈到300,但是不包邮。同店也卖金丝金螺,味道也不错。

滇红我个人感觉最大的特点就是——超级香!

其实开始喝茶的时候,我是有点抗拒红茶的,可能是立顿的关系,公司黄牌立顿随便拿,我一尝,心说,这东西怎么会有人爱喝?不是我装X,真的,又苦又涩,还有一股类似树干腐烂的霉味,非常轻微罢了。

所有下次有人给我喝红茶,我都本能抗拒一下,没办法,被立顿吓怕了。虽然说也喝到过比较OK的红茶,但是实话实说,多多少少有一股淡淡霉烂的味道,这个霉烂不是贬义词,指的的红茶在制作过程中必然要经过某些工序导致的标准气味。

就是不喜欢。

但是滇红没有!特别是云南黄芽,这个现在被很多淘宝卖家拿来冒充金骏眉,说起来挺可笑的,金骏眉的金本意是尊贵的意思,又恰好黄芽乌索,所以不少人,包括我在内一开始都以为金骏眉肯定是越黄越好,最好全部是黄芽,这才是正宗的金骏眉。

某些茶商一看,得嘞,那不就是金丝滇红么。

金丝滇红刚泡下去的第一泡不用坐汤,直接倒,因为表面的杂质确实有点多。第二泡开始,那是一股完全不同于其他红茶品类的滋味,每个人的舌头不一样,吾之蜜糖彼之砒霜,我,就是喜欢这种香气不浓不淡,馥郁蹁跹的滇红口感。

最后说说茉莉花茶

好喝吗?好喝,但是我不喝,因为所有茶品类里面唯一一种我认为有极大可能放添加剂的,就是茉莉花茶。

水果茶,蜜桃乌龙之类的你说就没有添加吗?我相信一定有,但是也一定会有良心商家不添加的,我不太能确定,唯独这个茉莉花茶,我认为应该都是放了的。

最早的版本是我大学同学告诉我的,有次和我们说,那玩意都是添加剂啊。

当时年少,不置可否,况且本身也不爱喝茶。

工作之后,单位有人长年桌上备着茉莉花茶,突然有一天没有了,我们问她怎么不喝了,她说有添加剂,从今天开始不喝了。

直到自己开始喝茶,碰巧遇到茶商,交了朋友之后告诉我,别买茉莉花茶。

大惊,为何?

原话已忘,大致意思茉莉花茶这个品类,好坏之分最早是以是否有花来判别的,也就是说,普通的茉莉花茶就是我们看到的今天的样子,下面是茶,上面飘几瓣花,但是上品以无花为境界,茶里的茉莉香气是“窨”进去的。当时他对我说了个很玄乎的工艺手法,说要新鲜还活着的茉莉花,摘下来之后花蕾还会继续绽放,在开出花朵之时就是香味最浓郁的时刻,因此把那些茉莉花蕾仍在茶里,午夜时分,花朵纷纷开毕,香气随之窨在绿茶里,所谓几窨几窨,就是指这一工序要重复几次。

我听完,心道,厉害了。

接着他话头一转,说现在人工一个多少钱?这么折腾的茉莉花茶一斤得开价多少才能回本?所以有些茶商就动心思了,直接茉莉香精往上一喷,你不是七窨茉莉么?看,我这个叫七喷茉莉,这成本能下来多少啊?

那你说窨茉莉如何能干得过喷茉莉?

劣币驱逐良币,老师傅老茶人也是人,也要生活,被逼得没办法,要么关门大吉,要么只能随波逐流了。

我说,那你们这个茉莉花茶是?

喷香精的,别问了。

自此,茉莉花茶我是不太敢碰了。

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相信茶这东西如果是年纪稍微上去一些的,或者喜欢玩茶的老茶客,是不会选择电商这个渠道的,他们各自有相对牢靠的线下圈子,囤下来的好茶不少,已经没有必要再花成本进行额外的试错,也只有类似我这样对初学者才会再淘宝或微店这样的电商渠道去买学费茶。但我认为这样的学费是教得值得的,因为说到底,茶本质是入口的饮品,本身的价值在于口感,而口感恰恰是因人而异的东西,只有喝了才知道,因此,哪怕看再多的攻略喝所谓的品茶类分享也不能替代真实的入口体验。

最后,给一个我喝过的,能记起来的所有的茶的口感体验吧,尽量避免情感因素(至少身边三个及三个以上的朋友能达成共识)——

1、黄山毛峰:不错,茶味中正,没什么特别好喝,也挑不出什么毛病,适合在办公室弄一袋作为口粮茶长期饮用。

2、六安瓜片:略带焦香,淘宝上贵的和便宜的口感相差不大,普及率相当高,可作为口粮茶长期饮用。

3、崂山绿茶:茶味较为浓郁,绿茶中属于特别“绿”的那种,耐泡提神。同样的投茶量,感觉是茶味最浓的一种。

4、君山银针:及其耐泡,同样的投茶量,茶味浓度仅次于崂山绿茶,买的好的话,观赏性比较强,毕竟竖起来的样子不懂的人看上去,会觉得是好茶。口味无功无过,偏苦。

5、蒙顶甘露:清淡,不是特别耐泡,喜欢和浓茶的朋友都说不太爱喝,但是口中的茶味留存时间较长,有点意思,办公室有个人喜欢用这个作为底茶往里面自己DIY拼配,扔点茉莉花蕾,桂花干之类的东西,还不错。

6、龙井:有一股大豆香,确实香,属于锋芒毕露的那种香。品质低劣的龙井,太冲太苦。另外有个特征,巨提神,堪比咖啡。

7、碧螺春:好坏差距太大,好品质实在太难买到,一般来说偏焦,茶水非常容易泛黄,身边的人基本没人喜欢喝。

8、铁观音:200一斤以下的,不建议购买。相对好一些的铁观音是入门神器,办公室很多不喝茶的人都是从铁观音开始被拉入坑的,毕竟太香。

9、凤凰单从:除了鸭屎香之外,都不太好喝,非常看口味的一个品类,爱得爱死,不喜欢的没法入口。

10、小种:红茶口感试错神器。换言之,如果你想喝红茶,又不知道从何下手,建议第一泡先试小种,假如不爱喝,那么极大可能你对所有的红茶都不感冒。

11、金骏眉:淘宝400一斤以上的金骏眉随便买,口味基本差不多,类似小种+蜂蜜+非常淡的果香(偏甜类的水果)

12、金丝滇红:香气加强版的金骏眉,少了那种几近于无的淡淡的果香,多了一份实实在在的薯香和蜜香,不太耐泡,4泡结束。

13、滇红金螺:同上。

14、祁门功夫茶:感觉和小种类似,但同一品质又比小种便宜大约4分之一,入门者建议一试。

15、祁门香螺:介于金丝滇红和小种之间的口感,木香味明显。另外说一句,这个茶是我所有品尝过的红茶中除了元正正山堂的金骏眉之外,最最耐泡的,10泡最起码。

16、祁门毛峰:芽叶娇嫩,清爽但不耐泡,大概最多5泡就结束了,口感无甚特殊。回甘倒是明显得紧,另外“暖”人的效果相当OK,不知道是不是个人体质差异,几杯下去,有要出汗的意味,这是在其他红茶身上没有的。

17、冻顶乌龙:香气厚重,浓郁至极,但是正常渠道购买极少能买到真的。

18、其他乱七八糟的的乌龙饮品:比方蜜桃乌龙,水果乌龙之类的,2元一个小茶包,只能泡一次,茶味不甚明显。

19、桐城小花:小众茶,投茶少和多区别极大,投茶少比较淡,比起绿茶更像花茶,投茶多,又过分浓郁,因此非常考验拿捏。

20、大红袍:这类岩茶我不爱喝,但是身边许多朋友甘之若饴,耐泡,够劲,入口那股木香气,标准说法叫做松烟感还是什么来着,巨浓无比。

21、水仙肉桂:喜欢大红袍这类口感的,基本都爱喝水仙肉桂,因为我不爱喝,因此我也形容不出他们彼此之间的区别,但是有一点可以保证,那就是香,特别是水仙,有人在泡水仙,一屋子都是香味。

22、苦丁茶:这种口感的茶挺多的,芽叶有嫩有老,第一泡苦死了,第二泡开始,回甘超级爽,是那种让人咽口水的回甘。很多同事都有这类口味的茶,但是很奇怪,不知道名字,问之只道家里的“土茶”,说是从小就喝,但是就是没有名字。

23、锡兰红茶:这种红茶基本都是红茶碎,口感还挺特别的,颜色巨漂亮,泡在玻璃杯里显得很骚,当然现在的人都拿这个锡兰红茶去做奶茶了。我买过一包号称是COCO奶茶供应商的锡兰红茶碎,20半斤还是一斤,还行,至少比立顿好喝。

24、立顿:这茶我不喜欢,但是承认一点,确实是茶,只能这么说了。一般我会用立顿黄牌研究其他饮料,因为它兼容性不错。我往立顿里加过的东西可多了,加蜂蜜,不好喝,你们谁爱喝可以试试,加柠檬,更苦,你们谁爱喝可以试试,但是奇了怪了,加蜂蜜柠檬就立马变身了,巨好喝,和外面的康师傅柠檬红茶几乎口感一致。另外,加一片洛神花瓣+各种水果干也不错,特别是草莓干和黄桃干,猕猴桃干也凑合,相当有风味,如果觉得偏酸可以加蜂蜜,总而言之就是立顿+洛神花+蜂蜜+某种你喜欢的水果干,折腾着玩呗。立顿红茶+佛手柑,不错,听说立顿本身就有一种伯爵红茶,就是这么弄的。立顿红茶+蜂蜜柚子茶酱,酸酸甜甜的,夏天当冰饮,爽,这一定要冰,热了不好喝,我试过。立顿+咖啡奶油球+咖啡黄糖+十几粒决明子+一点点巧克力酱,可以做到和COCO奶茶乱真的程度,99%的人喝不出差别,我觉得唯一的区别就是COCO奶茶里放了粘稠剂或者是珍珠表面的淀粉,感觉口感更粘稠一些。立顿+薄荷叶+柠檬干+白砂糖,提神得一B,有清凉油的感觉。立顿+红枣干+山楂干+枸杞+西洋参片+桂圆干,补到一夜七次不下床。剩下的立顿+各种其他配料失败的,我就不放上来的,最夸张的我放过立顿+苦瓜片+柠檬干,不怂任何中药。

25、花果茶:这玩意得看料子是啥了,一般不建议喝,坑人的居多。我就这么说吧,看上去都是好看的,但是加工的过程你又不知道,要我告诉你那些水果干是用光脚踩出来的,你还能愿意喝吗?我没见过,但是听人说过,所以有些怕。

26、信阳毛尖:喝起来寡淡了些,但是挺耐泡,提神效果不及龙井,茶香浓郁又不及崂山绿茶,价格还有些小贵。

27:望海茶:这茶特别小众,不过挺好喝。最大的特点就是有一股在其他绿茶身上极其罕见的似有若无的“鲜”味,但你仔细去品,又没有了,一不注意,又冒上来了,挺好玩的,问了几个朋友,都有这样的感觉。

28:霍山黄芽:这茶刚喝了一杯,有意思,入口非常淡,淡到和投茶的量完全不成比例的程度,茶汤泛黄,但是一丢丢的涩口感觉都没有,神奇。不知道耐不耐泡,没试过。芽头显肉厚,有点圆滚滚的,煞是可爱,观赏性不错,女生可以试一下。

差不多就这些了,我是小茶客,希望老茶客提点交流,茶这东西玩得人多才有意思。

2016.12.11更新

再分享一些个人的经验。

渠道很重要,特别是网络渠道,不可见,你又没有办法现场试喝,就算不好喝你也不见得说每次都能遇到好脾气好说话的掌柜,管退。所以挑选卖家是个学问。

一般来说,我和同事总结下来,靠谱的渠道一般有这么几个特征——

1、淘宝店铺长期无人看管,但是加掌柜的,倒是回复挺快的。

2、就算有旺旺,间歇性回复,一般旺旺秒回的基本都不靠谱。

3、淘宝的详情页无明显美工痕迹。像这样的:

这样的一般都不怎么OK。反而是这样的,靠谱的多——

反正差不多就这意思吧。你们应该懂,你那功夫都跑去请美工,请代运营,甚至找人刷单做返利去了,还能好好做茶吗?真正的实在茶商上年纪的居多,我就不说茶农了,茶农更不会这些玩意,基本都是叫小辈弄个手机给拍张照,捣鼓捣鼓就上传了,连滤镜都未必会添加。

4、店铺里的茶品类超过3种的。这个3是个虚数,意思就是一家店铺你又卖普洱,又卖龙井、又卖金骏眉、卖红碧螺、卖信阳红、卖毛尖还带着卖自家炒青,尤其是茶产地距离特别大的,总感觉怪怪的。一家公司总得有拳头产品吧。

5、销量不高。

6、想办法要到掌柜的,看他朋友圈,时间久一些,基本发来发去都是些诱惑人的茶视频的都不怎么OK。

7、如果掌柜的朋友圈天天炫耀,多少车的货没了,多少箱的只剩最后几斤了,也不太OK。

8、掌柜的朋友圈明显看出有茶行实体店背景的。

9、愿意吧你拉到相对封闭但是比较活跃的茶友群的。

10、明确告诉你这茶时节的。

11、舍得拒绝你的,这很重要。做促销,你说我要来2两尝尝,他说别,这茶你肯定喝不惯,味重。

12、会附赠比例合适的茶样的,一般这种茶样不会差,否则人也拿不出手,没必要,是不?

想到再说,交流为主,我说的都是个人意见和感受,要是觉得没道理,你们就当看过拉到了。

最后在安利一下广州铁观音的老板号: zhanghaiying5201

看到有茉莉花茶就滚进来了,因为只在淘宝买过茉莉花茶。

良心推荐: 福州茶厂中莉茶业!!!搜店铺才搜得到好像,关键字 福州茶厂或者中莉茶业 都可以。基本没有推广,装修都是简装,但是他们家的茉莉花茶不要说淘宝上了,就是所有的茉莉花茶茶企,性价比都是最高的,甩别人家好几条街。(其他合作过的茉莉花茶企对不住了,我太爱福州茶厂了。)

中莉茶业是专门卖福州茶厂的茶叶的,他们是这样的关系。

为什么极力推荐这家,因为他们是国企!一心钻研做茶技艺的。他们做茶的师傅是茉莉花茶大师,而且一代传一代,传承得很好。

茶行业的人都知道并认可他们家茉莉花茶是最好的。所以去他们家淘宝店买茶的大部分都是知道他们家茶的,因为他们不做推广不做宣传不好好装修啊。

可以去百度一下他们,我说的是真的,请相信一个在茉莉花茶发源地福州做过茶媒体的人的良心推荐。

推荐:外事礼茶,国宾礼茶。国宾礼茶是最好的。其他价位的茶也都很棒喔。

好了,我退下了。

作为一个离不开茶的上班族来说,大多数是TB和JD上购入,不能说特别懂茶,也踩过坑,但时间长也有一点小技巧了,我个人的喝茶心得就是茶不在贵,适口就好。如果题主想从TB上选一点口感好的茶,那就分享一下我个人觉得口感不错的口粮茶:

一、乌龙茶

乌龙茶种类很多,大致有铁观音,武夷岩茶凤凰单丛,冻顶乌龙;其中武夷岩茶就不多说了,喜欢的和不喜欢的两种极端,不建议新手尝试,如果非要尝试,可以尝试武夷星的大红袍;铁观音属安溪产区的好,凤山和八马做铁观音都是不错的,对上班族来说也能喝得起,当然如果是送人的话,八马的赛珍珠系列口感真的不错:

八马茶叶 安溪铁观音特级赛珍珠1000浓香型礼盒装送礼天猫¥360.00去购买​

凤山的铁观音也值得入手:

2021年秋季新茶 凤山牌乌龙茶 特级正味兰花香安溪铁观京东¥99.00去购买​

另外好喝的凤凰单丛一定是不苦,微涩或者不涩,而且回甘一定很持久,我不怎么在TB上入手,主要从JD上。凤凰单丛的香型有很多,我个人喜欢鸭屎香,喝过最多的就是斌界,口粮茶价格便宜分量大,从JD入手的:

斌界 鸭屎香凤凰单枞茶 潮州单枞茶 凤凰单丛 凤凰单从京东¥240.00去购买​

冻顶乌龙也是从JD入手,台湾省的冻顶乌龙女生肯定喜欢,带有水果香气,我个人特别喜欢,有时候吃的太油腻了,喝上一杯特别清爽,比买的乌龙茶饮料舒服多了!

二、茉莉花茶

福州茉莉花茶不错,品牌好口感也不错的,肯定是吴裕泰和张一元啊,新手的话,可以从品牌开始喝,以后自己在慢慢探究吧:

吴裕泰 中华老字号茉莉花茶 茉莉珍芽 50g/袋京东¥38.90去购买​

三、红茶

说到红茶最喜欢滇红和祁红,滇红的话我肯定要说凤牌的,嘻嘻嘻,凤牌滇红是我刚开始喝的茶叶了,凤牌经典58,作为刚入门的茶绝对不差,价格和口感都是棒棒的,但相信很多人喝过,要是喝多了也会腻的,这个时候凤牌金芽就可以考虑了,口感比经典58柔和点了:

凤牌红茶茶叶正宗云南凤庆滇红茶特级散装浓香型经典58天猫¥160.00去购买​凤牌红茶云南滇红茶特级金芽工夫茶叶罐装100g散装茶叶天猫¥188.00去购买​

祁红的话,天之红,祥源茶的祁红都是不错的,作为口粮茶的话,也都是不错的选择。

正山小种,喝过正山堂的,有点小贵,但大品牌口感和品质还是有保障的,正山堂的金骏眉也不错,就是价格我是高攀不起了。。。。

四、白茶

接触过寿眉白牡丹白毫银针,品品香的白茶算是不错的了,刚开始喝可以从寿眉或者白牡丹入手,白毫银针以后进阶可以尝试,品品香的简语系列以及晒白金系列都是不错的:

【爆款推荐】品品香茶叶福鼎白茶特级白毫银针茶60g 头天猫¥199.00去购买​

另外其他茶叶这里就不细说了,我个人主要是网购途径来喝茶,茶叶的水很深,所以只敢喝一些品牌经典系列的茶,我自己挺喜欢的,每个人的口感不同,喜欢的茶也不同,喝茶将就是自己喜欢就行。

如果想了解更多好喝的茶叶,可以移步我的这些文章分享哦:

乌龙茶推荐:高性价比铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛、冻顶乌龙茶品牌推荐

红茶推荐:高性价比口粮茶——滇红,祁红,正山小种入门级品牌推荐

凤凰单丛哪个牌子好?高性价比凤凰单丛茶叶推荐,入门自饮口粮茶就在这里!

茉莉花茶推荐,好喝的茉莉花茶哪个牌子好,口粮茶送礼都在这了!

茉莉花茶,这个我能回答,全国就两家做的好,吴裕泰和猴王,所以按照这两家去买就行了。茉莉花要用茉莉花薰七次,最后花茶分离,没分离的肯定是差的,甚至有用兰花代替茉莉,所以不要买带花的,那是最次品,我个人只买茉莉龙珠。

单从和铁观音都是乌龙吧,单从和冻顶乌龙没买过好喝了,试过几次放弃了,铁观音的话,其实三百块以上的,只要不是假货都不差,铁观音很接近一分钱一分货了。

正山,反正除了比较熟的货源,就撞运气吧,真货假货就别计较了,好喝就行了呗。正山和金俊眉这种大几千起的茶,都属于满世界就一家卖真货,只要不是贪便宜,想买错了也不容易的茶。

茶叶这个东西,不应该看店,要看牌子和茶厂啊,打个比方,新客买普洱,你在哪家买都是大益和下关,再不就是老同志,反正就这么几家茶厂……

不是熟客,不是老茶客,就别惦记茶农直销和没品牌的自制茶了(铁观音除外)

顺带说几句绿茶,绿茶喝的少,但有几种感觉不差。

龙井只喝过一种,参加网易活动获赠的丁磊大人私人茶庄出品的明前,基本上市面上能买到的不会超过这个口味了,我也弄不找,喝没了就没了。去黄山买过一两次猴魁,不是很会挑选,但买了几次,感觉都还可以,好像随便买都能喝,就是味道极淡,玻璃杯泡了根根竖起,非常漂亮。去青城山喝过青城特产的雪芽和龙芽,当地买的极差,后来认识两个导游妹子每年给我推销,我试了一次,确是上品,跟景点卖的不是一个东西,也不贵就是三百多一斤。南京的雨花茶,跟龙井近似,但略苦,这种都是小众茶,也算是一分钱一分货了。

海南产小苦丁,味道——超苦,这个喜欢不喜的,看个人,但都是那个味道。兰贵人也是,海南产的都差不多,只要是正经牌子都没问题,那个香味,老太太会很喜欢,我丈母娘和老娘都偏爱兰贵人。海南的绿茶,跟草根差不多,不推荐。

不推什么商家了,推个网站,品茶品人生 茶语清心 浙江在线 - Powered by Discuz!我经常在普洱雅苑看大家评茶,蛮好的地方,了解各种茶的常识。

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