其实现在的很多名茶产生都与清朝前期的社会稳定，人口增长有关，康熙雍正乾隆一百多年的时间，对茶叶生产来说除了传统落后的普洱等边销茶以外，其他大部分国内销售消费的茶叶都进行了技术改进，才有了现在各种茶类的分类。

很多人聊起自己关注的名茶滔滔不绝，恨不得把史书翻个遍，然后引经据典的说历史怎么怎么悠久，其实茶叶并没有传说的那样久，许多人是忽视了产茶和工艺的关系，如以杭州来说，不少人介绍起西湖龙井来说有一千多年历史了，陆羽的《茶经》上有记载，灵隐天竺有茶，然后再煞有其事的去特意找有龙井茶字样的断章取义，就上面的茶经记载，但是茶经记载里面一样有制茶工艺泡茶方法和现在的龙井茶扁条形，水一冲相同吗？西湖龙井工艺其实在清代雍正年间才出现，以前也一样是煎茶点茶。

正因为很多名茶是那个时代创制工艺和传播的，作为当时中国的皇帝爱好影响，他们对茶叶的喜欢多少都影响了后来的茶叶和一些与茶叶有关的茶具茶文化之类的，康熙雍正乾隆与茶的故事很多，我选择一些有代表性的事件简单的说一些:

第一个故事，康熙和碧螺春大方茶贡品之间的故事，康熙三十八年（1699年） 第三次南巡期间游太湖，地方进贡苏州产的吓煞人香绿茶和徽州产的大方茶，品饮满意后，此二茶成为贡品名茶，吓煞人香因为名字不好赐名为碧螺春。

第二个故事，雍正和盖碗之间的故事，在很多清代以前的影视里面请喝茶用盖碗的镜头其实是错误的，盖碗喝茶泡茶其实在雍正年间才出现流行，雍正之前的盖碗款式和用途更多是餐饮上的盛汤之类的用途，款式也与现在的盖碗不同，从雍正年间开始渐渐成为喝茶的专用茶具。

第三个故事，雍正和西湖龙井之间的故事，西湖龙井创制与雍正七年（1729年）创始人翁隆盛茶号历时三年多，是李卫从云南布政使升任浙江巡抚以后，委托翁隆盛茶号创制一种全新工艺的贡茶而创。

第四个故事，雍正和普洱茶贡品之间的故事，现在炒作忽悠普洱的人好像把普洱吹得神乎其神，其实普洱茶的发展离不开曾经在云南化土归流的鄂尔泰，鄂尔泰是雍正年间的第一宠臣，排名在张廷玉之前，是鄂尔泰主政云南总督代署理广西巡抚期间，除了化土归流对茶叶做的贡献很大，设茶叶局，茶引制度，开掘米字形茶马古道，并使普洱茶成为贡品，不过和现在的忽悠吹嘘不同的是，普洱茶入贡是有等级的，芽尖，芽叶，女儿茶，天叶等等各种等级，不可能皇帝和宫女太监喝的一样吧？另外普洱茶不是清饮的，不像现在的港台茶叶骗子忽悠年份