康熙微服私访,自古南方茶商竞争就很激烈
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其实说到我国的茶文化,唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。在唐代时期我国的茶文化已经基本形成。
唐代至明初,中国茶文化的发展可以说到了鼎盛时期,到了清代,中国茶文化发展更加深入,茶与人们的日常生活紧密结合起来。
一旦市场形成,自然会有产地的竞争。而南方茶市场一直是推动我国茶文化发展的有力支柱。南方的地形以丘陵为主,有利于茶叶的种植,并且独特的气候使得水源充足,土壤为酸性的红壤,有利于茶叶生长。
这些自然优势都是促进南方茶兴盛的原因。但是南方茶细分也有很多不同特点,比如江南的茶区包括安徽,苏南,湖北等地,茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好。
华南茶区 则主要指南岭以南的产茶区,包括广东,海南等地。是我国最南的茶区。以生产红茶、乌龙茶为主。
所以竞争促进发展,我国的茶文化能够源远流长不断丰富,也是和这些不同产地茶文化的带动作用分不开。
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