日常生活中，除了正常的一日三餐外，在其他时间点我们也会用零食来给自己解解馋。其实吃零食不是为了填饱肚子，也不是为了补充什么营养，只是单纯地想吃，解解馋而已。

对于现在嘴馋的小朋友来说，一天不吃点小零食就感觉少了点什么，所以现在家长也很难做，每天都要给小孩准备点零食或者甜品才行。不像我们90后，以前想吃零食的时候都要偷偷吃，根本不敢让家长知道，而且零花钱又少，周末放假在家基本没钱买零食了。

提及90后以前的零食，大多都是五毛或者一块钱的，甚至连一两毛钱的零食都能买到。现在可就不一样了，随手买点小零食，都要花五块钱以上，单价五毛的零食，也很少有卖了。价格上涨了，零食的质量也在提高，现在很多零食都是美味和营养并存的，不像以前除了美味和便宜以外，几乎找不出任何优点了，所以以前的零食走到现在都慢慢被淘汰掉了。

就像是以前风靡一时的“乡巴佬鸡蛋”，早已被人们遗忘得一干二净了，哪怕看到商店有卖，也会很嫌弃，不会再去买它来吃，那么乡巴佬鸡蛋为什么会出现如今这样的现象。

其实就一个主要原因，那就是不卫生。记得以前好像是有人曝光出鸡蛋里吃出丝袜的，不知道是真实事件，还是同行恶意抹黑，总之乡巴佬鸡蛋经过这次事件后，让很多消费者都不敢买单，导致品牌名誉一落千丈。

后来人们逐渐开始注重饮食健康的问题，对这种垃圾食品自然不会那么感兴趣了，宁愿自己在家煮个水煮蛋吃，也不愿意到商店去买一个全是添加剂的卤蛋。就算想吃卤蛋，也会想到要早餐店去买茶叶蛋，早餐店卖的茶叶蛋，也总比小卖部卖的零食卤蛋更卫生营养。

还有一个次要的原因，就是盗版太多了。以前的品牌都不是很注重防盗版这方面的知识，所以就导致其他商家有机可乘，制作出了非常多相似的乡巴佬鸡蛋。那么消费者在购买的时候，就没有办法分辨出哪个是盗版，哪个是正版。

久而久之，乡巴佬鸡蛋的名声，就被其他盗版的乡巴佬鸡蛋给搞砸了，正宗的乡巴佬鸡蛋也因此失去了很多消费者。不过也不得不承认，乡巴佬鸡蛋的口感越来越差了，很硬、很咸，口感一般，还不如到早餐店去买个茶叶蛋吃。当年的乡巴佬鸡蛋使用了真空包装，也算是开创了卤味界的一条新道路，让做好的卤味也可以长时间地保存下来。当年的鸡蛋味道也还可以，软硬适中，鸡蛋又有营养，是很受欢迎的。

只可惜发展到现在，没有提升改进就算了，口味还越做越差，时间长了，乡巴佬鸡蛋的口碑也越来越不行了。 不会营销、不会改进、不会维权，是以前很多企业的通病，时代变化太快，企业如果不会学着去适应新时代，那么终究都会被消费者淘汰的。

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