【茶百科】大红袍

2022-04-01 13:32:05热度:144°C

大红袍,学名:camellia.sinensis cv.dahongpao,是武夷传统四大珍贵名丛之一。

大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,母树的数量很少,现存仅六棵。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘。即使在最好的年份,茶叶产量也不过几百克。

经过茶叶栽培专家的多年培育,在1982年就有扦插繁殖成功的大红袍品种推出,1988年据茶叶审评专家鉴定在品质风韵上已达到原母树风味。2006年,武夷山市政府开始对大红袍母树进行“停采留养”。

大红袍母株的生长环境得天独厚,终年有水从岩顶流下,带着岩顶所积累的养分,形成恰到好处的灌溉。另外,由于母株所处的岩石位置,能够挡住中午猛烈的阳光,但会反射太阳的光线到母株身上,故母株的生长环境是其他邻近岩茶茶树所缺的。

由于这种特殊的生长环境和植株,大红袍母株极为珍贵。武夷山市政府向中国人民保险公司订立保险,为现有六株大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险。

现在市场已喝不到母树大红袍,基本是使用母树大红袍枝条进行人工无性繁殖培育而来的品种,进行加工制作的。

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