茶叶是很多人生活中必备的饮品，一壶好茶不仅有润喉和解渴的作用，喝下去还会有回甘和口舌生津的感觉，这也是为何那么多人被茶叶所征服的原因。

“柴米油盐酱醋茶”是中国人的开门七件事，每天早饭后泡上一壶茶是我跟老父亲多年养成的习惯。自从受父亲的熏陶喝上茶以后，我现在基本都是以茶代水，感觉光喝白开水会嘴里没味。

我喝茶不怎么挑茶叶的品种，只要具备耐泡和适口就可以，而且喝茶时也没有那么多的讲究，一般就是抓一把茶扔到茶壶里，然后蓄水直到茶叶变得淡而无味再丢弃，这一天也算是把茶喝足了。

中国作为茶叶的原产国，世界上其它国家的茶树基本都是从中国引种过去的，而且中国的种茶技术和制茶工艺是毫无争议的世界第一，这点是毋庸置疑的。不过因为茶叶市场需求量大，因此茶树的种植和管理也要跟上和保证，所以为了提升产量，人工种植的茶园肯定回进行一些人工干预，也就是施肥、剪枝和喷洒农药。

农产品种植过程中施用农药和化肥本就不是什么秘密，茶树种植中为了防治病虫害和提高产量施用化肥和农药也是很正常的事，这就跟我们在菜市场买的菜一样，不过这些药物的施用都是在可控范围内的，因此只要市面上上市销售的，经过检验的茶叶基本都是可以放心饮用的。

有些茶叶都用农药，还能喝吗？

一，茶树是用农药比较少的植物

茶树主要是采取其的叶芽来制茶，中国的六大类茶叶品种，绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶和青茶对于茶叶的部位选择和要求不同，因此采摘的季节也会有所区别。

绿茶最被大家所推崇的就是“明前茶”和“雨前茶”，这个时候茶树刚刚萌芽，而且也积蓄了一冬天的能量，因此这个时候的春茶味道是非常好的，并且也是无需打药的。

其它时间段采摘的茶叶也有夏茶和秋茶，不过夏茶的品质大家都知道比较差，这是因为它生长的过快，因此味道上自然跟春茶和秋茶比，而且一般产茶的地区夏季都高温高湿，所以喷洒杀虫的农药也很正常。

茶树不像蔬菜种植的时间短，需要通过药物来控制来防病和驱虫，茶树基本都是采摘后再进行施肥和管理，因此茶叶比照一些蔬菜和水果用药还是非常少的。

二，茶叶的加工制造

中国的六大茶类是根据加工工艺的不同来区分的，不过不论哪种茶叶都要经过萎凋和晾晒的过程，还有还要经过高温炒制和发酵，在这个过程中茶叶即使农药残留也会基本消失殆尽，因此经过加工的茶叶到消费者手中后基本农药残留已经微乎其微。

茶叶的采摘、加工到上市会经过层层工序，到了消费者手中还会经过洗茶的工序再饮用，因此市面上只要是正规茶厂出产的茶叶根本就无需担心农药残留的问题。

现在的茶叶销售有很多的品牌茶，上面都会有国标或地方标准，以及卫生安全合格的标志，这些经过检验的合格产品自然是可以放心饮用的。

买茶时如果对于散装茶不放心，可以选择带有GB打头的或带有地方标准的，并且有食品生产许可证的茶叶购买。

三，国外的红茶就肯定安全吗

英国本身不产茶叶，他们那里的茶叶也全是靠进口，基本上也是以斯里兰卡、印度和中国为主，因此购买的英国红茶或国外其它国家的红茶，有三分之一的可能是来自中国。

中国的茶叶被称为“神奇的东方树叶”，通过古代的丝绸之路传播到世界各地，国外的茶树品种和制茶工艺在中国茶叶面前可以说都是“小弟”。我喝过斯里兰卡的带有果味的红茶，里面全是香精的味道，跟国内的滇红、祁门红茶和正山小种这些红茶可以说没有可比性。

国外现在产红茶的地方以斯里兰卡和印度产量比较大，这些地方都是属于热带气候，天热病虫害多是肯定的，而且国外还没有听说过有野生的茶树，因此想一想这些地方种茶树打不打药?

四，什么样的茶叶不要喝

①.茶叶闻起来有异味或刺鼻的怪味，因为茶叶比较吸味，在存放过程中如果跟有异味的东西放在一起很容易产生窜味，因此闻上去有异味的茶叶不要喝。

②.发霉和变色的茶叶不要喝，可以选一个茶叶放入嘴里咀嚼，如果有异味或香精味，这样的茶叶就不要购买了。

③.露天摆摊售卖的散装茶叶最好不要贪便宜买来喝，因为受售卖条件的影响，这类茶叶的不确定因素会很多。

农作物在种植过程中为了防治病虫害和提高产量，不可避免的会施用农药和化肥，这个也是现代农业发展的必要结果，茶树打农药不要紧，只要在合理的范围内都是可以放心饮用的。