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大红袍是红茶？？？

不不不，红袍非红茶，实乃乌龙茶

大红袍是中国的特色名茶，在所有茶地位中位居一二，产自于福建武夷山。武夷山美丽的传说、典型的丹霞地貌、闻名世界的动植物乐园以致武夷大红袍蒙上了一层神秘的面纱。各界对于武夷大红袍也存在非常多的争议，相信今天还有很多茶友对此困惑不解，那么今天让我们为大家一一解答。

△武夷岩茶茶园

01武夷岩茶包含大红袍

福建武夷山河流众多、气候温润且地形错综复杂，在此得天独厚的自然环境中，武夷茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构成“盆栽式”茶园。“岩岩有茶，非岩不茶”，武夷岩茶由此得名。

不过对武夷岩茶不了解的人，会把所有的武夷岩茶都称之为大红袍。其实不然，武夷岩茶包括大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。大红袍仅为武夷岩茶四大名丛之一。

△武夷岩大红袍武夷大红袍因其香高持久，入口甘爽等一系列独特性吸引了众多饮茶爱好者的追捧，导致一些商家有意误导消费者。纷纷打着“大红袍”名号，把武夷岩茶统称为“大红袍”，就像一些商家直接把所有使用铁观音工艺制成的茶叶都称之为“安溪铁观音”。事实上这些“安溪铁观音”产地也不一定是安溪，所以消费者购买的时候，就需格外留意了。

02 大红袍并不是指单一茶树品种

历史上关于大红袍生长的地点各持不同说法，武夷岩、天游岩、珠帘洞、北斗岩都有出现过此茶，可见大红袍不止一处生长。不过现以位于武夷山风景区内九龙窠崖壁上的六株大红袍最为正宗，称之为“母树大红袍”。六株茶树的品种、叶型、发芽期等都各不相同，所以大红袍并不是指单一茶树品种。 根据历史记载，大红袍母树原先仅为四株，从石刻旁上层第一株茶树算起，依次编号为1至4。后来在修建九龙窠名丛圃时，将大红袍台面东侧以地势连接砌梯台两级，每台各植枝一株，分别由母树1、2号压条移栽，就有了后来的六株“母树大红袍”，不过2006年已全面禁采。

△武夷岩“母树大红袍”

03 市面上卖的大红袍都是假的吗？

既然上面提到正宗的大红袍只有六棵，还禁采了，这时候你是不是就怀疑你手中那杯大红袍的真实性了？全盘否定也不对，市面上可以购买得到的大红袍茶叶分为两种，“纯种大红袍”和“商品大红袍”（亦称“拼配大红袍”）。

△拼配大红袍纯种大红袍指由母树大红袍中的某一品系单独通过剪取茶树顶穗，直接扦插到别处的无性繁殖栽培技术培育，且母本性状完整保留。 而商品大红袍最初是由“大红袍之父”陈德华与同事根据消费者不同口味和需求，采用岩茶中几个品种拼配而成，目前市面上最常见的就是商品大红袍了。

04茶叶拼配需讲究

大红袍拼配原则是做到“香幽、水厚、韵足、回味好”，不仅品种上特别讲究，各品种的比例更加在乎。

并非随便弄几种茶叶勾兑混在一起，甚至许多茶厂视拼配的比例为机密。

05拼配大红袍怎么分辨？

按照国家发布的国家标准，制定了大红袍实物标准样，将商品大红袍分为特级、一级、二级三个等级用于规范和检验商品大红袍的品质标准。

为杜绝以次充好的现象，还启用了“武夷山大红袍”驰名商标防伪标贴。粘贴防伪标志的大红袍将严格按照武夷岩茶国家标准样制定加工，不过没有防伪标志的大红袍也不一定就是假的。但为确保购买的武夷岩茶是正品，还是建议大家选择有防伪标志的茶叶。

△武夷山大红袍”中国驰名商标

秋天到了，是不是经常感觉到口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用乌龙茶。

乌龙茶，又称青茶，介于绿、红茶之间。既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有降脂、排毒、抗衰老、润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，又称之为“美容茶”。

而我们这款武夷山大红袍就是乌龙茶，并且还是特级大红袍，是我们茶道新生活前往武夷山产区实地考察后带回来的一百多种茶样中，通过专家组和大众组盲选得到的最具有当地典型性风味的大红袍，这就是武夷山大红袍的标准风味~

如你也想试一试武夷山的特级大红袍，可以点击下方文字进行购买~

作者：茶道君