大红袍属于武夷岩茶中的特种茶，所有大红袍又有了“武夷岩茶大红袍”的说法。

一、武夷岩茶大红袍品质特征

香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

外形：干茶通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。

滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。

汤色：为橙黄至橙红，清澈艳丽，明亮者为上品，主要是汤色明亮的茶，果胶含量足够，茶汤润滑且耐泡。

叶底：良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软，有弹性。红边较显，呈现蛤蟆背，三红七绿，蛤蟆背则是传统的武夷岩茶在长时间焙火之后，局部受热膨胀，在茶叶表面鼓起的小泡点，一般干茶难以看到，需从泡开的叶底观察。三红七绿则指武夷岩茶的做青过程中，通过摇筛茶叶，使得叶面三分红边七分绿，呈现绿叶镶红边。

二、品鉴武夷岩茶大红袍

鉴评武夷之优劣，清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字，因武夷岩茶是“重味以求香”的品类，这是鉴别武夷岩茶的最重要的原则，香有纯与不纯，锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别；味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分。

活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清洌。

甘：系指回甘时间短而快捷，清爽甘润。

清：系指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮（指茶汤、叶底）。

香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气，冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。

浓：系指浓而厚醇，无明显苦涩感。

厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不变，可谓“舌本常留甘尽日”之感。

韵：即指"岩骨花香"中的岩骨而言。

持久性：系指口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，优质茶应饭前饮茶，饭后尚感有余香。

三、武夷岩茶大红袍泡法（盖碗）

步骤1：品茗茶具用沸水冲洗，沸水冲洗既能清洁茶具，又能将茶叶的香味散发出来。

步骤2：将茶叶放入盖碗中，投茶量约为7克左右(具体投茶量因人而异)。

步骤3：冲入沸水，将茶叶冲洗一次(迅速出汤)。

步骤4：将沸水高冲注入盖碗内，闷泡5~10秒，即可倒入公道杯中，继而分茶享用。

步骤5：前三次冲泡时，时间一般控制在10~20秒之间。

步骤6：三泡之后每泡时间延长10~15秒。

提示：

1、对于大多数乌龙茶，用盖碗和紫砂壶冲泡较为宜。水以山泉水、井水等天然水为宜。

2、浸泡时间调整原则为1至7泡的汤色基本一致。

3、根据不同的岩茶茶性(如焙火程度)，浸泡时间和注水方式都有略微不同。

四、武夷岩茶大红袍功效

1、振奋精神：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。当然，不习惯喝茶的朋友喝多了可能会因为兴奋过度睡不着哦!(一天一小袋8克大红袍足矣，8克大红袍可以连续泡七八泡以上，这是绝无仅有的)

2、健胃消食：不少地方中秋赏月吃月饼，指定要喝武夷岩茶大红袍，大红袍其减肥消脂去腻功能非常的显著。特别是陈年大红袍，在武夷山经常当作养胃健胃消食的药物来使用。

3、利尿解毒：大红袍茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

4、强心解痉作用：大红袍茶含有咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

5、抑制动脉硬化：大红袍茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

6、抗菌、抑菌：大红袍茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

7、减肥消食：大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，想必喝过武夷岩茶大红袍的朋友都会感觉肚子容易饿，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮大红袍茶能减肥。

8、防龋齿：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

9、抑制癌细胞：大红袍茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。大红袍茶有预防肠胃道癌症(每日饮大红袍茶可减少卵巢癌发病率，每天坚持饮用大红袍茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%美国发现大红袍茶及乌龙茶可预防乳腺癌。

中国好茶很多，很多产地产品牌都很不错，比如铁观音，五指山红茶，澄迈红茶，祁门红茶，普洱茶，西湖龙井，那么哪个品牌的比较好呢？

今天推荐一个不错的品牌，我们可以看看：暖莘茶的营销策略分析，如何快速成长为茶中新秀

说起暖莘茶，很多人可能不知道，甚至做了几十年茶叶的茶人也不一定知道，也不一定听说过暖莘茶，但这并不影响其在今天快速的崛起与受到消费者的喜爱与推崇。

说起暖莘茶，很多人可能不知道，甚至做了几十年茶叶的茶人也不一定知道，也不一定听说过暖莘茶，但这并不影响其在今天快速的崛起与受到消费者的喜爱与推崇。

如今，互联网时代，让世界透明了，让入口增多了，渠道增多了，拼多多上市只有三年，瑞幸咖啡只用一年半，完美日记三年二十亿，各种品牌，各行业的新国潮品牌，后浪品牌随着互联网的发展， 中国 的崛起而快速崛起。很多品牌都几乎没听过，都是新面孔，如完美日记依托小红书崛起，三顿半依托下厨房突围，对于14亿人口的 中国 ，一千万人足以托起一个品牌，这就相当于一个小国的人口，这就非常容易理解，为什么会有这么多新秀品牌，这么多新面孔，正在借助各种渠道，各种创新，快速打造自己的品牌，产品，圈层，而我们作为传统行业里的老人都不一定关注到。因为依然有13.9亿人不知道。天猫每年统计，都有一批快速创新，爆红的新面孔。那么暖莘茶如何都有哪些营销战略值得学习与参考呢？一、消费者分析，领引传统茶营销1、关于喝茶，百分之八十的消费者是属于茶小白，并不了解茶对于自身的益处，价值。2、茶叶虽然源于我国历经几千年，但是在标准低，营销，宣传，过于复杂，对消费者不透明，复杂就难懂，不透明就无信任，属于有品类，没品牌的阶段。3、消费群体的变化，从过去的50-60逐步到70-80-90甚至00，这个变化就在于对互联网的应用与资讯的获取。同时对于懂茶，比较爱茶的大多是年龄比较大的50-60。4、对于不懂茶的茶小白来说，更多的是透明，参与。其实茶小白的需求很简单，就是我想喝茶，一款我能接受，口感好的茶，就是这么简单，我回家，要送一款茶给老爸老妈，就是这么简单，我想送女友，男友一款茶。但是不懂，传统茶叶营销，宣传过于复杂，又不透明，产地茶，大师茶，有机茶，生态茶，春茶，夏茶，又那么多的品种，大家都在这么营销，这么推广，其实作为消费者是很模糊的，也很迷茫的，大师太多，产地太多，品种太多，没有标准，没有统一。

所以我们看暖莘茶的产品定位二、产品定位，定天下1、淡化产地，大师，摒弃传统的大家都在推广营销的方式，直接在包装上开放入口，让消费者投稿参与。2、品牌定在白领蓝领的小资情调，以愉悦，品鉴，安宁，优雅的主。3、产品主要划分四大类，依据消费者的需求规划，以现场场景需求导向。而非传统的自卖自夸，叫卖式营销。4、打造情怀，开放共享，共做一杯 中国 好茶。符合消费者，茶人，茶商的情怀，共筑 中国 梦， 中国 茶品牌。三、供应链整合，轻资产奔跑1、商业的本质是提升效率，而提升效率的最好方式就是专业人做专业事，暖莘茶更多的是整合，战略合作，参股等建立利益共同体，稳定供应链的方式，是一种多边主义，共赢主意，而非并购，自己什么都做，反而不仅仅因为某些环节不专业而效率底下，成本反而是攀升，重资产前行，也形成单边主义的竞争，零和思维。2、在供应链打磨中，历经十年，链接着全国超万亩原产地茶园，握有优质供应链300+家，现在供应链方面的战略定为：产品做减法，供应链做加法的方式，每个供应链的合作不超三款产品，并独家定制，高标准执行。所以这个策略让供应链更好的与暖莘茶形成合作，放心的同时也具有对供应链的管控，品质的掌控，而且是轻资产的选择，左手投资，战略合作，右手卖货，建立品牌。所以你看，国外的大多数品牌商，哪个是自己什么都干的，小米手机一样是组装，苹果手机同样的富士康代工，而华为手机更是比亚迪代工，试想华为没有能力造手机吗？这只是商业的运营，效率为先，品牌定的是标准，掌握的是核心，商业本身就是利益合理有序的分配。四、情怀为主，营销先行1、因为互联网带来了更多的入口，更多的空白，也就有了更多的机会，而且现在的消费者都是懂互联网的消费者，所以暖莘茶在成立初始便大力宣传全网的投入，目前全网累积传播超千万，快速的圈起了自己的一圈具有共同情怀的茶人，茶友。2、通过搜索推广营销等方式布局，大量投入，形成品牌势能，嘱托十年对供应链的研讨调研，快速的先行挑选整合了一些优质的供应商。总结：暖莘茶是一群茶友爱好者，对茶有着各种梦想，对茶是真正有着狂热与情怀，这是其与众不同的地方，开放的情怀也是获得茶人，茶友，消费者多方的认同。本次暖莘茶的战略分析就到这，也是个人的一些浅见，希望暖莘茶与怀有共同梦想，情怀的茶人，消费者茶友们一起实现暖心梦，以一叶 中国 好茶暖尽人间。也希望本文能有一点点的能为茶人，茶销售，带来一些灵感，一点想法，开关虽小，按一下，扭转乾坤。

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