中国茶叶发展历史悠久，茶叶种植面积广泛，原料和工艺的不同，也使

得他们身姿各异而又韵味迥然。

字源演变

“茶”原来写作“荼”。“荼”字是个形声字。“艹”为形旁，表示与草木有关，余为声旁表音。到了唐代，“荼”字中间的一横被去掉，成为“茶”。“茶”的本义是指茶树，原写作“荼”。茶，一字多义，一字多音，读tú时指一种苦菜，读chá时就假借为中国人喜爱的茶了（中国古人数千年前就已经发现并利用了茶，民间口头称它为但却一直没有这个字，文字上还以“荼”表“茶”）。到了唐代，“茶圣”陆羽将“荼”字略去一笔，定为现代的“茶”字

中国茶的名字，据不完全统计不止上千种，而市面上常见的也有三四百种。这些都能划分到#六大茶类 之中！下面介绍几款非常常见，且风格迥异的茶！

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附#茶叶知识 不同茶类的品饮方向

绿茶：甘甜清爽，忌苦涩

红茶：甜醇蜜韵，忌青涩

青茶：醇厚饱满，忌干涩

白茶：温润柔和，忌粗涩

黑茶：浓醇厚实，忌燥涩

黄茶：甜爽平和，忌焦涩

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