去四川,内行人不喝竹叶青,却偏爱这4款廉价茶,当地人有眼光

2022-03-31 21:30:07热度:108°C

作者:龙宝美食小厨房

春节过后,很多人已经陆陆续续重返工作岗位,这种情况下身边自然是少不了茶的存在的,早起一杯茶或者中午一杯茶,既提神,又解渴。

小编的很多朋友都在四川,通过最近几天的拜访发现,不少当地人的办公桌上经常喝的竟然不是本地最有名的竹叶青茶,反而是一些“廉价”茶,或者是曾经风靡全国的名茶,亦或是最近几年的异军突起的新茶,品质口感皆在当地有口皆碑。

四川人为何转向其他的茶?通过询问发现,这和最近几年竹叶青茶受品牌带动影响,价格突飞猛涨有关。现在的竹叶青茶价格少则上千元,多则上万元,因此很多内行茶友只好选择其他的平替茶去喝。

另外,四川是我国的产茶大省之一,当地人既会喝茶,也会种植好茶,茶叶的品牌有很多,选择性也很多,好茶自然也不仅仅只有竹叶青茶,今天就来看一看,内行人最偏爱的4款廉价茶分别是哪些,连当地人都直呼:有眼光!

1、蒙顶甘露

这是一款历史名优绿茶,也是国内早期卷曲型绿茶的代表,历史悠久,至今2000多年,因此有不少茶友被它圈粉。 

这款茶主要产于蒙山,当地海拔达到1000米以上,蒙顶山茶早在唐代时期就被列入“贡茶”,奉贡时间一直到清朝末期,中途从未间断过。

曾经的风光程度远超当地的竹叶青和川红等茶,只因为后来企业无长远目光,加上后期市场贴牌销售严重,名声一落千丈。尽管如此,蒙顶甘露茶依旧在当地人心目中依旧占有较高的地位。

其干茶细嫩饱满、白毫显露、卷曲成螺;冲泡之后,栗香味扑鼻,鲜香持久,醇厚回甘。

2、仙雾凤茗

这款茶产于享有“川红之乡”美誉的宜宾,是一款红茶,产自海拔900米以上的高山,采摘头春嫩芽,茶树不打农药,纯天然生长,没有任何添加剂成分,也是四川大区域品牌“天府龙芽”系列。

因为仙雾凤茗的初心是要做一款大众都能喝得起的良心口粮茶,因此在价格方面就很亲民,不设虚高的价格,品质也有口皆碑,是当地很多茶客常备的茶叶。此外,这款茶采用传统工艺发酵后茶性比较温和,大人和小孩均可饮用。

这款茶干茶外形条索紧结匀整,挺秀粗壮,表面金色茶毫丰富、色泽乌黑油润,干香清幽,香气高扬但不刺鼻。

用100的热水冲泡后,汤色呈现橘红色,清澈透亮,散发出一股怡人的橘糖香味,闻起来让人很舒心。入口润滑适口,不苦不涩,生津回甘,喝一杯,口齿留香,香甜暖胃。

3、文君绿茶

文君绿茶产自四川省的邛崃市,因产地邛崃古有汉朝司马相如与妻子卓文君的故事,故取名“文君绿茶”。当地多崇山峻岭,多云雾,雨水量充沛,土质肥沃,拥有得天独厚的自然环境,茶青采摘以一芽一叶为标准、一芽两叶为辅。 

成茶条索紧细卷曲,表明附有明显的白毫,嫩绿油润,栗香味持久;冲泡之后茶汤汤色绿亮,叶底浅绿嫩匀。

4、峨眉毛峰

这款茶产自四川雅安凤鸣乡,原名“凤鸣毛峰”,当地海拔800-1200米,群山环抱,气候湿润,十分适宜茶树生长。

此外,这款茶也是近年来创制的一款新茶,属于后起之秀,因此在外地的名气并不大。不过这款茶也是很多茶客在茶楼时常点的一款茶。 

 其干茶条索紧卷嫩绿,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁;口感浓郁耐泡,汤色微黄碧绿。

最后,无论是名牌茶还是无名茶,适口者珍,茶友们应该根据自己的喜好选择,既要选择自己喜欢喝的,还要考虑个人的经济情况。

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