品茶，自古以来就是一种恬淡致远的乐趣，是一种文人雅士贴近自然的方式。一方天地，一泡清茶，俯身在茶室里小憩，伴随馥郁茶香，神思悠远，又是一场心灵的放松。我国的茶文化由来已久，源远流长，不一样的茶香从汉代飘香到魏晋，再到隋唐，伴随着大唐帝国的强盛崛起千古幽香的清茶又被激发出了不一样的魅力。

唐朝独特茶文化的发展与形成与当时的国力、文化、政治的发展息息相关。唐朝时期国土面积辽阔，对外交往发达，民风开放，由此各地来唐朝贸易、交流的外国人也很多，也进一步反向推动了唐朝开放包容的社会风气。而唐朝茶文化也正是在这样一种大氛围下形成的。著名的“茶圣”陆羽就是唐代人士，他所著的《茶经》具有划时代的意义，书中所记载描写的茶学、茶艺、茶道思想已经不单单是讲述了茶叶种植的事，而是把自古以来诸子百家茶文化的精华以及其文人气质和茶叶文化相结合，将茶叶这一普普通通生活中的饮品，升华为一种艺术思想，将茶叶渗透到文化艺术的领域，提出了“茶艺、茶道”的概念，为我国茶文化奠定了扎实的理论基础，也对世界茶文化产生了深刻的影响。陆羽一生也如同清茶，淡泊名利，只对茶叶感兴趣，爱茶成痴，曾经写下《六羡歌》以表心志：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竞陵城下来。”不羡慕黄金珠宝，也不羡慕荣华富贵，念念不忘的还是故乡的一弯江水，只有恬淡的志趣罢了。

当然陆羽也有一位与之志趣相投的知己好友，皎然。皎然是唐代著名僧人，也是东晋名相谢安的后人，他不但专攻佛法儒经，同时对茶叶也颇有研究，在茶文化方面造诣颇深。深受儒家文化和佛家文化影响的皎然在参透世间道理方面往往能结合两家之长引发出不同的思考，比如说对茶叶，皎然正是茶文学的开创者，在以诗咏茶方面也首开千古茶诗佳作先河。皎然的《九日与陆处士羽饮茶》就是其中代表“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”皎然对茶文化有着独特的见解，他将禅宗的“静心”、“自悟”等宗旨贯穿到茶文化当中，首创性的提出“茶道”的概念。以“涤昏寐”、“清我神”、“便得道”的思想融合进茶道中，使得茶中有道、悟茶也悟道，把饮茶这一技艺和消遣活动提高成为了一种至高的精神享受，何不快哉！

唐代名茶也不易得，官员、文人都常常以茶为赠品或者以茶为一种社交工具，以促进友谊。唐代咏茶的诗人留下的作品很多，像是刘禹锡的《尝茶》：“生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家 。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。”白居易好友李绅也曾写到：“趁暖泥茶灶”记录了两人以茶会友，长饮几日的故事，而元稹更是写了一篇少见的杂言茶诗《一字至七字诗·茶》“茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。”整首诗饶有趣味，以宝塔的形式排列诗歌，平仄押韵朗朗上口，在描绘茶的形态、色泽和功能外，更加体现了人们对茶的喜爱之情，是生活中必不可少的用品。加上众多文人茶宴，如太湖舟中茶宴，文人墨客在湖中雅会；官方茶宴，如《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》等，由此可见中唐时期的文人雅客以茶会友已是寻常之举，茶文化的发展已经达到了极大的普及和认可。

这股咏茶的风气自唐代以来便十分流行，甚至到了元代的张可久也在《人月圆·山中书事》借茶抒情：“兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。”几句诗文简单的描述了一种仙气且诗意的田园活，一盏香茗、一柱焚香，一人一山，一阵墨香……虽然简陋的茅舍，但是有诗书万卷作伴，品着自煎的春水茶，自由自在，隐居山野，宁静悠闲。

文学与茶叶的结合更加推动了茶文化的深远流传和影响，茶文化的源远流长也都在诗词歌赋中各有体现。茶文化一直以来就是中华文化的重要组成部分，到了唐代随着国力的强盛思想文化上也得到了高度的发展，其中茶文化就是佼佼者，天时地利与人和共同将茶文化总结并发扬光大，也为后世茶文化与文学的融合奠定了坚实的基础。如今随着时代的发展和演进茶文化也变得更加丰富多彩，当我们在手捧一杯或淡雅或馥郁的香茗时，或许也能从中感受到茶文化的历久弥新吧。

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