近日

记者从四川省成都市双流区市场监管局获悉

该局黄甲市场监管所执法人员

对辖区进行巡查时

发现一家鸡蛋存放仓库

疑似存在标注

虚假生产日期的违法行为

于是立即对该仓库进行突击检查

执法人员在检查中发现

现场存放大量标称

来自湖南某农牧有限责任公司

及某家禽养殖专业合作社的

鸡蛋和鹌鹑蛋

每一枚鸡蛋上并没有任何标注

商家在此仓库通过“直热式打码机”

和“固体墨轮标示机”

将生产日期以及查验码

进行现场打印

执法人员介绍

这是一批人工“早产”鸡蛋

现场已标注的生产日期

均比检查当日还要晚一天

生产日期竟然在检查日期之后

随后

执法人员立即对该仓库

标注虚假生产日期的

“优鲜鸡蛋”88盒

“谷粮鸡蛋”31盒

共计1169个鸡蛋

“新鲜鹌鹑蛋”158盒

进行了封存、暂扣

标注虚假生产日期

将面临什么惩罚？

该如何保障消费者的权益呢？

虚假标注生产日期

成打不死的“小强”

记者梳理后发现，标注虚假生产日期这样的事件在食品生产领域已是屡见不鲜。

3月7日，据国家企业信用信息公示系统消息，上海某百货公司遭罚款10万元，违法行为类型是“生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”。

3月7日，有媒体报道，广东省惠州市惠阳区一商家在茶叶盒上标注虚假生产日期，消费者获十倍赔偿。

2月24日，四川省成都市郫都区有大米涉嫌虚假标注生产日期被查。

生产日期和保质期是消费者选购商品时比较关注的信息之一，与食品安全息息相关。不过，记者近日走访北京部分超市时还发现，除了对生产日期虚假标注，还有部分商品存在标签难以辨认的问题。

有的商品生产日期虽有固定区域但很难辨别，原因是颜色过浅或者因与包装背景图案反差小，看不清。

一些商品的生产日期标注位置宽泛，寻找起来也很费工夫，需要翻来覆去仔细寻找。不仅标注位置随意，有些生产日期的字体方向也是歪歪扭扭的，给消费者增加了不少查看难度。

一些标签字体十分袖珍，看似内容极为详细，“应标尽标”，实际重点信息反而被淹没在茫茫“字海”之中。

一些商家为了便于销售，故意采取障眼法，只在包装上标注生产日期，却回避保质期，而顾客在挑选时大都只拿起简单看一眼包装就扔进购物筐，很少有人会仔细查看有没有过期、保质期有多长。

生产日期动手脚

法律责任逃不掉

消费者购买商品时，外包装上的生产日期和保质期是必须要看的重要信息，这也是商品符合相关质量标准的直接证明。如果商家对生产日期动了手脚，任意更改食品的保质期限，不仅直接影响“舌尖上的安全”，也将破坏诚信的市场经营秩序。

中国消费者权益保护法学研究会副秘书长 陈音江

部分企业生产的商品，其商标、宣传语等总会让消费者一目了然，放在最突出、最明显的位置，而将生产日期、保质期、配料成分等有利于消费者的重要信息进行弱化，这显然不利于维护消费者的“知情权”。

那么，对于生产日期标示到底如何规定的？标注虚假生产日期会面临什么样的处罚？

生产日期的标示

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。

如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位。

日期标示不得另外加贴、补印或篡改等。

《中华人民共和国食品安全法》

第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明：

名称、规格、净含量、生产日期；

成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；

保质期等9项内容。

虚假标注生产日期法律责任

《中华人民共和国食品安全法》

第三十四条 禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。

对于上述情形的发生，食品安全法第一百二十四条规定：尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

守住食品安全底线

为何标注虚假生产日期会成为打不死的“小强”？第一，部分商家认为虚假标注生产日期可以提高产品的竞争力，有利可图。第二，对于打击标注虚假生产日期，我国目前并没有科学先进的处理方法，依然停留在“突击检查”时代。那么，如何才能牢牢守住食品安全底线，让不法分子无处遁形?

首先，君子爱财，取之有道。商家想营利无可厚非，但不能搞歪门邪道，更不能侵犯消费者的合法权益。每一家企业、商家都应该认识到：任何突破法律底线，以牺牲食品安全、损害消费者权益为代价的经营和发展，都是自毁前程，对企业只有百害而无一益。

值得注意的是，目前食品生产日期标注分为激光打印、喷码打印、钢印等几种。喷码印刷的生产日期，拿酒精棉片轻轻一抹，就能擦得干干净净，而简易喷码机在网上只要几十元就可买到。由此来看，解决篡改生产日期的问题，可以从技术手段上考虑。

其次，要最大限度地防止此类事件发生，仅靠企业自觉是行不通的，还需要相关部门联合起来。一方面强化日常监管，构建全方位、全时段、无死角的监管体系，撑起食品安全“保护伞”。另一方面，必须规范行业秩序，加大对于随意篡改、虚假标注生产日期行为的监管力度，严厉打击违规违法、欺诈消费者的行为，提高违法成本，维护群众“舌尖上的安全”。

中国消费者权益保护法学研究会副秘书长 陈音江

一个诚信的企业应把消费者的权益放到首位，把消费者关心的重点内容放在更突出的位置，一个小小的食品标签，折射出企业的经营理念和对消费者负责的态度。同时，我也呼吁尽快针对食品标签问题进行标准修订、出台新的规章，对企业的行为进行约束，执法部门也要加大执法力度。

最后，提醒消费者在购买商品时，别忘了仔细查看生产日期喷码，如发现包装残破或是字迹有改动的迹象，要谨慎购买或及时向市场监管部门反映情况。此外，还应加强维权意识，保管好相关证据以便维权。无论多红的商家，多大的买卖，都离不开诚信经营，因为这是持续做大、良性发展的根本。

在食品安全领域

一直强调“零容忍”

大众对食品安全的心理底线

不应在负面事件的曝光中

被一点点拉低

而是应该向高处走

因为

食品安全人命关天

没人能够蒙混过关

来源｜中国经济网、四川发布、四川观察、北京青年报、九派新闻

编辑｜杨 虹

主编丨蒋 琳

监审丨钟 倩

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