对于爱喝茶的人，有不少觉得放得越久越好，越陈越香。其实不然，茶叶也有保质期，而且受很多方面的影响，一些新入门的茶友，最好了解下这方面的知识。

茶叶保质期基础科普

密封包装的茶叶保质期在12-24个月不等。 散装的茶叶有保质期吗？有，且很短，散装的茶叶更容易受湿度、光照、温度等因素影响，使其变质，所以散装茶叶最好尽快喝完，如果受潮了，口感不好，品质安全也会受到影响。

当然，如果存放得当，像普洱，黑茶等越陈反而越好；再者如武夷岩茶，隔年陈茶反而更香气馥郁，滋味醇厚，口感和价值都会上涨。

不同茶系保质期不同

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一年内最好喝完：红茶、绿茶、黄茶红茶、绿茶、黄茶的保质期一般1年左右。红茶在一年内喝完，是体会它最佳风味的时期，保质期并不完全等于最佳适饮期，红茶存放过久，也会少几分滋味。 绿茶、黄茶以鲜著称，它们均有杀青这一步骤，保留大量的茶多酚。茶多酚对身体很有益处，但存放时间长了，茶多酚容易被氧化，使茶叶品质就会开始走下坡路，香气和滋味都会发生变化，所以要想“尝鲜”，就别辜负这好茶青春期。

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18个月-24个月内喝完：青茶（乌龙茶）乌龙茶派系众多，闽北乌龙有武夷岩茶，大红袍等，闽南乌龙有安溪铁观音，永春佛手等。 乌龙茶正常情况下冷藏保鲜18个月，需要焙火的乌龙茶，保质期根据轻火，中火，足火等吃火程度不同来定。不过就算吃火比较重的茶叶，最长也不要超过24个月，因为时间过久可能导致茶叶吃进去的火褪光了，容易返青。

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越陈越好喝的茶：白茶白茶是中国最古老，最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”，它储存年份越久，茶味越醇厚和香浓。“一年茶，三年药，七年宝”说的就是白茶。 一年的白茶口感接近绿茶，滋味鲜爽，口感顺滑；而得当存放3-5年之后的白茶，不仅口感更香醇，内部成分发生变化，具备了药用价值，可以清热降火、润肺护肝；到5-7年之后的白茶，十分难得，茶中臻品，价值非常高。

过期的茶叶还能喝吗？

我们要看茶叶还能不能喝，不能单单看保质期这个数字，更关键的是要去看茶叶有没有“变质”。

出现异味、受潮了、变色了，都不要再喝。如果过了保质期，但没出现变质的情况，为了质量安全，大家最好也别喝了，不过可以“废物利用”一下，如放冰箱里吸附异味，放到衣柜里吸潮气等等。

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