壮丽70年 | “我和我的祖国”安溪县关于举办“中华复兴·茶乡腾飞”茶文化灯谜全国创作大赛的通知

      今年，安溪铁观音茶文化系统被列入中国重要农业文化遗产，并推荐为全球重要农业文化遗产预备名单。值此新中国成立70周年之际，为进一步挖掘安溪茶文化底蕴，激发广大群众干部参与热情，以灯谜的文艺形式来展现安溪茶文化知识，丰富充实安溪铁观音茶文化系统，我县拟举办庆祝新中国成立70周年“中华复兴·茶乡腾飞”茶文化灯谜全国创作大赛，现将有关事项通知如下：

　　一、组织机构

　　（一）主办单位

　　中共安溪县委宣传部

　　安溪县茶业管理委员会办公室

　　安溪县文化体育和旅游局

　　安溪县文学艺术界联合会

　　安溪县科学技术协会

　　（二）指导单位

　　中华灯谜学术委员会

　　（三）承办单位

　　安溪县灯谜协会

　　（四）协办单位

　　安溪县农民讲师团

　　安溪县教师进修学校

　　安溪茶乡公益协会

　　《茶乡谜苑》编辑部

　　安溪县灯谜教育基地指导中心

　　安溪县合一文化传播有限公司

　　二、参赛对象

　　全国灯谜爱好者

　　三、创作要求

　　灯谜创作坚持正确的政治导向，展示文化自信，体现茶文化特色，弘扬主旋律，传播正能量，内容健康，雅俗共赏。较生僻的用典、成句等请予注解。创作时请以组委会提供的谜材为准，可适度集底，不提倡底材延伸。参评谜作在评奖揭晓前谢绝公开发表。

　　四、投稿要求

　　1.本次比赛只收电子稿件，要求注明作者真实姓名、或号、通联地址、联系电话及邮编，以便联系及赛后寄发专辑。

　　2.谜作条数每人限定10—30条，默认前2则为参评谜作，其余作为选编《安溪茶文化灯谜精品汇编》之用。该汇编已被泉州市委宣传部确定为泉州市文化产业发展专项扶持项目。

　　3.谜作不编号，按“谜面（谜目，谜格）谜底／地名作者（注解）”的格式逐行排列，成句用引号，符号均用全角；谜目统一以谜材中的一级标题（1—27）的纲目标注，如“安溪茶产业发展用语”为谜目，不需要将“阶段发展思路、四心、四化、四聚焦、可追溯体系”作为谜目。

　　4.本次比赛谜作必须原创且为新作，未曾出版、发表、获奖，文责自负（凡发生著作权益纠纷者，由当事者自行承担责任），若发现抄袭谜作，则取消参评资格。

　　5.投稿以附件（.txt、.doc、.wps）格式一次性提交，投稿邮箱：anximixie@sina.com（收到自动回复即说明投稿成功）；咨询电话：（谢老师）。

　　6.截稿时间：即日起至2019年9月20日。

　　五、赛事安排

　　（一）评奖工作

　　成立评审委，聘请中华灯谜学术委员会专家担任初评和终评评委；评奖结果将在中华灯谜学术委员会会刊《中华谜艺》上公布。

　　（二）评奖时间

　　2019年9月下旬至2019年10月中旬

　　（三）奖项设置

　　1.一等奖（1名）：奖金1000元及获奖证书；

　　2.二等奖（3名）：奖金600元及获奖证书；

　　3.三等奖（5名）：奖金400元及获奖证书；

　　4.优秀奖（30名）：奖金200元及获奖证书；

　　5.入编作者，将赠送《安溪茶文化灯谜精品汇编》一册。

　　六、其他事项

　　1.主办方对所有征稿谜作享有出版、发表、展示、使用等权利，不另计稿酬，投稿即视为本人同意。

　　2.在组委会提供的谜题材料中，可能有部分已被创作，请参赛者自行参照相关资料查证，避免撞车（撞车不予参评）。

　　3.欢迎各灯谜刊物及电子网络平台转发赛事公告。

附：谜材

1.安溪茶产业发展用语

（1）阶段发展思路：扩面积、提单产、增总量；优质、精品、名牌；绿色、品牌、诚信、文化；规范市场、保护品牌；跳出茶叶做大茶产业，跳出安溪铁观音做大中国茶都；四心、四化、四聚焦；安溪铁观音 好喝一身轻。

（2）四心：不忘初心、坚定信心、秉承匠心、上下同心。

（3）四化：标准化、地标化、庄园化、去冰箱化。

（4）四聚焦：原产地、供应端、大品牌、新丝路。

（5）可追溯体系：生产有记录、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究、产品可召回。

2.安溪涉茶机构简称

茶管委、农业农村局、茶业总公司、茶叶技术推广站、茶科所、茶检站、安溪铁观音研究院、茶文化艺术团、茶学院、茶校、艺校、中国茶都集团、农民讲师团、乡村讲师团、乡村振兴服务队、茶叶学会、茶叶大观园、铁观音同业公会、茶业发展促进会、乌龙茶研究会、民间斗茶交流协会。

3.安溪茶产业领军人物

（1）中国制茶大师：魏月德、王艺生、刘远明、林阳顺、魏贵林、温文溪、陈素全、高碰来。

（2）安溪铁观音大师：李金登、王清海、刘金龙、刘协宗。

（3）安溪铁观音名匠：陈素全、高童谦、王逢春、刘文品、詹玉炎、陈朝金、杨木山、陈  春、陈宁石、王木辉、詹忠辉、吴政山、陈双泉、许金锡、詹朱祥。

（4）安溪铁观音制茶工艺大师：刘金龙、林凤安、陈两固、吴世福、周爱民、林炳灿、陈清安、刘远明、周东文、魏贵林、温文溪、易长青、王辉煌、吴晓新、王艺生、王奕荣、陈双算、陈清元、魏月德。

（5）安溪乌龙茶制作技艺国家级非遗传承人：魏月德、王文礼。

（6）安溪乌龙茶制作技艺省级非遗传承人：陈双算、魏双全、王福隆、魏贵林、肖文华、高碰来、王启灿。

（7）安溪乌龙茶制作技艺市级非遗传承人：陈秀玩、杨松伟、魏劝良、张顺儒、王辉荣、陈两固、陈清元、汪健仁、杨三海、林水田、林茂安、王志宏、刘金龙、吴世福、郑华山、林水根。

（8）安溪乌龙茶制作技艺县级非遗传承人：吴黎明、詹庆章、詹良华、陈素全、陈锦峰、杨陆平、刘渊辉、刘远明、李凯林、詹贵生、易长青、温文溪、肖连地、陈文生、许进生、上官宏耿、王清海、王逢春、王辉煌、王建全、王曼尧、王金全、王进吉、王昭明、刘文品、刘协宗、李金登、杨木山、吴光研、何环珠、林炳灿、林溪水、高童谦、黄金英、詹玉炎、詹文章。

4.安溪铁观音地理标志证明商标准用企业（简称）

八马、魏荫、儒家、冠和、利民、祥华、富源、闽绿、绿锦、八缘、茗山、德茗、香苑、德峰、昭德、慧芳、新隆、仙醇、桃源、标点、倍菘、颖昌、萌皇、高氏、华福、茗杰、川和、举源、品兴、天福、华虹、新康、国胜、日春、瑞利、怡安、绿腾、津香、金华、天荫、庆芸、宝隆、琦泰、怡芳、华源、溯源、老固、长和、龙扬、园润、鹏程、裕安、祥云、如意、良水、君雅、鸣龙、盛腾、茗友、聚农、祺祥、立农、裕峰、内灶、鸿坤、昌辉、同吉、自清华、金源春、祺彤香、天香魂、大宝山、华祥苑、年年香、紫龙山、咏天华、真味阁、康士力、高建发、金恒峰、开元极、可口思、大宝峰、创世纪、金隆源、九洲韵、泉德利、湖山堂、清如许、刘金龙、一盘春、盛世三和、山国饮艺、红色丰和、中闽弘泰、中闽魏氏、牧茗世家、历山茶仙、感德龙馨、甘泉茶厂、天月盛世、凤岩保健、誉丰国心、铁观音集团、大自然科技、茶叶生物科技、大坪绿色食品工程。

5.安溪魅力茶庄园（简称）

八马、魏荫、云岭、德峰、三和、杉品、冠和、华祥苑、高建发、年年香、蜈蚣山、禅心缘、中闽魏氏、国心绿谷、添寿福地、绿色黄金、山国饮艺、历山茶仙、盛世三和、铁观音集团。

6.安溪主要茶树品种

（1）国家茶树良种：铁观音、黃旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。

（2）省级茶树良种：肉桂、奇兰、水仙、佛手、乌金旦。

7.安溪茶叶品类

清香型、浓香型、陈香型。

8.安溪茶叶主产区

金谷、湖上、尚卿、虎邱、西坪、芦田、大坪、龙涓、长坑、蓝田、祥华、感德、剑斗、桃舟、福田。

9.安溪茶叶别称

茶、茗、茶叶、香茗、“茶芯”、“茶米”、毛茶、生态茶、有机茶。

10.安溪首批名茶山

南山、佛耳山、布岩、湖尾山、马尖山、银瓶山、云中山、五阆山、吾岩山、皇谷岩、同发山、狮形山。

11.安溪茶文化代表性歌曲及作者

（1）代表性歌曲：《飘香》《铁观音》《凤山茶歌》《安溪人待客茶当酒》《茶人曲》《敬你三杯铁观音》《人到安溪不想走》《古老的茶歌》《祝茶歌》

（2）词、曲、唱作者

《飘香》：王平久（词），常石磊（曲），谭晶（唱）；

《铁观音》：阎肃（词），孟庆云（曲），毛阿敏（唱）；

《凤山茶歌》：邹友开（词），孟庆云（曲），张燕（唱）；

《安溪人待客茶当酒》：李隆汉（词），彭宗祥（曲），关牧村（唱）；

《茶人曲》：黄清平、李健（词），赵兆（曲），常石磊（唱）；

《敬你三杯铁观音》：洪源（词），黄田（曲），葛军（唱）；

《人到安溪不想走》：瞿琮（词），于青林（曲），高守玉（唱）；

《古老的茶歌》：万本培（词），洪耀东（曲），许云（唱）；

《祝茶歌》：陈奎及、邹友开（词），沈宝钢（曲），姜家锵、孙青（领唱）。

12.安溪常用涉茶名称

茶会、茶缘、茶商、茶农、茶企、茶庄、茶店、茶友、茶韵、茶香、茶学、茶都、茶城、“魏说”、“王说”、茶艺馆、茶博会、茶博汇、茶产业、茶学社、茶文化、乌龙传说、观音托梦、登峰造极。

13.安溪泡饮茶器具

炉、茶壶、茶瓯、茶杯、托盘、茶碗、茶夹、茶海、茶匙、茶缸、茶盅、盖瓯。

14.安溪泡茶技法

选茶、择水、备器、洗杯、落茶、醒茶、冲茶、刮沫、侍茶、闻茶、倒茶、点茶、敬茶、观茶、品茶。

15.安溪铁观音茶艺

展示茶具、沐霖瓯杯、观音入宫、悬壶高冲、春风拂面、瓯里酝香、细闻幽香、观音出海、韩信点兵、香茗敬宾、鉴赏汤色、品啜甘霖。

16.安溪茶道精神

纯、雅、礼、和。

17.安溪茶文化表现形式

茶艺、茶道、茶书、茶诗、茶联、茶歌、茶谜、茶俗、茶趣、茶舞、茶剧、茶画、斗茶、茶书法、茶王赛、茶庄园、茶摄影、茶影视、茶艺表演、十里茶诗廊、茶文化博览馆。

18.安溪茶俗名称

茶宴、茗宴、敬茶、奉茶、茶担、茶礼仪、赐茶果、寺院茶、岁时茶、敬佛茶、开茶节、敬茶节、送茶苗、婚姻茶、祭祀茶、礼尚茶、以茶会友、击鼓饮茶。

19.安溪茶叶制作工艺名称

（1）初制工艺：采青、晒青、摇青、晾青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、烘干。  

（2）精制工艺：验收、归堆、筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、摊凉、匀堆、拣杂、焙火、烘焙、包装。

20.安溪茶叶主要营养成分

锰、铁、氟、钾、钠、蛋白质、氨基酸、叶绿素、生物碱、茶多酚、脂肪酸、儿茶素、茶多糖、天然色素、胡萝卜素、碳水化合物、食用纤维素。

21.安溪茶叶保健功效

抗癌症、防治龋齿、杀菌止痢、清热降火、提神益思、醒酒敌烟、消食减肥、降脂护肝、降低尿酸、调理肠胃、抗炎清火、延缓衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病。

22.安溪茶机具名称

茶篮、茶筐、茶袋、茶剪、竹筛、凉青架、采茶机、摇青机、杀青机、炒茶机、揉捻机、烘焙机、包揉机、松包机、烘干机、抖筛机、拣梗机、分级机、包选机、平板机、提香机、速包机、整形机、干燥机、筛选机、圆筛机、风选机、保鲜柜。

23.安溪茶食品名称

茶饭、茶粥、蜜茶、姜茶、茶酒、茶面条、茶米粉、茶面包、茶饺子、茶叶蛋、柠檬茶、茶冰淇淋。

24.安溪茶叶审评器具

汤碗、茶匙、网匙、碗橱、审评表、干评台、湿评台、审评盘、茶样盘、审评杯、审评碗、叶底盘、样茶坪、定时器。

25.优质铁观音审评指标

（1）指标项目：条索、色泽、整碎、净度、汤色、香气、滋味、叶底。

（2）干茶条索：肥壮、圆结、重实、壮实、紧结、壮结、卷曲、结实、匀整、洁净、蜻蜓头、螺旋腿。

（3）干茶色泽：翠绿、砂绿、乌绿、乌润、油润、乌褐、翠绿润、砂绿明、绿油润。

（4）茶叶汤色：金黄、明亮、清澈、橙黄、深黄、清黄、蜜绿、橙红、清红。

（5）茶叶香气：浓郁、持久、清高、清香、清纯、平正、岩韵、桂花香、兰花香、圣妙香。 

（6）茶叶滋味：醇正、醇厚、鲜爽、醇和、鲜醇、高爽、清醇、清爽、甘鲜、爽口、回甘、香韵、音韵明。

（7）茶叶叶底：肥厚、软亮、匀整、细嫩、红边明、余香高长。

26.中华茶文化词语

（1）茶类：红茶、白茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、泡袋茶、紧压茶、保健茶、美容茶。

（2）茶人称谓：茶人、茶圣、茶仙、茶神、茶师、茶匠、茶官、茶农、茶工、茶户、茶客、茶夫、茶侣、茶僧、茶博士。

（3）茶处所：茶坞、茶轩、茶舍、茗舍、茶房、茶亭、茶市、茶仓、茶库、茶局、茶屋、茶院、茶庵、御茶园。

（4）茶物品：茶饼、茶果、茶供、茶药、茶角、茶料、茶膏、茶贡、茶几、茶设、茶资、茶笋、苦茶、茗饮、茗汁、茶水。

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作者：钱锋

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