这2种茶,有一个算一个,全是内行人眼中的“一眼假”,别喝
2022-03-30 18:40:54热度:86°C
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现在大家喝茶不仅是为了解渴,更多的是享受喝茶的感觉。好茶当然能给我们带来好的体验和美好的心情。
但是不少茶友在喝茶时也遇到过糟心事,那就是喝到了劣质茶,不仅难喝、影响心情,甚至还可能有毒,不利于大家的身体健康。
其实也难怪,我国市场上的茶叶种类太多了,难免会有一些劣质茶混在其中,对茶叶了解不深的人很容易就踩坑了。这时候就需要我们擦亮眼睛,仔细的去辨别,如果遇到这3种茶的话,千万别喝,都是内行人眼中的“一眼假”。
一、翻新茶
顾名思义,翻新茶就是往年没有卖出去,积压的陈茶,重新翻新。
最常见的就是绿茶翻新,因为绿茶的保质期不似别的茶类那么久,并且绿茶喝的就是鲜爽。存放时间久了,色泽品相都会大打折扣,看起来暗淡无光,这样的茶是卖不上价格的。
所以一些茶商会在陈茶中加入铅铬绿来进行染色,摇身一变,陈茶就变成了光鲜亮丽的昂贵新茶。这种茶长期饮用的话对身体有很大的危害,所以要坚决拒绝!
辨别技巧:用湿纸巾或者用沾水的手指,揉搓一下干茶,看看纸巾或手上有没有染上绿色。
二、滑石粉茶
滑石粉是一种工业原料,近些年却频频出现在饮食行业。
之前就曝光过瓜子中添加滑石粉的丑闻,如今连茶叶也不能幸免。
在茶叶中添加滑石粉可以掩盖劣质原料暗淡的颜色,增加光泽度,从而高价出售。说它是假茶也不为过,喝了这种茶,那后果可想而知,伤害极大。
行家一般都会通过茶汤来分辨,加了滑石粉的茶,冲泡之后茶汤会特别浑浊,并且长时间无法消散,遇到这种茶,别喝!
其实对每一个爱喝茶的人来说,喝茶本来就是为了取悦自己,如果喝到“假茶”,那可就得不偿失了,不仅花冤枉钱,还可能会对健康产生不好的影响。
虽然市场上有一些无良商家从中作梗,弄虚作假来欺骗消费者,但国内绝大多数的商家还是守诚信的,秉承初心做茶。而对我们普通消费者来说,想要喝到好茶,那就必须自己花心思去找,多去尝试才能找到适合自己口味的好茶。并且选茶不要太过在乎品牌大不大,名气响不响,那些把品质放在第一位的茶才是我们该喝的茶。
▶仙雾凤茗
判断一个茶是不是真正的良心好茶,只要看原料和制作工艺就能知道。
它的原料均采自高山茶园,并且基本上都是早春头采,此时的鲜叶肥壮厚实,内含营养物质也比较丰富。
所使用的制作工艺是由制茶界大佬文胜全所独创,该技艺十分独特又具有传承意义,目前已被国家非物质文化遗产收录。由于工艺精湛,所制出的红茶香味高扬持久,口感十分甘甜醇爽。
成品茶外形特点鲜明,条索紧结细长,色泽乌黑油润;汤色明黄透亮,并且经热水激发之后,香气更加丰富,花果香中夹杂了一丝蜜香,闻之,令人口舌生津,迫不及待想要一品为快;茶汤入口,细腻醇厚,香中带甜,甜中透爽,入喉丝滑甘润,口感饱满厚实,回味无穷。
▶冻顶乌龙
此茶是中国台湾省的特产,是乌龙茶的一种,素有“茶中圣品”之称。
据说冻顶乌龙最初的茶树是从福建武夷山带过去的,后来逐渐发展起来成当地特色茶。
外形特征:色泽墨绿油亮,条索紧结呈半球状,干茶的茶香清幽;
冲泡之后,汤色橙黄透亮,带有好闻的桂花香,滋味醇厚回甘,喉韵绵长;叶底脉络清晰,淡绿色的叶片带红边。
除此之外,市场上常见的“假茶”还有香精茶、糖精茶等等,所以大家在喝茶的时候要多留意,尽量规避这些假茶。
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