茶叶怎么做营销?

2022-03-30 17:01:28热度:105°C

茶是世界三大饮料之一,蕴藏中国千年文化,但中国茶叶行业资本化率太低了,找不到多少上市的企业,更别谈像可口可乐一样的世界知名度了。

首先来看看行业市场。

中国数据服务商wind发布的一项调查显示,自1999年——2015年10月,中国的精制茶行业收入规模稳步增长,但增速持续走低,利润增速减少,行业已经遇见了增长瓶颈。

这个增长瓶颈是有理由的,因为中国的茶叶品牌率低,大多数企业连自己的品牌都没有,怎么能卖出利润,拥有知名度呢?请注意下图数据,从2000年到2013年,市场上的茶叶类型以非品牌茶叶为主,市场份额几乎是品牌茶叶的一倍。

从数据中可以看出,品牌茶叶比非品牌茶叶有更好的前景,走品牌化路线,已经成为了茶叶行业突破瓶颈必须要走的路。对于未来的企业来说,这也是一大宝贵的机会。

从定位出发,坚持走品牌路线

茶有健康价值,愉悦价值,情感价值,如何开发和利用,决定我们能否做好茶叶营销。

要做低端市场还是做高端市场?这取决于你的品牌定位,近年来火爆的“小罐茶”给了我们一些启示。

小罐茶们为茶叶画出三个消费场景,即“买、喝、送”,他们从需求场景出发,设身处地为消费者着想,不知道买什么茶?不知道怎么喝茶?不知道送什么礼物?那好,你就买小罐茶。

小罐茶锁定了品茶人群,面向中产阶级以上市场,让消费者喝出价值,喝出品味来,喝出情感来。通过品牌定位包装,他们做到了一种价格标准和身份象征,有点儿像茶叶里的“茅台”。

在产品创新上,小罐茶也创意十足。他们宣传的工艺,是“8位泰斗大师制茶”,他们推出来的包装,是一次性金属罐,参考的是胶囊咖啡,用定量标准化来帮助用户建立品茶习惯。

谁能占领年轻人市场,谁将是成为超级茶业品牌

中国的高端茶叶,主要是35岁以上的消费人群,他们的购买力分散在线下,虽然中国有以淘宝为首的顶级网购市场,但网购的年轻人根本没有喝茶的习惯,他们不知道怎么喝茶,在喝茶中也找不到实实在在的乐趣。

所以包括“小罐茶”在内,近两年出现的各种的品牌茶叶,他们的主推渠道借鉴了白酒行业,主张在线下分发,线上渠道辅助发声及传播。

可以设想,谁能拿出一种情感价值来绑定年轻人,让年轻人像爱咖啡一样爱茶,那就可以打通线上终端渠道,占领新零售市场,建立一个超级品牌。(PS:打个小广告,小罐茶的线上传播就是由“搞定”负责的哦,欲了解更多详情,欢迎垂询。)

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作为经营者一定要适应市场需求,首先要了解本地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,各个地区的每个区域又不一样,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

其次,商品要有全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的:

一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“大红袍”有明前特级、特级、一级等;“红茶”有“头春”“二春”“三春”。

二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝。

三是商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列。

首先是分类,如岩茶区、红茶区、极品茶区、茶具区。

再次是档次,能使消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

然后要将品茶、茶店、茶艺连为一体,如果茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体。

下面分享一份茶叶品牌的营销策划方案,希望对你有所借鉴,仅供参考。

一、前言

中国有着几千年的茶文化,喝茶已经成为了人们生活中的必备之事。然而消费者对茶的文化并没有深入的了解。待人接客,以茶相待,已经成为了一种待客之道、处事之方。中国茶人崇尚一种妙合自然、超凡脱俗的生活方式,饮茶、泡茶也是如此。茶生于山野峰谷之间,泉出露在深壑岩罅之中,两者皆孕育于青山秀谷,成为一种远离尘嚣、亲近自然的象征。茶重洁性,泉贵清纯,都是人们所追求的品位。人与大自然有割舍不断的缘分。茗家瀹泉品茶所追求的是在宁静淡泊、淳朴率直中寻求高远的意境和“壶中真趣”,在淡中有浓、抱朴含真的泡茶过程中,无论对于茶与水,还是对于人和艺都是一种超凡的精神,是一种高层次的审美探求。对今天的人们来说,喝杯茶如此的讲究,大都难以理解。那是因为中国古老的茶道形式和内容多已失传,许多人甚至不知有中国茶道。而本产品是与中国的茶文化紧密相连,将产品与中国的文化接轨,表现出与其他茶的不同之处,由此来打开新的茶叶市场,带动茶行业的发展。

二、营销策划的目的

打破行业内销售茶叶的布局,如:铁观音、毛尖等,而是创造一种品牌来给消费者以全新的对茶的认识,喝茶不在是一种生活的习惯而上升到一种境界,一种品位。将茶叶与人的个性、品位结合在一起,打开一条新的销售渠道,从而占领市场。

三、营销环境分析

(一)中国茶叶现状

1、茶叶作为中国传统的饮品,消费者遍布全国上下各个阶层

2、我国茶叶产量逐年上升,荣膺世界产茶大国,但总体品质不佳

3、现有茶叶品牌的营销策略基本是以茶叶产地品牌做文章,鲜有亮点

(二)茶叶营销弊端

1、六大茶系均延续了传统制作工艺,导致技术同源,产品同质

2、茶叶名称及包装都是千篇一律的文化风格,缺伐新鲜感

3、不同程度的青、苦、涩、闷和陈杂味,使年轻的消费者避之不及

4、装修古香古色的茶楼与茶客的不雅行为及消费表现极不相称

5、茶叶的推广上都以传承历史、发扬文化为噱头,但中国的茶文化博大精深,想快速的达到宣传的效果,往往达不到预期的目的,反而使消费者摸不着头脑。

6、大部分年轻的消费者认为:喝茶是一种更不上时代的老土的行为。

(三)竞争状况

目前市场上还没有以具有中国文化的名称命名的茶叶,大多是有着几十年甚至是几百年的地域品牌的茶叶,所以用地域品牌来宣传中国的茶文化显然是非常困难的,所以泊然茶一旦进入市场,就将是出于无竞争对手的状态。

(四)销售渠道

市场上大部分的茶叶都是由小茶庄或是零售店面销售,销售渠道单一,不宜扩大市场规模。茶叶的地域性较强,由于运输、保存等条件的限制,使得大量销售较为困难。

四、SWOT分析

(一)优势:

本茶叶直接打出中国的茶文化的一个方面,使消费者了解到喝茶不仅是自古传下来的生活习惯,而是一种人生境界、人的品味的魅力体现。泊然——宁静淡泊、顺道自然,深刻体现了中国道家文化的意蕴精髓,无论送礼还是自酌,都能体现消费者丰富的经历与独特的品味。

(二)劣势

由于本茶叶刚刚进入市场,消费者的认知程度一定不是很高,所以在宣传上要投入大量的人力及物力,而且前期的市场调查的工作也比不可少,总的来说,宣传还是销售的重中之重。

(三)机率

随着人们生活质量的提高,生活品味的不断变化,消费者对精神的追求也异常的迫切,从而面子消费渐渐的成为一种新的消费模式。消费者不再单一的看重产品的质量、价格或是实用之处,而是更加注重其附加所带来的面子价值,随着中国产业链的不断增多,人们也更加关注能够给自己贴金的产品。综上,本茶叶的问世还是很广阔的市场的。

(四)威胁

为了茶行业在中国市场上更好的发展,已经有企业开始反文化定位茶叶的市场,而此时本茶叶又以一种全新的中国茶文化理念进入市场势必会引起不小的轰动,可能还会产生激烈的文化竞争。

综上所述,本茶叶的宣传要先发制人,要早于任何的竞争对手,利用先入为主的思维理念占领茶叶的消费市场,从而打开销路。

五、品牌规划

(一)目标市场

1、年龄:35岁以上,男性为主

2、收入:年收入在20万以上

3、职业:企业老板、单位领导、社会精英

4、地域:省会城市、经济特区、直辖市及二级以上城市

5、用途:日常饮用、馈赠亲友、孝敬长辈、单位礼品

(二)品牌定位

本茶叶将被定在高端的茶叶市场,以品味、尊贵来给品牌定位

六、营销策略

(一)产品定位

1、泊然——天阔,顶级礼品茶,消费人群是拥有顶级财富的王者阶层,追求内心最向往的、最美好的目标。

2、泊然——地博,高档礼品茶,消费人群为地方性的富豪,希望得到社会和周围人的尊重。

3、泊然——物丰,中档礼品茶,消费人群为公务员、企事业单位管理人员、私营企业主管及顶级白领阶层等,这类人群讲究品质、品牌和档次,高档俱乐部常客,在工作之余体验生活的闲适和从容。

(二)定价

1、泊然——天阔,888(500g)

2、泊然——地博,666(500g)

3、泊然——物丰,188(250g)

(三)分销渠道

1、旗舰店:消费者

2、加盟店:消费者

3、烟酒特产店:企事业单位、消费者

4、团购经销商:企事业单位

5、络经销商:消费者

6:、超市礼品柜:消费者

7、络直销:企事业单位、消费者

(四)广告

1、媒介广告

广告语:宁静淡泊,顺道自然——泊然

2、地面推广

零售终端店形象生动化,丰富促销活动

七、行动方案

(一)全国最有品位的泊然男评选活动

1、在络上发布传播评选活动信息,请广大民参与建议考核标准,形成泊然男考核的标准。

2、依据本标准,在络上公开征选,民可以依据此标准报名参赛,可用投稿的方式,将自我介绍、各项特长展示发送到企业邮箱。

3、所有选手将通过初赛、复赛及决赛选出最终的泊然男,获奖人员将会获得本企业送上的精美礼品。

(二)茶文化深层讨论会

本企业将邀请中国茶文化方面的专家前来与茶友们见面,进行有关中国茶文化方面的交流。

(三)“泊然杯”茶文化博文大赛

八、结论

中国的茶文化已有千年的历史,如何使茶叶以中国的文化传统为销售理念进行销售是泊然茶的营销核心。泊然茶本着带给消费者高品质、高品位的生活理念,进行了以上的策划方案,希望可以为中国古老的茶文化增添新的意蕴,使中国的茶行业可以发展的越来越好。

……

每个文案策划人都应该有一个自己的方案库:

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茶叶品牌营销数字化解决方案 | 一物一码

一、方案价值

利用一物一码技术将不同的商品流通参与主体的信息数字化后存进茶企系统后台中,涉及产品全流程主体,包括原产地、生产商、渠道商、零售商、品牌商和消费者。使每一个参与者的信息在线化,保证产品信息透明化,全流程任何环节均可真实追溯,让每个消费者都成为武夷星的“打假斗士以及品牌口碑的宣传者”减少稽查人工成本,维护品牌商及消费者合法权益。

二、解决痛点

1、促销费用层层截留,无法抵达终端消费者;

2、溯源信息无载体录入,无法向终端消费者呈现;

3、产品追溯体系不健全,出现质量问题,精准召回难;

4、产品假冒伪劣,打假成本高,无法从根源上打假;

5、品牌商无从获知多少茶叶被消费或被收藏、库存多少,对做出制定营销策略缺乏数据支撑;

6、产品销量库存和消费者数据掌握在渠道手上,品牌商无法明朗市场动向。

三、实施路径

1、基于一物一码,助力茶企建立完善的追溯体系

茶叶种植信息全程录入、建立完善产品溯源体系,全链条把控风险;消费者扫码一键查询茶叶溯源信息的同时还能获得营销奖励,在提高消费者对品牌信任度的同时,拉动终端动销。

2、消费者扫码完成溯源查询后,品牌即可构建用户账户体系

基于一物一码技术,品牌快速捕获消费者的用户数据,将用户沉淀在企业可触达的官方渠道,并构建一套用户账户体系,打造线上销售、线下体验、社群互动的营销场景。

3、针对溯源的用户,实现精准化营销投放

茶叶溯源节点展现,消费者扫码获取茶叶的种植,生产加工,仓储物流,销售等相关信息后,品牌商还可以通过一物一码“天时、地利、人和”的策略,将促销活动直达消费者,让渠道动销、终端互动、活动灵活可控、成本可控,降低了整体运营成本。

4、数据沉淀,抓取用户数据与产品动销数据

用户(消费者、导购员、门店店主、经销商等)扫码之后,作为茶企的私有数据沉淀下来,品牌商在米多大数据引擎后台可随时查看各种用户数据、全国各地的销售数据(门店动销数据、店员卖货数据、门店开箱上架数)、扫码情况、用户画像(消费者画像、导购员画像、门店老板画像等),让茶企与终端用户建立起直接联系,同时通过动销数据与用户数据的数字化呈现,便于决策层及时调整市场战略。

5、深度用户经营,实现拉新、促活、留存、转化一体化

在进行一物一码营销的初期,就可以根据不同的产品、投放地区、活动奖励等丰富用户标签,建立完善的用户标签体系,打造核心KOC,构建品牌商私域流量池,并根据不同会员标签精准群发、差异化营销,提升会员黏性,实现用户分层、权益分级等;另外围绕粉丝开展持续的运营、社群运营、朋友圈等多形式的内容运营,结合米多互动应用,在不同的节点结合积分运营体系使用不同的营销工具,可以进一步提升用户粘性,实现更好的用户互动并促进老用户拉新新用户;最后以积分商城作为积分消耗的载体,便于用户通过扫码、参加互动等获得积分消耗出去,这样就形成用户经营的一体化闭环。

四、品牌案例

消费者才是企业发展的永久后盾。只有拥有客户企业才拥有在市场中继续生存的理由,而留住客户是企业获得可持续发展的动力源泉。总而言之,DT时代,对于品牌而言,只有全面构建以用户帐户体系为中心的信息指挥系统,以数据驱动重构“人、货、场”,才能真正实现用户的“所见即所

你好,谢邀

茶叶在我国有着悠久的历史,但是也许是历史问题,也许是茶商的问题,也许是产品的性质问题,目前中国的茶叶只有品类的名气却没有几个像样的品牌,也许大家除了天福茗茶就说不上来别的了,当然,还有近期非常火的小罐茶也是营销的产物。

关于茶叶如何做营销,要从你的身份出发,你是茶农、茶商、还是品牌方?

如果你是茶农,那么你的茶有可能当地政府会集体收购,这个不在探讨范围内,如果没有集体收购,那么大部分会落在茶商的手里,茶商都是很精明的,会拿着计算器跟你算成本、人工、甚至政府补贴都会算进去的,所以作为茶农,要把源头货直接卖给消费者是最好的方式,节省中间利润,但这样做的难度稍大,个人完成的可能性较小,目前都是某个地方(村镇)茶农联合经营。

如果你是茶商,那你手里茶叶的种类应该很多,要增加利润率,无非就是减少成本和增加销售两个方面,对于资深茶商来讲,成本应该是已近可以控制到最低了,那么就要在增加销售额上下功夫了,但茶叶不像其他产品有品牌,消费者只能根据自己的喜好和并不丰富的茶叶知识去选择,而茶商的终端销售基本就是茶城或者自己有茶叶店,提高茶叶品质、提供可供消费者作为礼品的外包装、增加品种、大力促销、增加团购和集团采购的渠道等是目前茶商可以做的一些工作。

如果你是品牌方,那么要做的工作就非常多了,你是要做某个品种的茶品牌,还是像天福茗茶一样做连锁品牌,这个要先搞清楚,品牌及产品定位,然后就是各种品牌及营销的推广,渠道的扩建,营销都是相通的,我不想再说的那么细致了,说的我自己都有点烦了。

其实天福最早的时候也是不产茶的,都是从茶农手里收购,只是做大了慢慢有了自己的品牌才会有一点点的种植,但目前大部分销售的产品依然是收购,我只能说作为有悠久历史的茶叶这个品类,目前市场的品牌领域还有很大的空间去发展,茶产品走品牌之路也是大势所趋。

近年来茶市受到宏观经济与政策形势影响,产业内外普遍对未来一段时期我国茶叶消费市场前景存在悲观预期。如何保持较高的消费增长趋势是大家迫切需要了解的问题,根据微数网络对消费者的消费习惯和偏好分析,预计我国茶叶消费量仍有3-5%的增长空间,关键的问题是如何挖掘消费增长潜力。要做好茶叶营销方案,需要重点做好以下工作:

  首先,企业必须了解自身的需求,不要盲目追求发展,要清楚每个决策时是否是合理正确的。国内茶叶企业需要改变目前的销售机制,建立一条适合自己、适 合市场的销售渠道,制定一套评判茶叶优劣的标准,规范出合理的价格体系,品牌自身还需要有保障消费者利益的服务部门,而不是单靠社会监督,从而提升消费者 购买欲望。

  从单做茶叶产品的销售,上升到餐饮服务的层面,扩大营销领域。目前在全国各地,商务人士已经越来越多地喜欢在茶馆的轻 松、温和气氛里面洽谈商务,茶叶企业需要有从而由茶道向“道”与“商道”延伸的经营理念。在卖茶难出现之前,企业需要制定防御性策略,未雨绸缪,提前做好准备,需要深入剖析了天价茶、平价茶、过度包装与茶叶品牌的问题。

  “大事化小”逐一细分是很有效的茶叶营销策略。一个难题摆在面前,要解决它,首先应该是“分解”,把难题分解为若干个相对容易的小问题,然后在这个基础上,看清楚各个小问题背后的各种原因,找到“个个击破”的方法, 才可能最终破解难题。解决问题的关键,恰恰就在于两个字:“解”和“决”。“解”可理解为“分解”,即,要静下心来,经过深思熟虑之后,在诸多方法中做出 决策,实现“小事化了”。

  从大处来看,卖茶的种种困惑可以“分解”,寻找茶叶客户的过程可以“分解”,与客户的沟通过程和沟通语言可以“分解”,激发客户兴趣的过程可以“分解”,引导老客户帮助推荐新客户的过程可以“分解”,解决客户不满情绪的过程可以“分解”。

  从小处来看,迎接客户进店的过程可以“分解”,介绍茶叶特征的过程可以“分解”,介绍茶叶价格的过程可以“分解”,引导客户开口说话的话语可以“分解”,引荐客户进一步购买相关产品的过程可以“分解”,化解客户质量疑惑的过程可以“分解”,处理客户降价要求的过程可以“分解”,赠送促销品的具体时机 可以“分解”。

  销售过程中,客户不同,自然存在着不同的需求,自然需要不同类型的“雪中送炭”,而不仅仅是“锦上添花”。如何发掘消费者的需求呢?

  销售人员应当与客户进行实际的、日常的交流。人们购买你的产品或服务有多种原因,了解这些原因可以让你了解人们购物时的不同动机。你的工作就是尽可能地在问询和谈话中发现事实,确定对方的动机。当你真诚地提问,真正想要理解客户的需求时,你就向客户传达了这样的信息:你尊重对方,想要了解他的需求。以这种方式交流,使自己与客户达成一致,建立信任,或是形成某种情感联系。这样不仅能实现更多的销量,还能帮助更多消费者买到适合自己的茶叶,喝到适合自己的好茶。

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