喝茶到底能不能减肥

2022-03-30 14:38:53热度:75°C

很多喝茶万能论,喝茶能减肥!明目!美白!防辐射!降血压!灭菌!止泻!抗衰老!等等!都是真的么?有一说一夸张了

话说回来,之所以会有这样的言论也很正常!因为茶叶的发展史就很厉害!自古以来就有玄之又玄的传闻!深受达官显贵文人雅士的追捧!

东汉时期的《神农本草》中记述了“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶叶)而解支”。那个时候做药用

后来还做菜~起初人们将大的茶叶放在水中煮,茶汤用作药用,嫩叶则作为蔬菜食用,随着时间的推移,茶慢慢得成为一种珍贵的食品,只为皇家御用~目前杭州还有一道虾仁龙井

西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料。茶成为一种奢侈的饮品,有钱人士仅用它来宴请上宾。逐渐的,茶慢慢发展成为了酒的替代品。魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。

成为饮料~ 西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。关于饮茶的记载也日益增多。《广陵吾老传》中载有:“晋元帝时,有老姥每旦独提一器若,往市留之,市人竞买”之句,说明茶已逐渐成为普通饮料。

从药——食物——酒水——饮料 这一路发展过来的历史进程来看,好像也不难理解茶叶是如何变成万能的咯

茶叶的那些功能都是骗人的咯?一点用也没有~当然也不算,只是没那么夸张罢了

信阳毛尖为例我们来科学的了解一下它的成分:茶多酚,儿茶素,维生素C,维他命B1、C,生物碱,有机酸,芳香物质,维生素A、B1,水溶性矿物质中单氨基丁酸…等等(其中茶多酚和儿茶素的含量最高 茶多酚364.39mg/g,占茶干重含量36.44% 氨基酸咖啡碱也比较高 氨基酸决定绿茶的鲜爽口感 )

来说说几个含量高的成分:

茶多酚与儿茶素:茶多酚又名抗氧灵、维多酚、是由30 种以上的酚类物质组成,其主体成分是儿茶素及其衍生物,是茶叶中具有保健功能的主要化学成分具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌等多种生理活性

儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效

维他命B1、C:促进胃液分泌,有助消化和消脂

咖啡因:由于浓度较低,而且咖啡碱会与茶叶中的其他成分相互制约,对人体健康是安全的。不只是安全,还有提神、抗疲劳、利尿、解毒等功能。

以此来看茶叶确实具备保健药用减肥的功能,但是摄入的含量和方式才是决定作用的关键!

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