武夷岩茶之大红袍,如何识别真正的大红袍

2022-03-30 01:15:24热度:63°C

大家好,上期我们分享了武夷岩茶的相关小知识,发现很多朋友对武夷岩茶的大红袍这个品种感兴趣的非常多,看来大红袍的市场是相当大的,因此在国内也难免会有一些不良商家为了利益,就会浑水摸鱼,所以今天小编有必要教会大家怎么识别大红袍的真假,这个小知识对大家更有用。

很多人都知道,大红袍自古以来就是皇家贡品,由于是无性繁殖,一直以来对比其他品种的茶叶来说产量都相对较少,也就是这几年随着科学技术的发展,无性繁殖技术得到了成功突破,产量比10年前多了好多,但是还是处于供不应求,市场价格依旧比较坚挺,有人就会铤而走险,用伪劣的茶叶冒用大红袍贩卖给大家,因此大家一定要擦亮眼睛,今天跟小编学会这几招就不会再上当了。

1、看茶叶外形

大红袍属于乌龙茶的代表,乌龙茶的特征就是:茶叶外表乌黑,形状如龙由此得名“乌龙”,所以大红袍特征就有乌龙茶的特点,单叶乌黑龙形的就是,否则就不是大红袍。

2、闻茶叶香味

大红袍属于熟香茶,意思就是:炒茶的过程中培火相对较足,初闻香味的时候更容易感觉到其炭火味道和自然的干香味,也就是火香味和干香味明显,一般闻不到其他的杂味。如果正常情况下闻到其他的杂味那就不是大红袍了。

3、用嘴品其味道

要买大红袍,用自己的嘴巴去品尝一下其实更能感觉得出来:跟商家购买的时候,不妨跟商家商量一下先拿点现货冲泡一壶品尝一下,大多数情况商家还是很愿意配合的,冲泡的时候最好是刚刚烧开的水在95度左右的水冲泡最佳,大红袍有个特点,就是可以冲泡10次左右,喝起来还是很有味道在其中,如果是其他的茶叶冲泡6次左右味道就淡得跟水一样了。

结合以上3个点,小编保证大家以后再买大红袍的时候就不会再上当了,今天的分享就到这里,本内容由:山家清贡提供,谢谢阅读!

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