茶叶生长需要什么样的气候条件?

2022-03-29 22:39:22热度:107°C

 

原标题:茶叶生长需要什么样的气候条件?

茶,是中国特有的一种著名饮品,如今闻名中外,是世界最著名的饮品之一。同时由于多种气候和自然条件的限制,在过去茶叶并不能够走遍世界的每一个角落。即使在社会发展,科技高度发达的今天,茶叶生长所需的条件依然可以称之为苛刻。

温度

茶叶属亚热带耐阴性的多年生植物,喜温喜湿,要求年平均气温、生产期间月平均气温均在15℃以上。3月上旬连续≥3d日平均气温≥10℃时,茶芽萌动生长、鱼叶迅速展开;气温稳定在10℃以上时,茶芽、叶片生长加快,并抽出新梢;15~20℃时生长较快;20~30℃时生长最旺盛,但易老化,因而有“茶到立夏一夜粗”的说法;最高温度在35℃以上时,生长停止;秋冬季气温下降到10℃以下时停止生长,进入休眠;茶叶生存的最低下限温度因品种差异而不同,为-12~-8℃。

水分

水是茶株的重要组成部分,在茶叶采摘过程中,新梢不断萌发,茶叶相继采摘,需要连续地补充水分,因而茶叶生产中要求年降雨量在1500mm左右,月降雨量在100mm以上;灌溉条件好的茶园,年降雨量在1000mm以上,相对湿度保持在80%左右为宜。

光照

茶树有机体中90%~95%的干物质是靠光合作用合成的。光对茶树生长、茶叶质量有较大的影响,红光、黄光易被茶树吸收利用。在海拔500~800m的中山区,随着高度的增加,云雾、降雨日也相应增加,因而多漫射光,且所含红、黄光多有利于氨基酸、维生素形成,茶叶芽嫩、叶肥、香味浓,这正是“高山出好茶”的气候原因。

灾害性天气

春季低温阴雨,盛夏高温少雨、干旱都会影响茶叶的产量和质量。但在高温强日照条件下生长的鲜叶,多酚类含量却较高。

茶叶对于气候条件要求的苛刻,造就了其集美味和健康于一身的优质特性。同时各有不同的气候条件也打造出了各有不同茶的品类。众所周知八马茶业的茶园基地在福建安溪,高山出好茶地理位置优越,拥有从种植、生产、加工完全,按生态标准进行生产的庄园茶基地。种植涵盖的精品茶种居多,适应各口味消费层的需要,深受广大消费者喜爱。像我国的四大茶区其自然、气候条件就各有不同,出产茶的品类、质地也各有千秋,也正是这样的不同,造就了我国茶品类的丰富多彩。返回搜狐,查看更多

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