茶叶电商如何起步?
2022-03-29 21:03:25热度:155°C
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1、三只松鼠的起步阶段的确挺励志的,但放到茶叶领域显然并不是合适。
很多人可能不知道,三只松鼠的经营范围,除了坚果、干果这些,也做过茶叶。
但是他们的茶叶你听过吗?
我相信很少人听过。三只松鼠起初涉足茶叶领域也是雄赳赳气昂昂的,前期利用品牌优势加上资金投入,的确把销量带上去了。但到后来发现这个类目根本挣不了钱,遂逐渐减小了这个类目的规模。
这说明一点,茶叶类目对于品牌认知度很低很低,大多喝茶的人更多的是对于地域的认知,如西湖龙井、福建白茶、云南普洱、安徽毛尖,还有一些茶是受地域保护的,如大红袍铁观音这些。
所以我觉得品牌走向不适合茶叶类目,主打地域性是根本。
2、当然,并不是全然否定品牌化走向。。。
小罐茶应该是品牌茶叶领域脱颖而出的黑马,但很难超越....
小罐茶的成功第一个要点应该是他们老板是真的厉害,其次就是肯投钱。去年中旬我也去拜访了这位大神。
小罐茶创始人杜国楹,曾经创立过这几个大名鼎鼎的品牌:背背佳,好记星,E人E本,8848商务手机。他也是营销出身,起初想到做小罐茶的原因,他说是因为茶叶品类没有一个像样的品牌,这个市场理论上应该产生中国的世界级品牌,所以他要一辈子做这个领域。
因为茶叶的消费者一般都是对生活有所追求,且有一定消费能力的。另一方面,茶叶在很多时候是用来商务送礼的。于是他就切入了茶叶礼品市场。
上图,可以看出来小罐茶在包装上是花了很大的资金的,当然它的客单价也非常高。很多人喷小罐茶卖太贵。其实我们想想送礼送茶叶,问题在哪里?收礼品的人不知道多少钱。但是小罐茶给茶叶定了标准价格。再看,定价500-1000元,有什么关键?其实送礼500-1000元,你能送什么?你发现没东西送啊,所以小罐茶很好的切入了这个价位的礼品市场。这也是为什么小罐茶为什么花大价钱在包装上的原因。
当然还有宣传上面,也是投入了很多。2017年在央视投了很猛的一波广告,相信很多人应该看过。
以上是我的取经经验,题主可以根据自身情况来看下是否有思路。
3、所以综上来看,对于大多常规企业来说,还是常规路线更适合一些。那就是淘宝+两手来做。
但是淘宝茶叶市场已经很大了(如图),又该如何起步?
(日搜索人气代表着这个市场有多少需求,有多少人搜索,而在线商品数量代表着这个市场有多少人在供给。商城点击占比代表品类竞争的难易程度,占比多的代表天猫店多,天猫多,市场大。)首先茶叶类目是很难做出差异化的,它不像服装,数码产品这类,可以很容易通过图片和视频去让客户感受到产品如何,口感和味道这个东西太虚了,仅仅用图文、视频是很难表现出来的,更何况去做差异化。
那怎么办?
最有效的路就是先把销量做上去。
我所见过的茶叶卖家,起初的基础销量都是靠免费送。
一般都是通过这样来做,
还有一种玩法,那就是主图上直接写“联系客服即可免费领取….”,一般进店询问客服的,10人能达成8单,剩下的如果不能及时成交,可以让客服留言,类似于“你下单购买,我们不仅不要钱,还给您钱”…我认识一个高竞争标品卖家在产品前期就是这么玩的,成交率较高…..
这样看来,其实茶叶类产品在做基础销量上,是真的很伤。前期的资金投入还是非常大的,可能得先送出个2000份,才能慢慢做起来。
4、真正出单之后,就要将客户慢慢引导至。这几年社交电商的不断发展,很多传统产品纷纷转至,特别是茶叶这类,更适合这种类似直销的模式。
因为现在淘宝店铺想要长久的发展,除非能有稳定的流量,不然就是要维系好客户粘性,老客户粘性足够强,回购率足够高,哪怕新客户开发达到瓶颈,也不会轻易死掉。
我是蒋晖,创业十三年。如果你对电商有兴趣,可以看一下我写的书《如何做好淘宝》,里面不仅有实用的电商干货,还有我十多年的个人创业经历。线下实体书销售超5W册,此书目前有电子版。
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先说结论:想要以茶叶电商起步创业,现在还是有很大机会的。
如果看一个行业有没有创业的机会,其实很核心的关注点无外乎就是市场,竞争,用户消费习惯以及能解决的痛点或者能提供的价值是什么,茶行业也不外乎如此。
作为一个有着几千年饮茶历史的国家来说,这种文化和饮食习惯是融合在老百姓生活里,曾经很多人认为喝茶只是老一辈的习惯,但是当越来越多中国年轻人开始喝各种国外品牌的茶叶,各种线下茶室和茶饮品牌层出不穷,不得不说茶行业也许也面临这变革的机会,而这其中有没有创业机会就要一点点去剖析了。
◎ 首先我们来看看茶叶的品类都有哪些:
中国作为茶的发源国,茶文化源远流长。茶叶的种类也非常多,既可以按照季节分类,也可以按照茶树品种,制造程序,熏花种类来划分,但是普通大众最常见也最容易接受的就是按照茶色来划分,其中可以划分为红茶,绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶等。
目前中国前三类消费量最大的茶类为绿茶、乌龙茶和红茶;分别占 66.8%、12.2%、 8.2%;
其中绿茶是最大品种,集中度十分低,生产企业众多,前五大品牌市场份额不到 10%;
乌龙茶生产地比较集中,主要位于福建、广东和台湾三地,但是生产企业众多,多为中小型企业,综合实力不强;
而红茶增速最快、是最具潜力茶类品种。
除此以外以前发展较慢,以往不为大众所知的普洱茶(属于黑茶),也因其独特口感和效果逐渐走进大众视线,正迎来爆发式增长。
◎ 产业链是怎样的:
从产业链角度来看,茶叶行业可以分为上中下游三个环节,上游是种植环节,中游是加工环节和流通环节,下游则是消费环节。茶叶既可以直接饮用,也可以通过深加工制成速溶茶、 茶饮料、茶食品、茶保健品和茶日化品等。
◎ 茶叶市场的规模如何?
随着大众茶叶消费崛起,茶行业开启了新发展。根据国家统计局的数据, 2015年 1-10 月,精制茶行业主营收入 1562 亿元,同比增长 12.5%,同期相比基本持平;利润总额为 124亿元,同比增长 5.2%。国内茶叶潜在消费量巨大,预计到 2020年达到 220万吨, 在现有基础上增长约 51.1%, 而茶叶品牌、价格等的提升所会带来产业价值增速将远超产量增速。
由此可以看出,茶行业空间巨大,发展迅速,对于新进入这个行业的初创公司来说还有很大的空间和市场可以去抢占。
◎ 目前消费者的消费习惯和偏好是怎样的?
根据国家茶叶技术体系经济研究室样本调查数据显示: 年轻人将成消费主力,未来渗透空间大:全国喝茶消费者有4.68亿人,占总人口的 36%,其中城市消费者 2.54 亿,农村为 2.14 亿,潜在人群巨大;此外,目前中国茶叶消费以老年人为主,由于茶比其它饮料健康无副作用,许多 80、90后年轻人已转为茶饮,将成未来消费主力,且倾向于品牌茶。
从冲泡习惯来看,48%的人茶叶投放次数为 1 次/天,40%的人为 2 次/天,12%的人超过 2 次/天,如果按 2 杯 茶的标准计算,现有人群消费量可提高 40%以上。此外,研究还表明个人收入每提高 1%,茶叶消费量就提高 0.07%。
以此数据推测,可以发现中国年轻群体对茶接受度高,但是冲泡习惯远未饱和,通过对年轻群体进行消费者教育是可以有很大空间提升茶叶消费体量。
◎ 茶行业的创业机会可能会出现在哪里?
据 Euromonitor International分析,2000-2010 年非品牌茶叶由 213.1亿元增至 609.5 亿元,CAGR为 11.1%,2010年市场份额为 65%;
同期,品牌茶叶则由 71.3 亿元增至 328亿元,CAGR为 16.5%,2010 年市场份额为35%,相比于2000年提升不少。
年轻群体对于品牌茶的偏好意味着这片市场是可能出现区别于传统茶企的年轻消费类茶叶自有品牌。
品牌茶叶未来占比会不断提升,品牌化是未来趋势。随着大众生活水平提高,消费升级国内消费者已经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶,同时品牌茶叶又可以利用多种渠道快速占领市场,跑马圈地形成更大的品牌效应。
除此以外,分散的产业业态也为初创公司提供了改造传统茶行业的机会。
总结:
虽然我国茶叶市场总体规模庞大,但是缺乏大型垄断的茶品牌企业,市场集中度十分低,因此上游供应链有整合机会,精选茶质量的集合品牌有一定的价值。
据统计,中国有1000个产茶县,8000万茶业行业从业者,7万家茶企。茶树种植以农户为主,每户平均仅 1 亩左右,平均每个茶厂年加工茶叶仅 15 吨。7 万家茶企中绝大部分是规模较小的初加工厂,精致茶加工企业共 1629家。前4大品牌企业天福、 大益、吴裕泰、竹叶青,占比均不超过 5%,合计市场份额不超过 20%。
与世界别的饮茶区域和国家对比,相同文化背景的台湾天仁茶业占据台湾12.5%市场份额,英国老牌茶商几乎垄断英国茶叶市场,中国茶叶并未出现巨大垄断龙头企业,因此可切入的市场份额很大,也有不少机会可以对上下游进行整合,无论是对上游茶叶质量的筛别精选成为茶叶批发商或者线上茶叶经销商,还是成为给下游消费者推荐茶叶的自有品牌或者茶品集合店,都是有很大机会。
以上回答由青锐创投负责该行业研究的投资经理杨瑜 @杨瑜 提供,我们也在自己的同名『青锐创投』更新自己的行研和观点,欢迎知友们关注与交流。
楼主问了一个价值百万的问题,所以不要期望得到正确答案。
我有3个思路供你参考。1.大干一场。学习三只松鼠模式。因为茶叶还没有全国人民公认的名牌,这就是机会。不过,前期策划准备越充分越好,一年时间也不多,投入资金数千万是起步,而且品质必须正。好吧,这个估计离题主有点远。打住。
2.入乡随俗。前面有人回答了,茶叶网络销售都在搞价格战。你要加入这个战团,就得做好血战一场的思想准备,而且悲催的是,血战之后,很难盈利,除非假冒伪劣,偷工减料。
3.我行我素。电商怎么做才能获胜?这应该是你这个问题初衷。下面详细说一下怎么做?以及为什么?
关于定位,线下怎么样,线上同样。不建议专门发一款新产品,供线网上销售。即使你资源资金可以承担,也不建议这样做。因为你不是在网上卖茶叶,而是在卖你家茶叶的特色。理解这一点,后面就顺理成章了。不用担心价格比同行高很多,卖不动。因为你卖的是正品,价格正是你和同行不同之处。这里,你必须有持久战的思想准备。想速成的话,回第2点。
不要告诉我,你家的茶叶没有特色。好吧,我换一个说法,你网上卖的不是茶叶,而是你这个人,是你这个堂堂正正童叟无欺只赚干净钱的人。这样好懂了吧。
定位确定了,价格也定了。送佛就送到西天,说说宝贝描述怎么做最好。可以用常规方法,学习卖得最好的,但是,学其神不要学其形。意思是传递同样的信息:我的茶叶很好。表达形式要反其道而行之,图片不要精美,是你自己拍的,哪怕手机拍的也没有关系,走的是清新风。记住要剪切一下,尺寸大小统一。文案就用大白话。这样,该突出卖点,就突出卖点,该承诺的就承诺。
嗯,没有流量怎么破?太晚了,改天继续。
————————————————————————流量就是金钱,不是比喻,是实实在在的钱。花钱买流量是必须的,各种各样的名目不同,淘宝、京东站内站外都有,归根结底就是买流量。
线上开店,流量如同房租一样,是个长期必须支出成本项(极少数经营多年有口皆碑的例外)。所以,买之前要做好充分准备。还是以淘宝店铺为例,有一个比流量更重要的事——转化率,影响转化率的因素很多,其中最重要的除了宝贝描述客服专业之外,还有两个,销售破零和好评,为此,刷单成了很多店铺的必须手段。我反对刷单,早有准备解决这个问题:引导线下客户淘宝店铺下单即可,还记得前面说的线下线上完全一样吧。
然后,必须买精准流量,站内流量就是直通车之类的,大多数是价格敏感者,要讲究策略,避开黄金时间段,多尝试其他时间段,以及不同地域,多尝试长尾关键词。对站内流量,不要有太高的期望值,同时尝试站外流量。必须有持久战的思想准备,保持每个月至少 10成交(线下导入),不停尝试站内外流量。
晕,好像是三年前的问题,后面还准备了大招,要不要继续写,没有赞啊……
今年挖的坑,今年一定要填起来。
前面说了产品定位做自己的特色茶叶,定价高于平均线,宝贝描述页面走清新风格,做出差异化,以及怎么打通线上线下,购买精准流量,开启电商之路。
启动之后,日常经营,着落在两个方面,一是产品方面,打造自己独有的核心竞争力。二是人才积累,培养价值观一致有才有德的人,锤炼自己的核心团队。.
产品的核心竞争力表现在哪里?泛泛地说品质好,有自己独特的优势等等,都是正确的废话,人云亦云,不能实际落地操作的,都是空话。产品有核心竞争力,最显著的标志是,行内的专业人士拿起来就知道是你的茶叶。那些外行人士,喝了一段时间,可能是一、两年之后,或者更长时间,期间和其他的茶叶比较,有明显的感觉,还是你的茶叶好。
怎样才能做到?同仁堂的祖训说得好:炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。……
楼主既然想做茶叶,应该在出产茶叶这件事情上有自己的资源,而且是专业人士,或者最信任的人是茶叶方面的专家。怎么做出好茶叶就不用多说了,想做自然可以做到,不难。
相比做出同仁堂级别的产品,经营人更难,也更容易,说难是我们普通人被眼界所限,既要从理智上突破自己的认知,又要从感性上超越自己的私心,不是一般的难。说容易,是因为有人天生大胸怀大格局,这么难的事情,在他们做起来是举手之劳。
请看,华为的任正非,自己拿身家性命投入其中,一手创办的企业,只占有百分之一点几的股份。这份格局和胸怀,我等只能高山仰止。华为和千千万万中小企业比起来,最大的不同,就在于任正非和那些老板们,所以,华为的企业寿命,远远超过了平均数2.5年。
有河南许昌的朋友,说说“胖东来”,大家也可以搜索一下:胖东来。
人的能力是无限的,人才是无价的,只要把人的主观能动性激发出来,人是可以创造奇迹的!
回归本质,用心做事,真心待人,这才是这个浮躁年代成功的大招。
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只劝一句,千万别从加人推销起步,显得非常非常非常非常没有档次!
估计会被折吧
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